Ladu巴巴手工甩餅--濃郁咖哩、Q彈餅皮，士林夜市平價美食小吃~

上星期去完淡水回程到劍潭站搭車，就順道來士林夜市晃晃啦~

雖然當天是平日，但是手工甩餅的排隊人潮也不少耶!!!!

除了在士林夜市陽明戲院前的創始店外，

果凍魚是知道Ladu在台北長安東路二段118-2號的店是有些許的座位可以內用^^

我們想Ladu會有這麼多人潮，

可能還有一個原因就是他們都讓大家看的到餅皮的製做過程，

由一位店員在攤位前現桿餅皮。

桿完以後還要表演甩、拋，延展餅皮的面積與增加彈性，

接著餅皮就要放在火爐上方煎熟，

話說...這餅皮真的很大一片耶~

攤位旁邊還有掛著之前Ladu受邀上節目的照片，

目前還有2捲100元的優惠呢!

Ladu巴巴手工甩餅的菜單，

看不清楚的話可以點圖片放大唷!

捲餅除了放在紙袋中外，還會放在盒子內，

盒子的設計有點像是麥當當蘋果派盒子的放大版，

一面印著捲餅的口味和店家資訊。

另一面則是有小心燙口的字樣，

要吃的時候就撕開中間這條虛線，就可以開始享用捲餅啦!

本來以為只是盒子大，捲餅可能就小小一個，

捲餅不僅很長一捲，而且重量也不輕耶!!!

咖哩雞肉捲 NT.60/單點

一口咬開餅皮，發現餅皮其實還蠻薄的，

不過因為重覆堆疊的關係，所以看起來略有厚度，

餅皮口感Q彈有嚼勁，帶有淡淡的麵粉香，

咖哩的部分根據官網介紹是由16種從印度進口的香料製成，

咖哩的味道嚐起來還蠻濃郁的，香氣也比一般日式咖哩來的重。

單點一捲的話還是依原價60元計算，

不過我們這次點了2捲，優惠價是100元，所以平均一捲是50元唷!

餡料的部分則是將咖哩醬與馬鈴薯泥融合，這樣才不會讓餅皮溼答答的，

內餡除了有軟嫩的雞肉外還有搭配上紫洋蔥和帶有脆度的高麗菜絲，

不過不曉得是不是咖哩味道重，所以吃不太出來有紫洋蔥的味道嚕!

而果凍魚個人還蠻偏愛這個口味，

香蒜雞肉捲 NT.60/單點

香蒜雞肉捲就看的出每種食材分別的色澤，

不像咖哩捲一咬開都是咖哩的黃色XDD

香蒜口味看店家的介紹說是由台灣香蒜搭配傳統醬料及獨家配方所調製而成，

餡料看似清淡，但是吃起來蒜味也還是蠻香的~

餡料除了軟嫩的雞肉外還有馬鈴薯丁、洋蔥、玉米粒、紅蘿蔔和青豆，

相較於咖哩雞肉，這一份香蒜雞肉的口味就顯得比較清爽呢!

一般鹹口味單點的話是1捲60元，現在兩捲100元，等於一捲變成50元，

捲餅內的用料還蠻實在，一捲吃完也還蠻有飽足感的，

果凍魚個人是覺得還蠻划算的嚕~

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