美食專欄
酉茶提案／台北芝山站
【台北】酉茶提案
【My Blog】酉茶提案
【官網】酉茶提案
【時間】
週日～週四：18:00～01:00
週五～週六：18:00～02:00
【地址】台北市士林區中山北路六段11號1樓（捷運芝山站，1號出口）／Google Map
【電話】02-2835-0644
從在地社團得知原本的49會館已經換成另一間茶酒吧，身為在地酒鬼當然要去嚐鮮。一入內就有股脂粉味撲鼻而來，後來Bartender解釋為了去除前一間店遺留的濃厚菸味，還花了一番功夫。目前的酉茶提案是一間空間不小、裝潢簡約雅緻的酒吧，主打的茶類調酒與小食也挺不錯，希望可以開久一點。
酉茶提案的舊店面是一間開業多年的酒吧「49會館」，但裡面有股濃重的菸酒風塵味，我不是很喜歡；酉茶提案開業後，Bartender表示花了不少心思在除味上
店內空間寬闊，燈光柔和，挺舒適
【廣島牡蠣咖哩飯】味道挺普通的，但米飯粒粒分明、頗富嚼勁卻不偏硬，不錯吃
【辣起司薯條】薯條很酥脆，辣起司粉很夠味但沒什麼辣味，整體而言是挺不錯的薯條
【枯山水藝術家】酒感3，琴酒 + 煎茶+ 五葉松 + 柚子 + 松子／表層是以松針與松子打成的泡沫，質地細緻，酒體的柚子風味酸甜調除了茶感外，還帶有松香，酒感中等
【瘋狂宿醉俱樂部】酒感3，80%伏特加 + 金萱烏龍 + 巨峰葡萄 + 蜂蜜 + 通寧水／酸甜調有點重，但氣泡口感與茶感，讓這杯酒的風味不至於太重，酒感輕
【純愛收斂水】酒感4，伏特加 + 陳年鐵觀音 + 雪莉酒 + 洛神花 + 肖楠木／酸甜調偏酸，洛神花的酸帶出類似莓果的酸甜調風味，尾韻帶有鐵觀音的茶感，酒感中等偏輕
【下班飲酒學】酒感3，威士忌 + 凍頂烏龍 + 花生 + 蘇打水／表層是質地細緻的花生奶蓋與烏龍茶粉，整體是帶點花生風味與輕微酒感的氣泡水，酒感很輕，我還挺喜歡
【憂愁煙火氣】酒感5，龍舌蘭 + 高山烏龍茶 + 茶梅 + 秘魯聖木 + 月桂葉／主體是茶梅的重酸甜調，又帶點木質調與茶感，酒感中等略重
【液態勇氣】酒感4，艾碧斯 + 文山包種 + 化應子 + 乳酸／清澈的酒體帶有乳酸風味，酸甜適中，酒感中
【紅玉Soda】就是杯帶有紅茶風味的Fizz，很不錯
