美食專欄
這次來到信義區的隱藏版美食建忠牛肉麵用餐
為什麼會說是隱藏版呢?
因為我覺得這間店如果不是有朋友介紹的話
我應該都不會進去吃~
先帶大家看看建忠牛肉麵的環境吧
建忠牛肉麵位於信義國中的後面
在一個小巷弄的轉角處
雖然有紅色燈籠，但是經過還是不顯眼
進去建忠牛肉麵發現裡面的座位數還不少
幾乎可以做到70~80人左右，而且還坐了將近八成滿
有多厲害呢? 我們繼續來看看建忠牛肉麵的菜單吧
建忠牛肉麵的麵類其實並不算複雜
比較特別的是可以選寬麵或是細麵
細麵比較類似拉麵，寬麵大概跟大家想得差不多
繳交菜單的時候可以來看看滷菜
聽說有時候會推出一些隱藏版的滷菜呢
建忠牛肉麵的滷菜表現中規中矩
不過價格不算太貴，我覺得CP值大概中上左右
建忠牛肉麵的紅燒牛肉麵味道中規中矩，不會太重口味
而肉片的部分則是帶有一些筋，雖然厚度不會太厚
不過數量也不少，我覺得是走輕裝的路線
加上一些酸菜會更加開胃唷~
麵條的部分也處理的還不錯
相當的彈牙，也算是滿順口的
建忠牛肉麵的清燉牛肉麵的部分我覺得沒那麼推薦
因為清燉的味道真的太淡了
幾乎沒有太多的味道，不過寬麵的口感很不賴
建議可以嘗試看看唷
最後附上建忠牛肉麵的資訊給大家參考
建忠牛肉麵
台北市信義區莊敬路423巷8弄2號1樓
0932038289
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本文餐廳資訊：
建忠牛肉麵
· 台北市 信義區 · 17則評論
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