景美 味自慢季節料理...近期內最推薦的日式道地居酒屋..果然是味自慢

離我家有10萬8000里的景美...居然有一間我不知道的味自慢料理

味自慢季節料理

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台北市文山區景興路118號

02-8663-3383

12:00-14:30 / 17:30-23:30

店外拍完轉店內

一入口處就是開放式廚房

是不是很有日本家庭式居酒屋風格..還放著日本老歌

我個人覺得這種地方才可能會有比較道地的日本料理

MENU首頁就是味自慢料理

趁著點餐後的等餐時間~我拍一下超級乾淨又別有風味的洗手間

生魚片(大)480..共14片

(小)350.共10片

哥哥說~就大吧

是我超愛的組合~紅甘魚.鮪魚.鮭魚.比目魚

油花豐富的比目魚鰭

炙燒後的油花..香氣逼人

鮭魚的厚度太厲害了

以和風蘿蔔泥加上和風醬油及底層的芽菜...太好吃了

粉嫩色而透亮的紅甘魚

以及纖維細嫩.清爽無比的冰涼鮪魚

第一道菜就讓我投降

胡麻龍鬚菜160...這好像小黃瓜對吧

濃郁的胡麻醬淋在清爽的龍鬚上...簡直畫龍點睛

捨不得這每一口濃郁的滋味

野菇山蕨160...這應該是必點料理

你沒吃過的風味

而且真的超嫩

對女生跟身體會非常好

味自慢煮物200..這道可是豐富了

除了菇類.豆腐.粉絲.還有大方的牛腩肉

絕對是傳統媽媽的手路菜

話說來居酒屋不喝酒...怎可以

我點了比利時蜂蜜啤酒180..這個蜂蜜可是真的會甜

愛甜酒的女孩~可以喝這個取代啤酒

而溫清酒100是男子漢的愛

我個人不愛

生牛肉320..大推推的好料理

這個牛肉要是不甜

就會騷味明顯

這裡完全..甜翻天

上頭的洋蔥跟和風醬搭配得恰到好處

讓每口牛肉吃來都是入口即化

煮物裡還有超厲害的白蘿蔔..這迷人的口感..筷子一插就鬆開了

非常好吃..不用擔心鹹度

鰻魚-厚但玉子 150/2片

這個不吃就太對不起自己了

你以為林森北路的鰻魚名店很厲害嗎

到這裡嚐依次

保證你流連忘返

蛋的厚度很棒.味道可是真的很香

口感細膩~鰻魚又是超肥美而無刺

還有一層海苔包裹住鰻魚

這滋味...永生難忘了..真的沒誇張啦

我是肉食主義者..那摩多海鮮的情況下

我當然要吃點肉類

松阪豬肉鹽燒180

這粉嫩的肉色~油花的均勻

雖然量不多~但是還是很優

串燒也是下酒必點的料理

土雞肉串130/2

乍看之下以為是豬五花

其實是...雞腿的部分

這醬汁很優~而且不會過甜

肉質也很扎實~不會輸給日本比內冠軍雞肉

超愛炸物..蒜香花枝260

我以為是炒物其實是炸物

蒜香是直接包裹在麵衣裏頭

所以單沾上白胡椒

花枝也新鮮

所以很下酒

烤日本鯖魚180

一般來說..這會是我必推的海鮮

因為無刺.肉又多.油花也很香

但這是我今天唯一覺得雷的東西

肉質好像泡過水

即便廚師手藝在佳

皮已經酥了..外層金黃可口

裡面的肉質不紮實

還是很漏氣

綠竹筍味增燒200

綠竹筍甜又多汁的程度

已經媲美水果等級

上頭的味增甜甜的滋味~讓整個料理有解膩而清新口氣的作用

因為又喝了酒~加點了最佳下酒菜~炸軟骨180

酥酥的外皮~脆脆的軟骨~配上冰涼的啤酒

烤起司豬肉串140/3

豬肉上頭加起司是我第一次吃到

一般都是雞肉

這鹹香的起司~幫豬肉提香了不少

豬肉沒有肥滋滋的部位

吃來也是涮嘴

我想吃炸蝦了..綜合天婦羅260

有超特別的蔬菜炸物

海苔捲蘆筍

還有四季豆

茄子.香菇.地瓜.南瓜.芋頭

蝦子的麵衣我不愛

我喜歡麵包粉的麵衣

但不油很酥

蝦子也很新鮮~皮也沒有果很厚

但是..太熟了一點

少個5秒會更優

哥哥欲罷不能的加點了生牛肉

餐後不來點甜點..有點對不住自己

而且我好愛...炸麻糬

上頭裹上細緻而不甜膩的花生粉

裏頭的麻糬不黏牙~而且整個甜度算很剛好

外酥嫩柔軟

配上店家的熱茶..完美的一餐

醬子其實要..4300左右..荷包滿一點再過來吧

但是真的無敵美味..保證不後悔的道地手藝料理