美食專欄G'Mints綠薄荷-高CP美.義料理
在內湖的G'Mints居然是樂扣樂扣(Lock&Lock)代理商所拓展出的餐飲事業之一!
比較接近住宅區的G'Mints在有名的哈肯鋪隔壁,
搭乘捷運文湖線,坐到捷運葫洲站,從2號出口往右步行3分鐘即會到達
開車的話可以考慮停在附近的哈拉影城再走過來
假日的傍晚七點還是人滿為患,沒有訂位真的是要有耐心慢慢排
因為餐廳空間真的不大,有效利用就變得有些擁擠
一入門右側就有商品架販售有機果醋.調味料等等
還有小小的候位等待座,不過還是乾脆到門口等稍微舒服點
G'Mints裝潢主要呼應著天然環保的意念,
以暖黃燈光與大片植生牆打造一個獨特的綠色用餐空間(like咖啡弄的感覺
結合美國輕工業及森林伐木的粗曠原始感,融合大量原木植栽的綠意風格
用餐程序是先等安排座位->入座劃單->櫃檯結帳
櫃檯後的黑板牆也方便在等待時可以先參考
雖然店家自稱是走美式料理路線,但其實還滿複合的,
提供的餐點樣式非常多,排餐.義大利麵.燉飯.咖哩飯.烘蛋.輕食等
採單點加購套餐的方式,有ABCD四種很彈性
A套餐+$40有:咖啡/紅茶/主廚例湯3選一
B套餐+$80有:咖啡/紅茶,主廚例湯/主廚小沙拉
C套餐+$120有:咖啡/紅茶,主廚例湯/主廚小沙拉,布丁甜點(芝麻.雞蛋.抹茶3選一)
D套餐+$160有:飲料+湯+沙拉+布丁
飲水自取,沒想到是薄荷水!
附餐冰紅茶與咖啡,都還滿大一杯的
例湯:玉米濃湯
裡面有玉米.西芹.洋蔥.馬鈴薯.紅蘿蔔
不是即溶調理包,喝起來香濃不稠又有蔬菜香
例湯:義大利蔬菜湯
裡面有培根.西芹.高麗菜.紅蘿蔔.馬鈴薯
基底是酸甜番茄湯,喝下去就補充了滿滿的維他命
用鐵鍋裝盛就很令人沸騰了(因為最近很流行啊~
保溫又有特色,一大片捲起的燻鮭魚看起來又很像一朵嬌嫩玫瑰花
雖然看起來是乾乾的沒什麼醬汁,
但麵條已經將奶香很好的吸附,吃起來有濃濃的奶油香氣
與洋蔥,甜椒的甘甜結合每一口都清爽不油膩
這道咖哩飯也是很令人驚艷!!
運用鮮明的紫黃對比互補色就已經先造成視覺衝擊,
濃郁的咖哩香又不時竄入嗅覺刺激著食慾
重點是個人超愛的地瓜咖哩居然會在這裡見到(本來都是吃越南小棧的
雖然不是加椰奶,但地瓜熬煮出的咖哩還是很香甜
稍微辛辣又減輕了甜膩感,整隻雞腿肉鮮嫩份量超足!!!
炒青醬的汁比較多,羅勒的香氣與培根也很速配
而且面量,配料都非常多,吃完很有飽足感
看到鋪了個滿版的海鮮就很想溢出口水了吧~
並不會太濕有點顆粒層次的飯吸附濃郁青醬與海鮮精華
每一口都可以只吃飯就滿足了,何況還有那麼多配料
蝦子,蛤蜊,淡菜,花枝配上一些蔬菜的清甜也是讓許多客人大推的原因
餐點用完並不會覺得口乾舌燥
原來G'Mints主打著『多一點蔬果,加一分健康』
所以從選料,調理,製作都精心嚴選最天然新鮮與健康的真食材
強調以低油,低鹽,低糖的方式料理使想用者能感受到樸『食』自然
布丁本身吃起來是吉利丁粉比例占比較多的感覺
口感是滑順Q彈但水分比較多,抹茶味苦苦的後來回甘
芝麻布丁本身芝麻味就很重了
還附了芝麻粒可以現磨加入真是貼心
店家資訊
地址：台北市台北市內湖區康寧路三段54-11號 (捷運葫洲站)
電話：(02)2633-9760
營業：8:30~21:30
FB：https://www.facebook.com/gmints.tw
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