美食專欄
星羽最近似乎很有日式洋食的緣，繼星羽前陣子發現的日式洋食新愛店青木AOKI後，
※ 青木和洋食彩AOKI ※ 【星羽愛美食-台中】裝潢明亮寬敞舒適，餐點溫暖樸實美味的中價位和式洋食
這次星羽很開心獲得愛評網的口碑卷，又發現了一家讓星羽彷彿身在日本鄉間的溫馨洋食小店，
一定要馬上介紹給大家啦!
Cafe CoroCoro是Cafe コロコロ的意思，コロコロ指的是滾來滾去的東西，
星羽用餐時忘記問老闆了，我猜應該是希望大家能放鬆享用的意思，
此外コロコロ似乎也有一本連載漫畫唷~~
老闆小峰是日本千葉縣人，從高中時就懷抱著出國生活很棒的夢想，
但因為英文不太好，決定選擇亞洲的國家~
在遊歷了韓國、新加坡、台灣等等亞洲的國家後，深深被台灣的美食和風土民情吸引住，
回到日本後決定辭去已經就職好幾年的甜點開發員工作，什麼也沒規畫的就跑來台灣了...
來台灣後先在東海上華語學校，後來先後待過幾間比較日式洋食餐廳，
小峰長的就像日本的大男孩，很可愛，一開始其實會比較害羞，不太會主動接近客人，
CoroCoro位在華美西街小巷內，隔壁就是星羽也肖想很久的神樂，據說也是日本老闆呢，
華美西街店家林立，星羽卻一下就注意到這不大間但特別溫馨的CoroCoro，
從門口開始布置就可愛又溫馨，種的香草植物也會用來入菜唷~
營業時間是週一-週日 11:00~21:00 (最後點餐時間為20:30)，每週三公休。
店內屬長型店面空間不大，大約可容納16人左右，桌距剛剛好用餐很舒服，
空間布置星羽一開始只覺得很溫馨，越坐卻越喜歡，阿克說很有在日本節目中鄉間小店的FU~
擺設的深咖啡色櫥櫃是老闆從日本爺爺家搬來台灣的，星羽沒有拍出感覺，
但在現場這家具有種很沉靜安心的感覺，這或許是小峰的精神寄託，
也是老家具的魅力，恆久不變的精神~
CoroCoro的布置就很像星羽在日本看到的小店，空間留白讓人很舒服，
這也是星羽覺得日本人很厲害的一點，亂中有序，不像星羽都亂七八糟的~
不過三個月的他可是正皮的時候，有時會攻擊客人的食物或包包，超萌但超皮der~!!
怕貓的捧油可以先跟店家說，店家會先把貓咪送回舒適的小窩裡面唷。
現在還有打卡送小餅乾活動，餅乾也是老闆自己做的，料很扎實很好吃!
服務人員非常親切，目前只有老闆負責內場，一個外場服務員，
水和餐具都自取，選定餐點後先到櫃台付帳，餐點會送到桌上，
低消為菜單上任一品項，印象中沒有收服務費，菜單完全是手作的，不完美但很溫暖，
有文字菜單和圖片菜單可供客人參考，很貼心，
餐點有披薩、焗烤麵、三明治、法式吐司、沙拉、甜點和飲料，
價格輕食約在120-170元，主餐約在150-230元，加80元可以加套餐，多飲料跟沙拉or小點。
因為圖太多了，菜單方面星羽放小圖，有興趣的捧油點圖參考吧!
星羽跟阿克享用了：披薩(明太子臘腸+青醬生火腿)+套餐、番茄培根焗烤麵+套餐、烤蘋果法式吐司、焦糖布丁。
披薩(明太子臘腸+青醬生火腿) 原價230元+套餐 原價80元
這份套餐星羽選了沙拉，沙拉小小碗的份量有點少，
但牛蒡絲、小片生菜、胡蘿蔔絲和紫高麗絲，搭配胡麻醬的口感卻讓星羽愛不釋口，
披薩可以做雙拼口味，以價高者計，這點星羽覺得有點不划算~
披薩口味主要分為白醬、紅醬、青醬，挺特別的，
一份切好的六片，是薄片的爐烤披薩，份量不算多，阿克說男生可能吃不飽，
老實說披薩乍見並不顯眼，沒有很驚艷也沒有滿滿的料爆出來的感覺，
星羽一開始覺得有點怨嘆沒有牽絲，品嘗過後發現搭配醬料這樣的起司量是最好的，最能帶出醬料的香味~
麵團的皮是老闆自己做的，底層烤得酥脆但仍帶有Q彈的咬勁，口口吃的到麵粉香味，
明太子臘腸是白醬，白醬很香不會太濃郁，搭配披薩餅皮多了一點奶香，
明太子鹹鮮十足帶有辣味，再搭配臘腸的肉味和香氣，
阿克則對青醬生火腿披薩情有獨鍾，青醬是老闆自己打的，九層塔香氣濃烈，
和披薩餅皮及菇菇作伙意外的合拍，阿克一吃就說這個好香好好吃，他超喜歡~
生火腿看起來有白白的肥肉，但吃起來好Q好有嚼勁，
套餐飲料是冰咖啡，現場用咖啡機煮的，
CoroCoro的咖啡也不錯喝，入口苦但不酸，苦味一下就散去了，加糖奶應該會更好喝~
番茄培根焗烤麵 原價160元+套餐 原價80元
焗烤麵使用的是筆管麵，也可以改為焗烤飯，份量男生可能還是不太飽，
知道我們要分食，所有的餐具都上來兩份，真的非常貼心~
焗烤麵我們特別點了紅醬，這樣就所有的醬料都吃過囉，哇哈哈~~~
雖然披薩無法牽絲，但這個焗烤麵可是牽的很美呀~~!!!
起司的量其實沒有特多，但烤得剛剛好所以很牽，吃起來也恰恰好，
CoroCoro的紅醬偏淡，不像義式肉醬的濃烈口味，卻有番茄的微酸，淡淡的星羽很喜歡，
培根也吃得出來是整塊的，很香很Q，讓星羽一直挑培根出來吃~XDD
這份套餐星羽選的是餅乾甜點，餅乾甜點也是自己做的，可愛又料好實在，
內容有奶油餅乾、巧克力腰果餅乾、巧克力瑪德蓮和水果塔，揪古錐ㄟ~~~
餅乾中星羽最愛巧克力腰果餅乾，口口巧克力顆粒和脆脆的腰果，配上奶油餅乾真的好好吃呀!!!
下次星羽去一定要單買回家享用~
水果塔的內餡水水，星羽本來以為是很甜的煉乳，沒想到吃起來不會很甜耶，帶點奶香，
塔皮非常酥脆咬下會有喀喀的感覺，搭配水果的微酸，很好吃~
套餐飲料星羽選的是熱春天櫻花茶，用的是德國進口的花茶，由店長手沖而成~
看似不起眼的熱茶，一放到桌上櫻花典雅的香氣就撲鼻而來，好香呀~
這茶會讓星羽想買回家泡耶~~好香好特別，讓人捨不得一口喝完!
烤蘋果法式吐司 原價160元
也不知道CoroCoro的餐點份量不多，還是太美味，這天星羽跟阿克一直猛吃沒有極限，
點的所有餐點全部吃光光，雖然肚子很飽但不會撐到難過，
這道烤蘋果法式吐司是女孩兒會尖叫的菜~~看起來超~美味的!!
三片又大又厚的吐司沾上蛋液，表皮煎到微微焦，已經很吸引人了，
再鋪上經過翻炒亮晶晶香噴噴的蘋果片，和店家自己打的鮮奶油，
切一小塊放入口中，星羽整個都要融化了，這絕對是星羽到目前為止吃過最美味的法式吐司!!!!
用類似法國麵包來做，蛋液軟化了表層，讓表層軟綿又有蛋香，
但因為麵包切的夠厚而且本身應該比較堅韌，裡面還保留著QQ的麵包口感，
再搭配淋在上面的蜂蜜，和香甜的蘋果，
自己打的鮮奶油，香氣十足口感滑順卻一點也不甜，讓整道甜點更加分，
這份法式吐司不只擺盤很可愛，也真的非常好吃呀!!!
焦糖布丁 40元
焦糖布丁是星羽最後追加的，因為前面的餐點實在讓星羽太喜歡，一聽有烤布丁立馬追加，
裝在愛心容器裡的布丁很可愛，但糖如果可以再焦一點就更好囉~
雖然糖不夠焦但口味還是讓星羽很喜歡，
融合日式和法式布丁，蛋香濃郁口感卻偏綿滑，
布丁本身不太甜，搭配焦糖的咖滋口感和底層的焦糖漿一起吃將將好，
整體評價
感謝愛評網又讓星羽發現了一家衷心喜歡的小店，
Cafe CoroCoro的老闆小峰是日本人卻偏愛洋食，曾在日本擔任甜點開發的工作，
因對國外生活的嚮往及台灣風土人情的喜歡，決定隻身來台灣發展，
在待過台中幾個有名的日系義大利麵/甜點餐廳後，因緣際會下決定在SOGO後面自己開店，
小峰的個性和勇氣讓星羽很佩服，對於美食的細膩更讓星羽感動~
CoroCoro的環境很像在日本鄉間的小店中，氣氛很純樸舒適，
披薩是爐烤的，自己撖的麵團麵粉香氣十足，爐烤讓餅皮底層很脆中間有點彈性，
上面的料看似沒有爆炸，其實口口都有料，整體口味剛剛好，讓人吃了還想再吃，
青醬是老闆自己打的，香氣濃郁，是阿克的最愛~
特別要大推狂推的法式吐司，是星羽吃過最最好吃的法式吐司!
厚度驚人，外層蛋香+軟綿的口感，搭配內裡有點咬勁的口感，非常美味，
上面的炒蘋果和奶油有畫龍點睛之效，還有甜滋滋的蜂蜜，
讓這份甜點美味加倍，好吃的不得了呀~~~~~~!!!
04-2320-5089
台中市西區華美西街一段81號
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