美食專欄骰子牛只要195元,平價也有餐廳品質的牛排。全家人牛排 (全家人碳烤牛排) 【捷運信義安和】
大多數的朋友應該都知道，
真正好吃、品質好的牛肉其實不用醃漬也不用淋上一大堆醬，
只要在料理或是送上桌時灑點鹽，鹽巴就能帶出牛肉的本身的香氣與鮮甜，
不用過多的調味粉或醬料，吃起來就很好吃呢!!!
今天跟大家分享的全家人牛排，隱身在熱鬧的臨江街夜市中，(保證不是吃粗飽的店啦XD)
從臨江街夜市(通化夜市)中萊爾富旁的巷子走進來就可以找到了，
他們使用Choice等級的牛排、號稱是全北市CP值最高，
但是可以確定的是，這家牛排的肉香與口感，真的跟許多中高價位餐廳的牛排質感類似嚕~
※※※文末送聖誕跨年限定套餐，價值990元※※※
進入到店內後左側是廚房，可以看到老闆正在認真的烤牛排~
近拍來一張，這邊是用木炭烤牛排，是貨真價實的「炭烤」牛排!!!
上方的烙烤痕跡也好漂亮呢，多了烙考的紋路總覺得美味也提高一層呢~
店內的座位區雖然不像高級餐廳有奢華的裝潢，
不過整體的布置與燈光讓我覺得蠻溫馨的呢!
為了不占據桌子的空間，牆壁上設置了木架子，
蕃茄醬、黑胡椒和玫瑰鹽都放置在上方呢!
如果有點套餐或是單點飲料啤酒的話，請自行到冷藏櫃拿取。
除了每桌必備的胡椒、蕃茄醬和玫瑰鹽外，
在自取區還有辣醬油、牛排調味粉、辣醬和孜然粉可以使用，
不過我強烈建議，點牛排的話真的只要加點玫瑰鹽提味即可，
不用再加起他調味料，這樣會破壞好吃的牛排唷~~~
全家人牛排的菜單，
不吃牛的話還有碳烤蜜汁雞腿排、碳烤厚切豬排可以選擇，
前菜的話除了平常會看到的炸物外還多了烤生蠔和白酒焗海蝦呢!
●白酒焗海蝦 NT.99
●美國 Choice 特選肋眼牛排8oz NT.460
●孜然骰子牛肉NT.195
●套餐2份 NT.80/份
每份套餐含 瓶裝飲料*1、餐包*1、干貝蛤蠣巧達湯*1
白酒焗海蝦 NT.99
海蝦的熟度烤的剛剛好，蝦肉吃起來嫩又有彈性，蝦子本身的鮮味也很濃郁，
香子的香氣和蝦肉咬起來的口感來我們還蠻喜歡的，
比較可惜的是當天的蝦子有點難撥，有些肉都黏在殼上了QQ
干貝蛤蠣巧達湯 NT.70/單點(套餐含在內)
以前一直覺得牛排店套餐附的湯都小小碗、料也沒有說很多，
所以看到這邊單點一碗湯就要70元，老實說我一開始有點嚇到XD
不過送上桌後發現，湯碗不僅很深，湯也盛的超級滿，
一碗湯內放了滿滿的玉米、大塊馬鈴薯、蘑菇、些許的干貝、蛤蠣，
適中的奶香味和蛤蠣的鮮香，讓巧達湯喝起來順口又香，
配料中的馬鈴薯很綿密、玉米脆又甜、蘑菇咬起來Q嫩，而干貝和蛤蠣吃起來也很軟嫩，
不得不說，這家的濃湯不僅湯的量多，連裡面的料都很實在呢!!!
鮮奶油餐包 NT.15/單點(套餐含在內)
烤的焦黃的鮮奶油餐包要趁熱吃，吃的時候要注意內餡會爆漿唷!
酥軟的餐包一口咬開後可以看到有滿滿的鮮奶油餡，
與一般黃色的奶油餐包比起來，鮮奶油餐包吃起來是以濃郁的奶味為主，
兩種餐包各有特色，因為比較少吃鮮奶油餐包，所以我覺得還蠻特別的。
瓶裝飲料 NT.30/單點(套餐含在內)
套餐的飲料有可樂、芬達和美麗果可以選，
都是以350毫升的瓶裝呈現唷!
至於味道...大家應該都知道，我就不用特別介紹啦XDD
孜然骰子牛肉 NT.195
骰子牛肉除了牛肉本尊外還有些許蔬菜、薯條和一塊炸雞腿肉，
這份骰子牛肉200元有找，想吃牛排又不想花太多錢的話，
份量較精緻的骰子牛肉是個不錯的選擇，
雖然骰子牛肉的份量沒有很多，不過女生吃的話其實再搭配個套餐還是很有飽足感呢!
原本我還以為孜然粉是會在料理的時候就灑在牛肉上方，
不過實際上是放在旁邊讓客人可以依照自己的口味做搭配，
這樣大家可以吃到原味牛肉和孜然牛肉兩種風味呢!
一般盤中附的配菜頂多就是薯條(薯泥)和蔬菜，
沒想到這邊還附了一塊炸雞腿塊，這點讓我蠻驚喜的!!!
炸雞腿塊吃起來酥脆又多汁，
如果覺得喜歡的話大家也可以另外單點，炸雞腿塊單點一份只要55元唷^^
胖嘟嘟的薯條吃起來外酥內綿密，
附的蔬菜好像也是依照當天採買的蔬菜而定，之前爬文看到有時候是附花椰菜，
我個人比較愛花椰菜啦~吃起來也比較有存在感XD
骰子牛本人跟炸蒜頭串在一起，視覺效果我覺得還挺不錯的，
炸蒜頭外皮微酥，內層吃起來鬆鬆軟軟的，有點類似烤馬鈴薯的口感，
炸過後的蒜頭只有淡淡的蒜香、沒有蒜頭嗆味，不管單吃或是搭配著牛肉吃都還不錯!
骰子牛吃起來有微量的肉汁，而且明顯吃的出牛肉香甜味，
骰子牛是採用美國特選級牛肉，以肋眼和翼板兩個部位混搭組成，
所以口感上明顯感覺到有的軟嫩、有的帶有細筋吃起來就比較有嚼勁。
而孜然粉的部分我就沒有搭配，
不過J寶倒是覺得平常孜然粉都是搭配羊肉吃，這次吃到牛肉搭配孜然也很好吃，
兩種吃法就看大家喜歡哪一種唷~
美國 Choice 特選肋眼牛排 NT.460/8oz
接著來看看這份肋眼牛排嚕~在這邊肋眼牛排有分為三種，
分別是特選肋眼牛排、特選肋眼後段牛排和爐烤特選肋眼牛排，
這三種都有8oz和12oz兩種份量可以選擇，
這次我們品嚐的則是8oz的特選肋眼牛排，如果喜歡油花少的話則是可以選肋眼後段牛排。
旁邊也有搭配炸蒜頭，配菜一樣有薯條、蔬菜和炸雞腿塊，就不重複介紹嚕!
肋眼牛排店家推薦5分熟，
上桌時肉汁都鎖在肉裡面，盤子上也都沒有血水!這點非常棒呢~
有的店的牛排雖然一樣是5分熟，盤子上卻還看到紅紅的血水，視覺效果就不太好呢>"""<
8oz的肋眼牛排雖然面積不大，不過厚度約有3公分，比薄片牛排吃起來還實在，
肋眼牛排吃起來軟嫩中帶有一點嚼勁，
與骰子牛肉相比，肋眼牛排的肉汁更多，油脂香味更重更濃郁，
一口咬下滿滿的肉汁與肉香，寫文的時候都還讓我意猶未盡呢! )半夜寫食記好煎熬啊!!!
與我吃過的同類型牛排店相比，
全家人牛排的環境給我的感覺不僅不吵雜、氣氛也很溫馨舒適，
配菜的部分還多了一大塊雞腿肉，更有一種賺到的感覺XDD
不過套餐的部分，如果未來能夠新增個沙拉或是甜點，我會覺得份量更划算嚕^^
抽獎活動來囉~請大家仔細閱讀抽獎方式唷!
這次抽獎活動要提供「全家人牛排聖誕跨年套餐1份(價值990元)」，總共有3個名額嚕!
用餐日期限定12/24、12/25、12/31，聖誕跨年套餐的餐點內容如下：
主餐為碳烤美國特選肋眼8盎司460元，
套餐價值530元含烤火雞肉沙拉、干貝海蝦巧達湯、白酒焗北海道干貝(2大顆)、黑糖紫米粥。
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