美食專欄
日本的食物大舉進攻台灣之後，其實有幾家店一直以來都是屹立不搖
這次要介紹的是排隊人潮從來就沒有少過的名古屋台所
接著就帶大家來看看這家名古屋台所的環境以及餐點囉
名古屋台所位於捷運雙連站附近的小巷弄內
不僅營業時間短(營業時間是17:30~21:00)
而且位置相當少，要吃得要早點來以免向隅
名古屋台所店內的座位只有六個，如果要來吃的話
切記切記!!! 一定不要太多人一起來比較好~不然會等到天荒地老
建議單人前來或是兩人為一個單位來排隊比較好唷
名古屋台所的Menu就直接放在座位前方
名古屋台所並沒有提供生啤酒，是提供罐裝的啤酒~
此外，也有清酒、沙瓦、甜酒等可以做選擇
餐點部分，名古屋台所最出名的就是漢堡排、雞翅、黑輪
不過今天名古屋台所沒有提供黑輪!! 超級大殘念的~
梅酒 $160/ 黑醋栗沙瓦 $150 / 煎蛋手作漢堡肉$190
梅酒跟沙瓦其實喝起來都中規中矩
梅酒就是傳統的罐裝味道，沙瓦則是偏淡一些
不過來到名古屋台所的重點絕對不是酒~就帶大家繼續看下去
煎蛋手作漢堡排很快就送上來囉，漢堡排上面有一顆很華麗的半熟蛋
底下鋪滿了醬汁之外，還附上大份量的高麗菜絲
看起來真的很漂亮，但是到底該怎麼下手阿~~
我決定先讓半熟蛋的醬汁先爆破一下
阿斯斯斯斯斯!!! 這畫面真的是讓人垂涎三尺(雙手比愛心)
青蛙表示~可不可以拍快一點
名古屋台所的漢堡肉是全豬肉的，份量相當大顆厚實
聞起來也香氣四溢，頗開來之後真的是讓人無法抵抗
不過我們要忍住!! 因為相機要先吃飽~
漢堡肉在口中化開的感覺極其鮮嫩，應該是絞過兩次的做法
在口中咬起來齒頰留香之外，並沒有卡在牙縫中的惡質口感
沾上日式醬料並佐以蛋汁實在完美無比，鹹香和蛋香在口中綻放的感覺真棒
如果想要以這為主餐的朋友，記得可以點碗飯一起配著吃唷!
炸雞翅 $140
炸雞翅是第二個送上來的主餐，看起來是一道屌物阿
咬下去真的鹹香四溢，應該是醃過之後再炸，送上桌前時又塗上醬汁唷
所以外表吃起來濕潤無比，內部則是鮮嫩多汁，果然是特色十足的名古屋名物
炸漢堡肉 (和風蘿蔔泥醬) $190
在點餐的時候，名古屋台所就跟我們說要等20分鐘左右
一開始還不知道為什麼，送上來的時後終於知道為什麼了
因為是超級無敵大份的炸漢堡肉!!! 並且外掛超多的高麗菜絲、蔥段、蘿蔔泥~
名古屋台所的炸漢堡肉不必自己切，店家已經幫你切好好的囉
剛打開來的時候!! 驚呆了你知道嗎?
彷彿來到了漢堡界的立山黑部，這漢堡肉也太誇張了吧!!!
目測應該有5cm厚左右，這真的超級費工夫的
炸漢堡的外皮金黃香酥，炸的火侯拿捏得恰到好處
配上蘿蔔泥和清爽的自製醬汁、蔥段，完全就是人間美味
漢堡肉和醬料的所帶來的層次感實在令人難忘、齒頰留香
建議可以在搭上些許的七味粉唷~
又會有另一種風味跳了出來增加層次感唷
*後記*
Nash認為名古屋台所能吃到道地的美味
不過，用餐環境真的就只適合吃東西
建議如果要聚會暢聊的時候，直接跳過名古屋台所吧~
但是如果你想要試試看道地的日本名古屋美食
名古屋台所絕對是一個好的選擇唷
名古屋台所
02-25555078
台北市大同區赤峰街50號
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