杭州小籠包 窮人版鼎泰豐開新分店囉

杭州小籠包在民生東路上開了一家新的分店

自從吃過他在中正紀念堂旁邊的盛園之後就很少再吃了

這次就趁著他開新店的機會在來試試看囉

杭州小籠包的店面其實並非完全在民生東路上

比較像是在一個內凹的地段

所以如果沒有特別經過就很難發現唷

杭州小籠包民生東路店的設計概念是用竹蒸籠的概念

所以看起來相當的典雅富有設計感

跟在中正紀念堂旁邊的店看起來相當的不一樣

價格方面，杭州小籠包民生東店的價格應該是比本店稍微高一些

不過因為也有陣子沒去本店光顧了，所以記憶有些模糊

但是用餐環境也大勝本店，所以就不要太在意囉

而兩邊也都有提供蒸籠類以及熱炒類的品項唷

就看個人喜愛來選擇吧

杭州小籠包的蘿蔔糕基本上沒有太大的失誤

蘿蔔絲本身就香氣誘人，臘肉的點綴都是相當的畫龍點睛

實在讓人喜歡這款經典的美味呢

杭州小籠包的蔥油餅則是有點像韭菜盒子的作法

厚度接近一公分高，而蔥段切的很細膩

搭配上餅皮煎的香脆之下，基本上應該是相當難抵抗的

醉雞的部分則是讓我印象深刻

雞肉的部位選得很用心之外

光用聞的就可以聞到紹興的香濃酒香味

咬下去還帶著一點一些中藥的香甜

整體吃起來算是非常的完美

只是價格有點偏貴，所以CP值就並沒有到很頂尖囉

杭州小籠包的重點當然是在自家的招牌小籠包囉

之前對杭州小籠包的印象是跟鼎泰豐的差不了太多

所以也很認同杭州小籠包之前被大家稱呼為:窮人版鼎泰豐

不過這次吃民生東店時，感覺品質不像之前吃的那麼驚豔

我想應該是肉的挑選以及火侯功力有些不如之前

所以吃起來少了一些湯包應該有的感動

但是至少CP值維持在中間的水位，還是可以點來試試看

(當然也有可能是新開店的關係，還沒真正上手)

沒錯! 就是流沙包~

杭州小籠包的流沙包是比較大的流沙包

吃起來味道怎樣呢? 其實跟奶皇包實在很不一樣

沒有甜甜的感覺，反倒是多了一些鹹蛋黃的口感

個人覺得味道不惡，如果原本就喜歡吃港式點心的朋友可以試試看

杭州小籠包

台北市松山區民生東路三段118號

02-66130666

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