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忙了一圈很順利的把大事底定之後 該是吃晚餐的時候啦!

在溫刀阿木腦海中的美食地圖

中山北路二段的巷子裡有間厲害的常青餃子館

電視節目、報章雜誌及各大美食老饕都常介紹

而且很妙的是 我娘才正在講著我們就走到了XDD

在台北曼哈頓正對面巷子裡

這家外表不起眼的店面可是生意很好的呢

用餐時間整間店都坐滿滿

一進店裡

小7也發現幾乎每桌都有點外表金黃油亮擺成一圈圓的鍋貼

店址在台北市中山區中山北路二段183巷1之4號的常青餃子館

美軍駐台時期,許多美軍愛上這裡的餃子,

聚集在這邊吃餃子喝酒;

來吃餃子的客人絡繹不絕,竟然影響中山北路的交通。

由於位在老總統蔣經國往來官邸的交通動線上,

被警察以「影響元首觀瞻」的理由,請進了巷子裡。


「當時許多美軍把我們這裡當成家庭餐廳,

因為用得是藍白條紋的雨棚,與美國連鎖飯店標誌一樣,

他們都把我們這裡稱為『Howard Johnson』。」

後來常青餃子館搬進店面裡,

英文名字就用「Howard Johnson」。


- 節錄自常青餃子館官網


最先上桌的是牛肉蛋炒飯 $150


一盤炒飯的份量就大概是我們三個人一人一碗這樣

常青的價位雖然比較高

像勇杯就覺得這盤炒飯炒的很好吃

除了給料豐富之外 牛肉沒有奇怪咬不爛的筋


蔥爆牛肉(小) $270


蔥爆牛肉大火快炒再一點芶芡

就是這盤下飯的好菜


以花生油半煎半炸的方式做成的鍋貼

每份一定最少要點20顆 往上是以5顆為單位增加

可以豬、牛兩種口味混著點

但看外表是無從分別你會吃到哪種口味的XD

豬肉鍋貼每顆$15 牛肉鍋貼每顆$18


就像官網寫的

常青餃子館沒有被時代洪流淘去,反而被歲月潤澤,

這是因為「手作感」。

直到今天,常青的每張餃子皮都是手工捏就的,

那種筋度與口感,不是機械餃子皮所能取代。


常青的鍋貼餡料跟餃子相同

但是麵皮的大小及厚度不同

摺子包法也有分別


以花生油及炒菜鍋先乾煎之後再酌水 盛起來就是這樣一盤啦~

這裡的鍋貼口感非常特別 顛覆我們對傳統鍋貼的印象


吃不完可以請店家幫忙打包的呦!


常青店裡就是這麼簡樸的樣子


每月第二、四個星期一公休


營業時間是11:00~14:00

17:00~20:30


常青餃子館

官網點我粉絲團點我

地址:台北市中山區中山北路二段183巷1之4號

電話:(02)2596-4072

傳真:(02)2585-2237


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更多 常青餃子館 (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/559d4a45c03a103ee86c5de5
本文餐廳資訊:
常青餃子館 (已歇業)
2.8
· 台北市 中山區 · 25則評論

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