美食專欄傳統道地客家味 茶蝦飛魚卵飯必吃-台北奇岩
茶蝦飯+飛魚卵 $800
使用特選苦茶油 先將蝦子爆香再用蝦油炒飯
米飯粒粒分明顆顆裹著茶油 十分香口油香油香
苦茶油特殊的氣味討喜不膩口 飯中還加了飛魚卵
使得飯的整體口感更有層次 冷了也好吃
蝦子飽滿鮮美同樣沾附著苦茶油 果然是店家招牌
花蓮鬥雞 $720/半隻
花蓮養殖的鬥雞 肉質扎實卻仍保有嫩度
甘甜帶著點肉汁 有雞味但無腥味 還不錯同樣是店家招牌
薑絲大腸 $280
大腸肥厚Q彈吸滿醋味 鮮鹹酸 讓口水唾液快速分泌
薑絲一起入口增添辛辣氣味更是開胃 滿不錯的有客家味
滷桂竹筍 $250
筍絲脆口入味 醬鹹味甘甜 風味上有層次不膩口 很下飯
蒜頭蛤蠣湯 $480
蛤蠣蘿蔔配料滿滿 蛤蠣鮮美飽滿無腥味 蘿蔔的甜味入湯
整體清甜又有薑絲的辛香味和蔥花的香氣
九層塔茄子 $200
茄子軟爛油香 醬料的鹹香味鮮明和肉末一起入口能多趴幾口飯
客家小炒 $320
傳統客家風味小卷硬實香口 豆干也煸的乾身油香
整體鑊氣到位與蔥段的清香合拍 同樣是下飯神器
超級鳳梨蝦球 $400
蝦球很大一顆但蝦的鮮味和氣味淡薄
雖沒吃到化學味但也不算新鮮
美乃滋膩口之餘炸衣不脆口 不合口味算是當天最不喜歡的料理
梅干扣肉 $350
黑豬肉肥嫩 肥膏入口即化 瘦肉軟嫩香口
入味甘甜透著一點醬鹹香 很下飯
梅乾菜不過鹹 香味重 整體口味偏重卻不膩口
客家粉肝 $320
粉肝十分綿嫩入口用無須多嚼 便慢慢化於口中
無腥味處理的不錯 搭配蔥段更添層次感 口感上也形成對比
但自己不敢吃多 還是會有點怕怕的
奶酪是店家飯後請的 味道挺不錯的沒有因為不用錢就隨便做
奶味重香滑甜口與上層果醬的酸甜契合
日雜BRUTUS推薦台灣看買吃的101件事，各大報章電視介紹且網路評價更是高。我家客家小館是家庭式經營生意相當好，一定要先訂位，價錢合宜，用料實在。
第一次吃真的有被驚艷到，整體風味和價錢都在線，用完餐還直接打包三份茶蝦飯。可惜，第二次用餐口味上好像有點不同，沒之前那麼喜歡，但還是不錯的。我家客家小館很適合家庭聚餐，人氣相當好，整體來說滿不錯的，不彷試試。
我家客家小館
02 2895 2219
11:00-14:30 17:00-21:00 Tue-Sat
11:00-15:00 Sun. 周一公休
台北市北投區中央南路二段14-1號
捷運奇岩站1號出口 步行約2分鐘
