美食專欄
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上次吃完自大一點兒之後感覺相當的感動
因為料好用心不說之外
價格也是非常的親民，所以這次周末在政大附近逛逛後
就決定開拔來自大一點兒來二訪一下他們好吃的臭豆腐料理
開始之前先帶大家來看看政大的風景吧
從政大散步到自大一點兒只需要大概20分鐘
位於興隆路上的自大一點兒雖然不是很明顯
但是口碑還不錯，附近的住宅區也都還滿捧場的
自大一點兒的用餐環境相當的舒適
聽說自大一點兒也研發出新的料理
就帶大家來看看囉
炒類的臭豆腐料理是自大一點兒的新款料理
炒飯炒麵聽說都很受歡迎呢
而麻辣臭豆腐也是很創新的做法唷
綜合拼盤當然要來一下
吃自大一點兒的料理都可以感受到無比的用心
衛生乾淨以及細膩的手法都看得出店主的苦工
脆皮臭豆腐佐上一點青醬就成了一道美味的國民料理
炸工非常的完美之外
青醬的加入也讓臭豆腐更加的清爽夠味~
自大元寶裡面包裹著臭豆腐以及蝦仁
料好實在又超美味的
尤其是餅皮真的很用心唷
從小很喜歡的清蒸臭豆腐在自大一點兒也吃的到了
切成細丁狀的臭豆腐能夠吸取更多的獨門醬汁
清淡又好吃，值得一再推薦呢
自大一點兒這次的珍珠丸子這次有點過濕
但是並不影響我對珍珠丸子的熱愛
肉丸的調製其實是一個不輕鬆的工作
帶有一些胡椒味和酒味的珍珠丸子真的讓我很喜愛
自大一點兒的炒飯也是相當的值得推薦
店長自己很用心，不使用一般的沙茶醬
而是使用沙茶粉開始做起，研發獨門的沙茶醬
因此味道相當的獨特，不過這道料理還滿眾口味的
如果吃比較清淡的可以先跟自大一點兒的服務人員說唷
你可能吃過麻婆豆腐
但是麻婆臭豆腐你應該沒吃過吧
自大一點兒的麻婆臭豆腐其實相當的獨特
醬料裡面加入精選豆瓣醬、辣椒醬做處理
最後搭配上自家的臭豆腐出菜~
味道不僅香氣四溢，而且辣的很驚豔
一樣要提醒的是，這道也是屬於重口味的料理
可以先跟自大一點兒的服務人員說一下你的口味偏好唷
最後附上自大一點兒的資訊給大家參考看看
自大一點兒
台北市文山區興隆路四段111-3號
02-22348019
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