美食專欄
公園黑乾麵是新竹在地飄香超過30年的老字號小吃，不少在地人從小吃到大‼️
店家營業時間從早上6:00到晚上8:00，中間不休息，無論是早餐、午餐還是晚餐，隨時都能來一碗。
這裡主打的招牌是醬香濃郁的古早味黑乾麵，使用特製豆瓣醬調味，鹹香中帶點微甜，每一口都是記憶中的味道，讓人一口接一口停不下來。
店內的小菜價格親民，只要35元起，特別推薦白切生腸和客家特有的粉沯，是許多老饕心中的必點組合。
來這裡點一碗乾麵、搭配小菜與豬血湯，就是最簡單卻最滿足的小確幸❤️
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👉公園黑乾麵位置
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公園黑乾麵位於體育街上。
👉公園黑乾麵環境介紹
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店內是傳統小吃店格局, 以四人桌為主~
這個煮麵工具很古早味, 小米時候在澳門也看過XD
👉公園黑乾麵菜單目錄搶先看
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👉公園黑乾麵用餐心得分享
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乾麵(小/35元)店家特製豆瓣醬，醬香濃郁，鹹香中帶點微甜，麵條充分吸附醬汁，每一口都超涮嘴 👍
喜歡重口味的朋友，別忘了加點辣，更有層次感。
豬血湯(小/35元)份量實在，滑嫩的豬血搭配微酸開胃的酸菜，風味絕佳。
大胃王的朋友可以點大碗，再配上一碗乾麵，很有飽足感💯
白切生腸(大/50元)處理得很好，沒有腥味，脆口有嚼勁，搭配辣椒或蒜泥醬，無論配麵還是配飯都超對味。
粉沯(大/50元)傳統客家風味，口感類似豬肉凍，外皮軟Q，吃得到豬肉自然的甜味，沾點特製醬汁，很有古早味。
豬腸(小/35元)處理得很好，無腥味也無苦味，搭配醬料後風味更佳。
肝連筋(大/50元)Q彈有嚼勁，滷得相當入味。
👉公園黑乾麵營業時間地址
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🌟店家資訊：公園黑乾麵
🏠地址：新竹市東區體育街82號
☎電話：03 562 2527
➡️現金交易/無收取服務費
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