美食專欄舒曼六號餐館|全日森林系早午餐館，大推超好吃德國香烤啤酒豬腳~!
2026/03/06更新2026/03/06發佈閱讀6分鐘
想要找全日早午餐?還要令人感覺幽靜?還要有森林系的風格，
令人感覺處於喧囂俗事之外?一時之間完全摸不著頭腦，可以想到這種地方~…。
直到那天胖達在滑脆的時候，看到有一位小編超積極地每天分享一道道店內美食
不僅如此，店內整個提供的質感也超好，這不就是剛剛胖達一直在想的地方嗎~!
直接把胖達圈粉，事不宜遲胖達也要趕快把這間超讚的店分享給大家~!!
今天一起GO~GO 到「舒曼六號餐館」。
舒曼六號餐館
今天胖達拜訪的舒曼六號是位於南京復興捷運站的分店，
從捷運站走過來約莫5分鐘左右；還有另外一間是位於政大附近喔~!
(政大店資訊寫於文末)
舒曼六號不僅僅提供早午餐，甚至從開店到結束營業前都有提供喔~!
對於想找在不同時段都吃早午餐的朋友真的很友善。(也是寵物友善喔~!)
轉進巷子中，就與喧囂話別，遇見那處在巷弄中嫻靜的「舒曼六號餐館」。
*夜晚透著燈光 氛圍感大升*
*除了門口有滿滿植栽之外，室內環境也有超多植栽，處處綠意點綴，
*南京店整體環境有2層樓，有著許多的客座區，非常適合大型聚餐跟包場*
*政大店則有三層樓喔~!*
舒曼六號餐館 南京店 MENU
選好在落地窗旁邊入座的胖達，攤開令胖達最開心的MENU~啦!
種類非常非常的豐富，除了剛剛反覆提及的早午餐之外，還有沙拉、義麵、燉飯、
低碳蛋白質餐、能量碗、德國街頭小食、舒曼必吃肉、分享餐、生啤酒、飲品…等等~
種類超多選擇，難怪小編每天都有新花樣可以介紹，真的很會勾人食慾。
而胖達之前早就心有所屬其中一樣，那就是「德國香烤啤酒豬腳」，
剩下的就交給朋友點餐啦，整個點下來也不少ㄟ ，有「脆脆布里歐早午餐」、
「秘製肉排煎餅」、「金黃熱帶」、「慕尼黑皇家小麥白啤酒」。
接著就坐等上桌啦~!
舒曼六號餐館 南京店 餐點
整體送餐的速度很快，在胖達還在讓相機先吃的時候，餐點就瞬間幾乎全部上齊了~
很快地就可以直接迎接大合照~!
德國香烤啤酒豬腳
德國香烤啤酒豬腳，可以說是胖達在所有餐點中最期待的!!
舒曼六號餐館有台北著最懂烤豬腳的稱號，趕緊來吃一口~~!
一拿叉子靠近碰觸，就傳來令人震驚的反饋，是非常酥脆的外皮~!
而皮與肉本身幾乎已經分離，豬腳的肉質呈現著可口的粉嫩色，入口極其軟嫩。
一開始胖達以為在外皮酥脆的情況下，會影響到裡面的豬腳肉而讓口感變得乾柴，
卻沒想到是如此香嫩多汁，肉質鹹香有味；另外還有旁邊的薯泥，口感綿密滑順，
奶香味甚是濃郁。
隨著烤豬腳還有兩種沾醬，可以有著原味與其他兩種不同的風味展現，
甚至再搭配下方所搭配的酸菜，整體層次會再變得更豐富喔~!
*整份豬腳需要先預訂喔~*
脆脆布里歐早午餐
脆脆布里歐早午餐份量也非常澎派，四塊布里歐麵包、蜜烤燻肉、優格、太陽蛋、
新鮮的季節水果，另外還隨餐附一杯飲料喔~!
布里歐麵包讓胖達驚豔的是外面裹上的那一層脆片，入口酥脆而內裡鬆軟，
咀嚼中除了麵包香氣之外更有著穀麥香；蜜烤燻肉有點偏像厚火腿，肉質柔軟鮮嫩多汁，
口味較濃~整體來說也很不錯。
秘製肉排煎餅
秘製肉排煎餅，呈現風格類似披薩，不過其餅皮吃起來更加好吃，餅皮外緣酥脆，
除去外緣本身帶著Q軟的口感；上面的起司用料非常實在，不同種類的起司與芝麻葉
勾勒出各式香氣，讓整體風味顯得充盈，入口微辣；
還有一塊塊厚且扎實的肉塊與蕈菇，非常適合來分食一起享用，這款大推~!
慕尼黑皇家小麥白啤酒
早上下午來杯咖啡CHILL一下，晚上就得飲上一杯生啤繼續CHILL下去，來到舒曼六號
點上一杯招牌生啤酒 -「慕尼黑皇家小麥白啤酒」選自皇家宮廷釀酒廠(HB) 。
金黃色的酒體，入喉溫順，氣泡感充足，風味有著淡淡花香，入口帶有甘甜。
金黃熱帶
最後來一杯金黃熱帶，是胖達點的一杯果昔冰沙，口感滑順綿密，風味甜蜜香濃，
其中蜂蜜更起了潤滑的作用，讓其中的酸味不會讓飲入喉中的果昔有著刺舌&刺喉感，
取而代之的是一股股令人想回味的甜甜的滋味。
舒曼六號餐館 南京店 結語
好吃、舒適、還有特色餐點，真的都是應該來的理由~!!
幸好，舒曼六號餐館的小編這麼積極地在脆上分享一道道美食，讓胖達可以海巡到你們~
這邊胖達也分享給各位朋友啦，每一樣都適合來一點嘗嘗看，今天吃下來都讚讚的~
推推~~!!
店名: 舒曼六號餐館 南京店
地址: 臺北市松山區南京東路三段303巷8弄11號
電話:02 2718 8108
店名: 舒曼六號餐館 動物園政大店
地址: 台北市文山區萬壽路6號
電話:02 2234 1088
營業時間:周一至周日 11:00~21:30 (最後點餐時間 20:30 )
>>官方網站<<
>>FB粉絲團<<
>>IG粉絲團<<
>>脆<<
