美食專欄
品嘗日期：2014.08.02
情人節晚上念完書之後因為不想和情侶們人擠人，於是決定前往附近的小吃店用餐
新婦海南雞飯就位在捷運石牌站二號出口的右手邊，一出捷運站就可以看到明顯的紅色招牌
小小一家店面並不起眼，外觀看起來有點像是燒臘店的感覺，可以看見掛在玻璃邊的雞、鴨等等
不過紅底白字的招牌在晚上十分顯眼，並且在用餐時間都可以看見門口排著一排長長的人龍
一進到店裡頭，右手邊試排隊點餐的櫃台，左邊則是用餐區域大約只有30個座位左右整家店並不大
不過無論是地板、牆壁或是桌椅看起來都十分整潔明亮，要內用的朋友必須要先找位子
而菜單方面主要有各式的飯類、小菜、主食和甜點飲料等等，所有的飯類外帶比內用便宜五塊錢
而餐點都是售完為止，像是雞腿因為數量有限因此太晚來有時就沒有辦法品嘗到
在點完餐之後再來就像一般的燒臘店一樣要選小菜，所有的飯類都有三種小菜可以選擇
薏米水 NT25元
感覺吃南洋風味的海南雞飯就應該搭配一下清涼爽口的薏米水
這邊的薏米水喝起來濃稠度適中，清爽且甜味不會太重，喝起來很像是之前再添好運喝到的感覺
海南雞腿飯 NT120元
雞腿飯比雞肉飯貴上20元，所有的飯類都包含了三樣小菜、主菜、米飯、鹹湯和甜湯
小菜方面大多數都是涼菜幾乎沒有太多的溫度，吃起來多多少少都有一些偏辣
基本上許多小菜都有放大量的辣椒，因此如果怕辣的朋友最好找些辣椒看起來比較少的小菜
口味方面因為大多數都有點辣或是帶點微微的酸味，因此吃起來十分開胃，個人蠻喜歡的
鹹湯則有點清淡，感覺有點像雞湯或是鮮魚清湯，因為口味十分清爽的關係，因此喝起來有點像水
海南雞飯和富貴雞飯所付的飯和其他的主餐不太一樣，是有添加雞油的調味飯
吃起來粒粒分明且帶有淡淡的油香，不過因為調味分量剛好的關係吃起來也不會太過油膩
搭配雞肉一起吃感覺十分的道地，無論是味道或是口感都有一點南洋風味在
海南雞腿看起來雞皮飽滿且肉質鮮嫩，吃起來沒有看起來這樣油膩，薄薄的雞皮搭配上新嫩的雞腿肉
紮實軟嫩讓人十分滿意，沒有太多的骨頭也沒有太重的調味，可以吃的出雞肉本身的鮮甜
而富貴雞腿則吃起來皮讓人感覺比較厚實一些，因為有調味的關係吃起來比起海南雞口味來的重上一些
肉質吃起來也比較紮實Q彈點，不過依然保有十分軟嫩的口感，但是個人吃起來感覺比較油一點
甜湯則是紅豆紫米，吃起來有點像是瓦城常吃到的熱紫米甜點的感覺，料多實在加上甜度適中好吃
香酥檸檬魚 NT120元
香酥檸檬魚套餐同樣有三種小菜主食、飯、鹹湯和甜湯
不過飯就是一般的白飯，並且因為檸檬魚現炸的關係大約要等待5~10分鐘左右
香酥魚吃起來骨頭有點偏多加上炸的沒有想像中骨頭全部都酥脆可口一咬就斷，因此牙齒不好的朋友要小心
口味方面魚肉外酥內綿密，吃起來沒有太重的腥味但是肉量有點偏少，醬料酸酸甜甜十分有南洋風味
整體來說不難吃但是有點麻煩，除非真的很喜歡吃魚不然還是推薦吃雞肉類的料理
整體來說以南洋風簡餐來說無論是口味或是品質都蠻美味的，因此雖然比一般的台式飯類或是叉燒飯來的貴
但是從配菜、雞油飯、雞肉到甜湯都蠻有特色且獨特的風味，是一間無論內用或是外帶都蠻適合的小店
店名：新婦海南雞飯(石牌店)
地址：台北市北投區西安街一段325號
電話：(02)2821-5076
營業時間：11:30-14:30 17:00-20:30(週日公休)
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