美食專欄松山區美食。深紅汕頭鍋物：民權路上最快樂的海鮮鍋！牛奶貝499吃到飽，還有爆鮮龍蝦、花膠雞湯與麻辣湯底鴛鴦鍋！
在舌尖跳舞的牛奶貝，用鮮甜滋味爆擊味蕾
「深紅汕頭鍋物台北民權店」藏身在松山區民權東路的靜巷內，是深紅餐飲旗下超人氣的火鍋品牌，以新鮮到會跳的活體海鮮聞名，是許多饕客與藝人一吃成主顧的愛店！
這次和朋友四人相約聚餐，專程為牛奶貝499元吃到飽而來，一上桌就被滿滿的海鮮盤震撼到，新鮮度直接破錶，吃完真的會讓海鮮控幸福得轉圈圈！
內容目錄 Table of Contents
02｜深紅汕頭鍋物 在哪裡？
03｜深紅汕頭鍋物 用餐環境
05｜店家/景點資訊
06｜交通資訊
「深紅汕頭鍋物」的海鮮向來以新鮮鮮甜著稱，這次特地衝著牛奶貝$499吃到飽而來，就是想好好享受一場海鮮自由的快樂饗宴！
滿滿一鍋牛奶貝煮到開口，光是香氣就讓人迫不及待想開吃！
▼牛奶貝吃到飽是以「每人每次15顆」的方式上桌，新鮮現煮、口感飽滿，一輪接一輪根本停不下來！
▼這一排，實現了我們的牛奶貝自由
「深紅汕頭鍋物 台北民權店」位在民權東路三段106巷內，處於民權東路三段及民生東路三段中間位置，搭乘捷運文湖線出中山國中站步行8分鐘可到，亦或松山線出南京復興站步行16分鐘可到。如果開車周邊除了路邊停車格外，周邊亦有許多付費停車場皆可停車。
周邊有三民書局復北店，用餐後很適合去感受一下書香氣。
▼「深紅汕頭鍋物 台北民權店」外觀是清新的藍白色調。這一抹藍，藏身在巷弄間，低調又吸睛。
「深紅汕頭鍋物 台北民權店」的用餐空間以藍白色為主調，牆面搭配藍色磁磚點綴，讓人一踏進來就先放鬆心情。座位安排得宜，乾淨明亮，氛圍剛剛好不擁擠也不吵雜，很適合好好聊天、慢慢享受美食。
▼在藍色磁磚與花窗間，藏著一鍋純粹的好味道。
▼鍋還沒滾，心就已經暖起來
▼「深紅汕頭鍋物 台北民權店」的座位以四人到六人桌為主，人多也不會覺得擁擠。若是家庭聚會或朋友慶生，地下室也有兩間獨立包廂可預約。
▼調味區位在店內角落，備有沙茶、醬油、醋、蔥花、蒜末、辣椒等配料
這次我們四個人用餐，想多嘗試點不同口味，所以直接加價升級成鴛鴦鍋，選了清香溫潤的黃金花膠雞湯，還有麻辣夠勁的火燒麻辣鍋，不論想溫補暖胃還是嗜辣者，都能滿足到。
黃金花膠雞湯，是整隻老母雞燉煮到湯頭成金黃色，香氣濃郁撲鼻，煮海鮮超搭，涮肉也超鮮美，屬於喝一口就會被圈粉的類型。
火燒麻辣鍋，用四川大紅袍花椒跟各式中藥材炒製，再加進金門58度高粱酒增添湯頭香氣，喝起來麻中帶香、辣而不嗆
▼湯頭都可以續，而且底料有用濾網隔開，在鍋中越煮越有味
這次我們四人用餐，除了選擇套餐內的基本菜色外，也另外加點了幾樣人氣推薦的菜品，讓整體餐點內容更豐富、滿足不同口味。
「美國牛小排5oz」 $200/份
美國牛小排油花均勻，輕涮幾秒，油脂立刻化開，柔嫩中帶著淡淡牛香，不用沾醬就很有滋味，會讓人一口接一口的順口好吃。
「板腱牛5oz」$80/份
美國板腱牛肉質紮實帶點嚼勁，入口時能感受到牛肉的彈性，不油不膩，越嚼越香。
台灣梅花嫩豚豬切得超大片，每片厚度剛剛好，入口滑順軟嫩，帶點油花卻不膩口，涮在黃金花膠雞湯裡更是完美融合，越吃越順口。
海陸盤台灣牛奶貝、台灣鱸魚、牛奶牡蠣、船凍小卷、生鮮蛤蠣、手作塔香豬肉丸、手作起司牛肉丸
季節時蔬除了主菜與海鮮，也是需要新鮮脆甜的蔬菜，不論是川燙或吸附湯底的風味都恰到好處，替整體鍋物口感增添清爽。
「炙烤牛小排佐干貝鮭魚卵蓋飯」 $199/人
「鮭魚卵佐越光米飯」$99/人
吃鍋怎麼能少了米飯或麵食！深紅汕頭鍋物的副食選擇相當豐富，我們點了超高人氣的「炙烤牛小排佐干貝鮭魚卵蓋飯」和「鮭魚卵佐越光米飯」。平常我不太會特別點鮭魚卵，但他們家的真的顛覆口感，顆顆飽滿、鮮香不腥，加上粒粒飽滿的越光米，把食材的鮮美襯託得更有層次。
吃鍋當然也需要來點清涼的！我們選了兩大壺飲品搭配，一壺是香氣淡雅的「梅香桂花釀」，入口清爽順口；另一壺是帶著微酸果香的「窈窕莓人」，酸酸甜甜的蔓越莓風味，讓整餐吃下來多了一份平衡感。
至於甜點，我們選的是「井裡月頂級木耳飲」，入口滑潤細緻，幾乎不用咀嚼就能感受到那份自然的膠質感，冰冰涼涼非常療癒。
▼當天現場有其他桌客人點了活體波士頓龍蝦，海鮮的新鮮程度可見一斑。
「深紅汕頭鍋物台北民權店」除了堅持對海鮮新鮮度的高標準，肉品表現也同樣出色。無論是牛小排、板腱牛、嫩豚肉，還是其他精選肉品，每一片都切得均勻、油花恰到好處，入口鮮嫩滑順。搭配店家獨創的湯底選擇，每一口都能感受到豐富層次的美味交織。
當天我們四人用餐，費用一個人是 $1472（含10%服務費），以活體海鮮的品質與整體用餐體驗來說，屬於中等價位，但食材新鮮度與整體表現都讓人覺得物有所值。下次想好好犒賞味蕾、享受一場海陸盛宴時，這裡絕對值得回訪！
⏰營業時間: 週二至週日 11:30-14:00，17:00-22:00 週一 17:00-22:00
📍地址: 台北市松山區民權東路三段106巷32號
🚇交通：捷運文湖線 中山國中站 出口步行8分鐘
☎️訂位電話:02 2547 5667
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GOOGLE評論4.8 ★★★★★
