美食專欄鷹流東京豚骨拉麵。極匠拉麵|鷹流4號店|超濃厚豚骨湯頭|免費加麵|憑學生證送白飯一碗
排一個小時才品嚐到的超人氣鷹流超濃厚豚骨拉麵
鷹流東京豚骨拉麵。極匠
電話：無し
地址：台北市汀州路三段104巷4號(捷運公館站)
営業時間：18:00~22:00
吃個拉麵要排成這樣，目前除了「鷹流東京醬油拉麵。蘭丸」PEKO還真想不到有哪間拉面有這等號召力。
而造成這股排隊潮的就是鷹流4號店「鷹流東京豚骨拉麵。極匠」
「鷹流東京豚骨拉麵。極匠」位於公館商圈，前身是「川澤海台日拉麵技研館」，如果是搭捷運前往，捷運公館1號口出來比較近。
排隊的時候工作人員會傳Menu跟拉麵券販售機的說明讓大家參考
「鷹流東京豚骨拉麵。極匠」的拉麵券販售機
這機器只收百元鈔以及$10、$50的硬幣，所以前往時請確保身上有足夠的紙鈔跟零錢。
排了一個小時總算是進到「鷹流東京豚骨拉麵。極匠」店裡，店裡坐位比「鷹流東京醬油拉麵。蘭丸」多一些，約10個坐位吧!!
進到店裡還沒坐下，PEKO就立馬拿券給師父，心急如焚的哩，因為排好久餓好久。
趁等餐的空檔鮮到化妝室洗個手，路程中還看到裝拉麵的木盒。
鷹流老闆本人親自下麵
半熟蛋跟蘭丸一樣走自由良心價，不過，上面有寫建議價。
桌上的調味料
濃湯東京豚骨拉麵 $220
配料包含薄片叉燒、筍干、青蔥、豆芽菜、高麗菜以及正中間一大球的蒜泥。
薄薄的叉燒肉嚐起來十分軟嫩爽口
粗麵條完全是PEKO的愛，有嚼勁、有彈性，讓人會不顧形象的大口吸麵。
湯頭走的是超濃郁的豚骨風，裡頭還有金華火腿，不過這樣的湯頭對PEKO來說稍顯重了些，所以忍不住加了一些熱水沖淡鹹度。
半熟蛋泡在湯裡再送入口超美味的啦!!
「鷹流東京豚骨拉麵。極匠」可以免費加麵兩次，But...加的是細麵。
細麵也好吃，但就是少了一點口感。
印象中網路上有人說「鷹流東京豚骨拉麵。極匠」每天限量100碗，但PEKO覺得應該超過，從PEKO開始排隊到吃完出來都還有一堆人，所以想品嚐的朋友要堅持下去。
鷹流的四間店PEKO都品嚐過，若你問PEKO最喜歡哪家，PEKO會告訴你各有特色，湯頭、拉麵粗細都不同，就等你親自品嚐。
鷹流東京豚骨拉麵。極匠
電話：無し
地址：台北市汀州路三段104巷4號(捷運公館站)
営業時間：18:00~22:00
鷹流東京醬油拉麵。蘭丸
電話：無し
地址：台北市松山區延吉街2號((捷運台北小巨蛋站)
営業時間：18：00～22：00
東京高田馬場鷹流拉麵(台北本店)
電話：02 2778 1177
地址：台北市信義區忠孝東路四段216巷27弄14號(捷運忠孝敦化站)
營業時間：11:30–20:30
【松山線。台北小巨蛋站美食】蘭丸‧鷹流東京醬油拉麵~99元拉麵還能無限加麵且不加價哦!!(近台視、民視)｜食尚玩家推薦正統日本味 超人氣拉麵
【信義區美食】正宗東京美肌拉麵『鷹流辛味噌拉麵。惡鬼拉麵』~惡鬼大醬拉麵(New)
【東區美食】東京世田谷拉麵せたが屋(忠孝店)|豚骨拉麵|加麵不加價|紐約10大美食|216巷日式拉麵
【東區。國父紀念館美食】麵立吞烏龍專賣唐國本店|冷麵|商業午餐|延吉街小巷內
【東區美食】北海道一番烏龍麵(原北海道櫻蕎麥麵)|蓋飯|火鍋|百元平價日式料理
【東區美食】香港米其林指南推薦『長浜 NO.1拉麵』~博多豚骨拉麵專賣店
【東區美食】豚王ラーメン凪Nagi 拉麵~豚骨拉麵/豬骨湯底拉麵冠軍 忠孝｜西門｜天母
【東區美食】來自東京的排隊美食『麵屋武藏(虎嘯)拉麵』~肥滋滋的焢肉叉燒好嚇人
【東區美食】大和家拉麵 橫濱家系鹽味拉麵(每月1號優惠價130元)
【東區美食】玫瑰緣別館の冠軍拉麵/森本家の拉麵 咖哩(免費加麵吃到飽)
【通化夜市。臨江夜市美食】平價但稱不上美食的『橫綱日式拉麵』
【板橋埔墘美食】花麵丸ラーメン 日式拉麵|京都黃金餃|免費加麵|近家樂福
【板橋埔墘美食】戰國拉麵-織田焦蒜豚骨拉麵|日式拉麵(近三民路家樂福)
【板橋。新埔站美食】百元有找『五井拉麵』日式拉麵、丼飯、 定食(丐幫家族成員)
【新莊美食】麵屋龍拉麵專門店|每天限量100碗|近新莊運動公園、新莊棒球場|附菜單
【公館美食】十二巷拉麵 定食 居酒屋|加湯加麵不加價|公館木屋拉麵|附完整菜單
【桃園。蘆竹南崁南農市場】50元的幸福味道~『周業永/幸福拉麵』
【台中。一中街美食】百元有找平價日式拉麵『九州拉麵』~食尚玩家推薦
本文餐廳資訊：
最新美食文章
