美食專欄台北˙捷運民權西路站附近來自北海道的一騎拉麵
發表於：2013/07/21
一騎拉麵
地址：台北市中山區山中山北路2段180號1樓
電話：02-25965000
來自北海道的一騎拉麵就在大同公司附近，靠近捷運民權西路站。這天剛好友人說想吃拉麵，這家因為店址不在我平日會去的商圈，友人一邀請馬上就答應。
店內座位數不多，我們是坐在靠窗的區域。桌上有一些調味料~這裡不收服務費，桌上的水自己倒。
這裡的特色自己看吧~一騎拉麵標榜原料、醬汁都是從北海道進口，純正的日式風味。
豬骨特製鹽拉麵。之前都是吃豚骨湯底的拉麵居多，頂多吃到W系的沾麵，第一次吃到鹽味湯底拉麵，好稀奇~這湯喝的到鹽巴的味道，如果你有單吃過鹽巴應該就能體會何謂鹽巴的味道...友人與我都不是很習慣，還是比較喜歡豚骨的湯底。
特製美味醬油拉麵。一上桌就看到浮著厚厚的油花，身為重口味愛好者的我其實還挺能接受的，北海道氣溫較低，本來在飲食上就偏重口味~裡面有筍絲、海苔片、玉子蛋和叉燒
麵條是粗捲麵，可以巴上更多的湯汁~叉燒肉偏肥，是我熱愛的肥豬肉口感，油脂入口即化，肥得我好開心~玉子蛋相當不錯。
煎餃
內餡有很明顯的薑味，高麗菜也很多，調味調得很好，是我吃過拉麵店的餃子中數一數二的好吃~
一騎拉麵的口味較重，選用的叉燒肉也有許多肥肉的部位，害怕肥肉的人可能要先詢問店家有沒有比較瘦的叉燒，基本上我還蠻喜歡一騎拉麵的口味，是很適合在冬天吃的拉麵，吃完整個人都暖起來！
延伸閱讀
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本文餐廳資訊：
一騎札幌拉麵 (已歇業)
· 台北市 中山區 · 13則評論
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