美食專欄內湖 金泰日本料理~便宜吃海鮮定食也可以很滿足
地址：台北市內湖區舊宗路二段121巷34號
訂位電話：02-8792-8167
營業時間：星期二到五11:30 -21:00 六日11:00-21:00 周一公休
內湖生魚片丼飯~我想大第一直覺應該還是金泰
在八德開了分店
價格方面也調整過
所以現在無法說是平價美食
平常大排長龍的人龍
假日的下午兩點來品嘗是最加不用排隊時間
但還是客滿狀況
如何在金泰便宜吃的飽呢
就是捨棄豪華海鮮丼改吃定食
如此一來可以控制在三百元吃的到小菜喝的到湯品
別誤會~這是單點的鱈魚肝
我個人很喜歡
因為新鮮無腥味~上頭灑上大量的七味粉
底下鋪滿洋蔥~並有和風醬油的微鹹甜味
鱈魚肝很大塊~吃來不會粉粉或乾乾的
非常美味
用料不手軟的味曾湯
裡頭的魚肉有兩塊
還有許多的豆腐及杏鮑菇
今天看到超特別別放入四季豆
但老實說~湯頭變淡了~魚肉也不夠肥美都是瘦肉
湯裡洋蔥甜味不見
以一種奇妙的中藥味取代
稍可惜了
一共點了四款的定食
有海鮮丼250
少了豪華海鮮丼裡頭的牡丹蝦干貝以及比較高級的海鮮食材
但看起來海是很豐富
碗明顯小了很多
但是怕生食吃多會怕的人
這個份量倒是比較剛好
將蛋黃整個攪和開來~那濃郁的蛋香讓整個飯的濃郁度提了不少
而且更滑潤~有點像拌入山藥泥的作法
小確幸的海鮮丼
不得不說~因為變普通級的海鮮丼~魚肉的等級還是有稍下滑一點
油脂沒有豪華版的生魚片油脂豐厚
但是怕胖的女生應該喜歡
熟食區的魚肚丼~超吸睛~首度見到這種作法
不說還以為是牛丼之類的東西
上頭跟鳥巢一樣層層堆疊各式魚肚跟空心菜以及蔥花
大力的將上頭的蛋黃給攪拌開來
這間店太心機了
這看起來也太美味了
而且魚肚經過這樣處理
一點都不油膩或肥軟
反而很香
吃起來就是肉~沒錯~就是豬肉~太厲害了
怕吃魚度的人來這間又想吃海鮮
可以吃這一道
份量不少~保證吃完很撐
鰻魚飯當然是我的首選
在日本吃了鰻魚飯的美味後
回台灣還沒機會去品嘗大排長龍的肥前屋
先來這裡品嘗一下台灣版的鰻魚飯
鰻魚飯都喜歡裝在木盒裡
可能是看來比較有驚喜吧
這一份300同樣也是附一碗湯
兩塊厚厚的蜜汁鰻魚就躺在飯盒裡
但只有一半~不是鋪滿白飯上
另一半是牛蒡絲及黑豆還有濫竽充數的薑片
不會過甜的菩燒鰻醬~顏色跟味道不錯
上面灑上白芝麻很加分
但是底下沒有蛋絲~還挺難過的
底下的米飯沾上上頭的醬汁~那鹹甜的滋味很下飯
可惜鰻魚真的沒有吃到很過癮
但份量也是剛好可以回味
烤竹莢魚定食260
魚的正面看不出魚肉的份量
背面看起來就大尾許多
油脂不及鯖魚的肥美
但肉質偏細~而且不鹹
沾上旁邊的白胡椒還不錯
附贈的三款小菜我空安的忘記拍
有干貝唇及黑豆還有牛蒡絲
都不是很厲害的小菜
但整份魚吃完還是挺有飽足感的
以上是金泰便宜定食篇~供參考摟
餐後會送上一杯溫醋
讓口中的味蕾清新用~還挺有效的
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