起司家族起司牛肉捲、雞肉捲在台中逢甲夜市發跡,
不過好像在輔大花園夜市比較有名氣,
這次則是在饒河街夜市看到他的蹤影,
上網google了一下,現在在幾個夜市都有設攤嚕!
攤位上可以看到已經烤好的起司肉捲,有雞肉(NT.65)跟牛肉(NT.70)可以選擇,
原本還有賣海鮮派,不過目前在饒河店海鮮派已經停售嚕!
櫃台上還有肉捲的sample可以參考呢!
選擇完想吃牛肉或雞肉後,要再選擇醬料口味,
因為不知道要選什麼口味,這次就參考了排行榜選了第二名的日式照燒。
起司牛肉捲 NT.70
一份起司牛肉捲店家已經幫忙切成6塊,
只要拿竹籤就可以直接叉起來吃嚕!
在牛肉起司捲的上方有塗上一層日式照燒醬,另外還有淋上美乃滋,
除了醬料外,還有搭配了玉米粒,肉捲的下方還有鋪著些許的生菜可以解膩。
因為不是現烤的,所以拿到手中的時候呈現溫涼的狀態,口味口感較差
麵皮的口感屬於Q軟有嚼勁,捲上方的起司絲味道也不明顯,還蠻可惜的,
只吃了2塊,剩下的就帶回家用烤箱加熱,
沒想到麵皮的部分就變得又酥就香,表層的起司的鹹香也很明顯呢!!!
如果想要吃的朋友,建議可以問老闆可不可以現烤一份,
熱呼呼的起司牛肉捲,美味的程度真的會大幅提升呢!
肉捲內包覆的口感軟嫩的牛肉和起司,
起司的份量雖然沒有多到會有超誘人的牽絲,不過還是可以吃的出香氣嚕!
當天選擇日式照燒口味,隱約吃的出甜香,不過沒有很明顯,
美乃滋建議可以請店家不要加,個人覺得加了美乃滋有點畫蛇添足,影響肉捲的美味度,
還有...一定要熱騰騰的才好吃,溫溫的肉捲吃起來真的很普通很普通很普通啊...
這肉捲其實跟Costco熟食部的肉捲類似,
不過Costco的起司就還蠻多的,印象中價格也比較划算,
如果像我沒有Costco會員卡,沒辦法想買就買,就買這個來解饞也還OK啦!
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本文餐廳資訊:
超夯起司牛肉雞肉捲
· 台北市 松山區 · 2則評論