可讓國外客人感受不一樣的金典綠園道 － Quattro

這家位於台中金典酒店內的新餐廳，名字很好玩叫 「Quattro」

強生第一次看到以為這家店是賣汽車相關的東西，畢竟quattro的英文原意是指汽車「全時四輪驅動」的技術，最早是由AUDI發明

然後，這是一家下午經營下午茶＋簡餐，晚上確可搖身一變成lounge bar的一家餐廳，這樣的經營模式在台中可能是首見

且確實可以吸引到不同的客群。我想住在金店酒店的客人，有非常多是來自於國外，他們應該也會很喜歡Quattro的風格才是，不愧是另外一種台灣之光啊！

而Quattro的環境其實很棒，店內的空間很寬敞，音樂幾乎以爵士樂和輕音樂為主

底下先來看看Quattro 的店內環境：

寬敞的室內，黑色座椅區域是要用「主餐」的地方

靠窗的灰色沙發區是「下午茶」區，Quattro的沙發區座椅都很大，即使是2人前來用下午茶，服務生也會讓你座可以容納7,8人的沙發區

且不用和別人一起坐，等於2個人可以盡情的「躺著喝」也沒關係 哈～

吧臺區的座椅都是可以坐的，看著服務生忙進忙出的做咖啡或是晚上在這裡看調酒師調酒，也是不錯的選擇

金色的這一尊，就是負責Quattro店內所有咖啡的來源，聽說造價不菲，光看上面的勞斯萊斯天使就知道了吧！（誤）

Quattro的menu設計的還不錯，很有質感。所有的杯墊、衛生紙、結帳單的夾子都是有印上他們的招牌

Quattro內是沒有廁所的，只有洗手間，是真的只能洗手唷！我想很方便各位女性朋友補妝的地方，因為三面都是很大的鏡子，可以很盡情地看出自己的優點在哪（誤）

這次來Quattro其實主要是來品嚐他們的餐點，從上面的黑板看到今日特餐的部分有3種，且是每隔週就會換菜色

所以這些特餐現場是沒有menu或是圖片可以看的

這次強生選的主餐完全是憑直覺來選的，各位看官可看看是否合自己的胃口！

蒜香干貝明蝦NT380

前菜沙拉，盤子有冰過保持新鮮度

口感：酸酸甜甜，水果新鮮，source不會太酸

鮮榨蘋果mix 汁，至於mix了什麼強生也不清楚，但喝起來很綿密，應該也有不同的水果綜合在一起才是

口感：甜，順口，不會太冰

蛤蜊雞翅湯

口感：太鹹！這碗湯真的非常的鹹，或許是因為高湯和水的搭配沒有弄好的關係？但雞翅肉的口感還蠻新鮮，蛤蜊肉則普通了點，size是正常的

蒜香干貝明蝦主菜來了！

其實，第一次上桌的時候強生有點驚嚇，因為........量好少 哈哈哈，不過吃氣氛就是如此（安慰自我）

口感：蝦子size大但口感偏硬，淋上的醬料有點類似糖醋的味道，有幫蝦子加分。旁邊的紫米飯煮的恰到好處，不軟不硬。右邊的麵包口感偏軟不錯吃，有點類似拖鞋麵包的口感

嚴格來說，這道主菜只有蝦子比較熱，所以要吃的話可能先從蝦子開始吃，其他的就邊配著吃，以免冷掉。

當然，這個明蝦的size還蠻大的，如果有去殼的話會更好，以免客人吃的手忙腳亂，畢竟拿著刀叉真的還蠻難去殼的。

一度好想用手大快朵頤 哈哈～ 注意看，干貝就在蝦子的身體上，呵呵～

喝起來有點類似「陳皮梅」的味道，不是很能認同這杯飲料和他的名字有什麼關係，噗

不加糖的熱拿鐵，這杯咖啡加分！口感很綿密，咖啡喝起來不會很苦

為什麼不加糖，因為服務生告知他們咖啡是不加糖，或許這樣比較能喝出咖啡的原味？

而這杯咖啡就是前面照片所看到的金色咖啡機所調味出來的喲！

強生很喜歡Quattro的環境和氣氛

如果是和國外客人來這裡喝喝咖啡或調酒

這裡絕對非常適合！整體環境的氛圍真的大加分！

但如果要在這裡吃到有「飽足感」，或許Quattro比較不能滿足這個慾望

下次有機會的話，或許可以和三五好友來嚐嚐他們的調酒，聊個天吃個下午茶，或許這裡會是不錯的選擇喲！

Quattro

A：台中市西屯區健行路1049號4F

T：04－2326－1700

10：30AM～3：00AM

FB：台中金典綠園道Quattro

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