台北大安森林公園站) 六廚川式料理-不吃辣的人也愛的川式料理！

川菜 是不是都火辣辣的 ><

不敢嘗試嗎 !?

今天跟著 露易絲 一起勇敢大吃吧 ~

川菜餐廳 ，好像還沒有吃過 ><

炎熱的天氣 吃辣最開胃拉 !!!!

不吃辣的朋友 也能一起唷~

今天 露易絲會特別標示火辣辣程度

最辣五顆星 !!!!

今天來到這家 川式餐廳  - 六廚

準備好 跟露易絲一起大吃了嗎 ><

這裡很適合朋友家庭來聚餐

還有旋轉的大圓桌 ← 也太適合揪人一起大吃了  ><

不怕夾不到菜 !

現在來看菜單瞜 ~

(點開可放大)

如果不知道吃什麼

六廚 有提供合菜可以選擇唷~

在等待過程中

有免費小菜 –炸花生可以吃!!!!

它外面的鹽巴不會裹的太多

花生也炒的 夠脆

最重要是 不會太硬也不會太鹹 ~

還有免費熱茶 可以飲用唷!

△ 豆干肉絲 $ 220

火辣辣程度：☆☆

第一道 來這個 就對了 !

豆干的味道炒得很濃郁

肉 吃起來有嚼勁 也不會太老

豆干的味道有融入在肉中 !!

就算 露易絲拍完照

菜有點冷掉 ，肉也不會有冷掉那種油耗味 ~

↑這超重要阿!!!!!

△ 客家小炒 $340

火辣辣程度: 0

↑完全不會辣 !!!!

客家小炒 最重要就是那個爆香味阿!

六廚 有抓到它的要點><

除了 爆香味，肉質吃起來有勁有肉汁

肉質也不會太鹹

更不會炒得太硬

△ 左宗棠雞 $ 320

雖然 它看起來紅通通的 ><

火辣辣程度: ☆

↑一開始吃會覺得微辣 ~

但它其實有甜度的 !

雞肉肉質鮮嫩

外面的裹的糖衣薄薄一層

但味道很入味阿!!!

咬下去 肉汁加上一點甜味

汁融合的在嘴裡化開 ~

微甜 微辣，兼具了香甜辣口感

△ 炸銀絲捲 $70 (一條)

食我會員 消費滿1000元，即贈送炸銀絲卷(一條) !!!!!

火辣辣程度: 0

↑完全不會辣 ~

如果這個 有辣 也太奇怪XD

旁邊有煉乳可以沾著吃 !

銀絲捲的皮炸的好酥好脆 ><

裡面的餡 一條一條的很軟

咬下去 完全不會整個鬆散掉

配上 煉乳 ， 小孩大人都愛阿!!!

△ 剁椒鱸魚 $480

醬汁火辣辣程度: ☆☆☆

魚肉火辣辣程度: ☆☆

不敢吃辣的朋友，也可以嘗試吃肉就好><

雖然也是紅通通一片

椒味 很濃

今天這幾道中，屬於比較川式的料理

它的辣 是很深層的辣

一開始吃時，不會感覺很嗆辣

吞下去後，一股椒香味從喉嚨帶上來~

愈吃愈開胃阿 !!!

鱸魚的油脂多，肉質鮮嫩

單吃 是有點微辣

把周圍的醬汁淋上去 ~

魚肉的細緻口感 加上椒香味

椒香味在口中和魚肉一起化開

愛吃辣的朋友 不要錯過阿!!!!

△ 番茄排骨湯 $ 280

火辣辣程度:0

這應該不用解釋為何這道沒有辣><

這道比較 清淡養生 !

番茄湯 也很濃郁 !!!!

排骨肉也很軟

超適合戴牙套的露易絲吃阿 !!!

一咬下去 番茄湯汁和肉汁在嘴中噴出

它整個 煮到番茄皮肉分離

但番茄肉又不會太過於熟軟

△ 甜點 – 綠豆湯

最後 當然要來個甜點 !

微甜 的口感 剛剛好 ~

來到六廚 一定要使用 食我優惠阿!!!!

滿1000元以上即有不同優惠使用~

立刻 使用鑰匙來解鎖 ~

來六廚前，要記得先預約

以免到時還要排隊 ><

六廚: 「六味飄香欣嚐饌，廚藝巧拌滋心田」

其實還有個小祕密，當時跟老闆娘合作的廚師在家中排行老六 !!

六廚今年已經邁向第 26 年拉!!!!!以川湘菜為主，客家菜為輔

(↑川湘菜有結合台菜，而老闆娘是客家人，所以也有客家菜拉)

再次提醒大家

來六廚 一定要使用食我優惠 → 有送免費好吃銀絲卷阿~

這篇也有在食我刊登唷 !!!http://eatme.tw/blog/252

店名：六廚川式料理

地址：台北市大安區新生南路一段147之2號

電話：02-27035468