美食專欄來來往往民權西路那麼多次,突然發現一家會牽絲ㄟ車輪餅
平常眼睛走路不看路,眼睛就常亂瞄
餘光瞄到金黃色的東西一直在向我招手
走近一看原來是車輪餅
位於早餐店的門口,一家小小的攤位,口味比別家多
老闆娘原本是在西門町擺攤,那時有40種口味
現在這個算是副業純粹出來交朋友的
所以營業時間只有短短幾個小時(下午2點半到7點)星期日公休
為呈現食材的原始風味,不偷工減料
除了傳統口味,還研發了令人驚喜的新口味
來買的客人大都是熟客,下班時間排隊人潮還蠻多的
建議離峰時間去比較不用等
因為口味多元,老闆很忙,買了以後錢直接放桌上就可以了
個人覺得這樣很衛生,也減少食材與錢幣碰觸的機會
因為在騎樓下的關係,車輪餅很容易就變冷了
原本脆脆的麵衣變得有點軟軟(建議要馬上吃,要不就回家烤一下比較有口感)
起司口味 ~先塗上麵衣再放入大量的起司
起司燻雞是前後兩個有放料的合起來喔(燻雞也很大塊)老闆實在很大氣
南瓜口味就是這樣一球,整顆南瓜連皮搗成泥(吃得到健康呢)
地瓜口味也是一球
除了起司口味是30元其餘都是10元
起司燻雞一剝開~~牽絲捏~~~
濃濃的起司香氣加上鮮甜的玉米和燻雞
瞬間爆發美味的激流,讓人回味無窮
地瓜口味原本以為是地瓜泥,想不到吃到的卻是整塊的地瓜餡
一口咬下大大的滿足
濃郁醇厚的南瓜~口感滑潤且帶點微鹹口感
滿滿的南瓜香在嘴裡擴散開來,讓人回味無窮
首味天堂的車輪餅,有別一般的紅豆餅,口味多元而且不甜不膩
是我吃過食材最用心~最不甜的車輪餅
以上是我的消費資訊在此提供您參考
後來網友告知首味天堂已改名為胡家醬爆車輪餅
搬遷至士林夜市大南路12號
電話0985712148
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本文餐廳資訊：
首味天堂~爆漿車輪餅
· 台北市 中山區 · 1則評論
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