美食專欄
． 餐廳名稱：鼎泰豐（ 新光三越南西店 1 館 ）
． 消費時間：2014.10
． 電話：(02) 2511 - 1555
． 地址：台北市中山區南京西路 12 號 B2( 中山捷運站 )
． 營業時間：週一 - 週日 11:00 - 21:30( 五六營業至 22:00 )
． 店家官網：http://www.dintaifung.com.tw/tw/
沒錯沒錯！！這家鼎泰豐分店就是從東區 216 巷那搬過來的，離high小編家真是越來越近了，嘻嘻！延續著高人氣，整個擠爆了百貨公司地下美食部，尖峰時刻幾乎都是要等等等，離峰時間再來吃就好 :) 在等待時間可以看到師傅們正在努力的趕工中，透明化廚房真的超吸引人的。
位子其實滿多的，只是人潮更多！逛百貨之前先來預約訂位，基本上服務員給你的預定時間都頗準，就按照他跟你說的時間再來就好，座位旁還有放包包的，頗貼心～ 桌上的調味料等等也是頗齊全。
【 乾煸四季豆 】
high咖超愛這道的，不過不是四季豆本人，而是淋上去的辣椒肉末！！超好吃的啦～ 香噴噴，不僅配四季豆兒，待會還有其他吃法哦！
【 小籠包 】
將將將！店內招牌「小・籠・包」，來到鼎泰豐應該很少人不點吧！記得第一次吃是在好幾年前，沒想到搬來南西店後，居然默默的吃了兩次，鼎泰豐的小籠包大家都給他高評價，讓人抱著高期待，記得high咖第一次吃時，覺得蛤～～～沒有想像中的好吃耶！過了幾年再品嚐，因為對他期待度沒這麼高，結果感覺還不差呢！加上服務，其實偶爾來吃還是不錯的！
【 雞肉小籠包 】
沒錯！這個可愛雞雞就是用來辨別是原味還是雞肉口味的小籠包，超cute 的啦！吃起來沒有原味小籠包這麼啾西~ 一般般嘍！
【 元盅雞湯 】
好喝耶！湯頭清淡中又有濃郁香氣，雞肉肉質軟嫩，頗棒！話說這道雞湯跟high爸煮的非～～～常像耶，小編家煮飯都是不加化學添加物等等的，食材更是下重本，不胖都難啊！！！
【 排骨蛋炒飯 】
激推！超愛鼎泰豐的排骨蛋炒飯，多年前吃過後，就一直記得這道，排骨莫名的好吃，皮薄肉的厚度又剛好，就是好吃，不會有油膩負擔感！炒飯的話，蛋沒有炒到全熟，吃來粒粒分明又有蛋的古溜，小編這邊提供一個變化版，就是用乾煸四季豆的辣椒肉末，加在炒飯上，不誇張！超好吃 >///<
【 紅油抄手（蝦肉）】
紅油抄手＝古溜、辣感、餡料多，沒錯！鼎泰豐的就是這樣，小編還點蝦肉口味哦！吃來多了一層口感，雖然吃不出蝦味，不過整體就是ＯＫ！(話說等下又有隱藏吃法樓 >"<)
【 光麵 】（ 隱藏菜單 ）
啦啦啦！多虧捧油才能知道原來鼎泰豐有隱藏菜單！！就是這道光麵～ 名副其實就是光光的麵條灑點蔥，不！！點光麵來要幹麻？當然是要來變化變化嘍！還記得剛剛的紅油抄手嗎？沒錯沒錯！當你把抄手吃完後，不是會有剩下的 sauce 嗎？是的！把這個隱藏菜單光麵加進去，就變成紅油抄手麵了！！oh my goddddd!!!!好吃好吃，不過超辣的哦 :D
【 芝麻大包 】
純粹想要來個甜結束今天所有餐點，就普普，頗乾~
【 總評 】
適合跟家人一起聚餐吃吃，服務很少出差錯，餐點也ok地雷不會太多，而且還是米其林一星哦！（雖然不是這一家得ＸＤ“）
．C/P值4顆星
．再訪率4顆星
High咖小編無敵主觀的評分標準：【 3 分 - 無言 】【 3.5 分 - 還好 】【 4 分 - OK 】【 4.5 分 - 優 】【 5 分 - 完美 】
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