美食專欄
LeTAO小樽洋菓子舖，是來自北海道且成立已17年的甜點品牌，以其濃郁可口的「雙層起司蛋糕」聞名，
近年更於台北中山和松菸開設兩間分店，曾於中山店吃過起司蛋糕，當時印象深刻也很喜歡，
所以這天受邀來到松菸店品嚐LeTAO推出的新菜單，感到相當興奮！
全文看此：
http://demi0130.pixnet.net/blog/post/208074775
(此篇為邀約)
LeTAO 松菸店，位於松山文創園區旁，白色裝潢與Tiffany藍色招牌，顯得外觀清新可人，
我想女孩們經過都會不禁意地被它給吸引吧！
LeTAO小樽洋菓子舖，起源於北海道一座懷舊優美的城市「小樽」，第一間店於1998年開設，至今已有18年的歷史。
店名「LeTAO」取用自「親愛的小樽塔」之法文「La Tour Amitié Otaru」的開頭文字，更象徵著對小樽的愛。
走進LeTAO，店內明亮、潔淨，有股宜人、閑靜的氣質，
淺色的木質設計看來相當柔和，日式風格之中還帶了些西方的現代感。
喜歡這天花板上頭的白花設計，雖說LeTAO所設計的應該是日本最具代表的櫻花，
但滿是花瓣的牆面仍使我想起韓國梨花大學門口的梨花牆。
原先以為LeTAO松菸店的空間不大，沒想到在後方竟還有一塊寬敞的用餐座位。
可以看到四周都是以清新的木頭作為主體，給人一種走進小木屋的感受，頗有北國情調。
而牆上所掛著的有動物形狀的鏡子和較有特色的屋樑及原木，則是為了讓來此的客人能有身在北海道的感覺。
還有沙發座位，看起來很舒適！
冰滴咖啡壺，店內也有提供冰滴咖啡，不過這天實在是太冷，所以我選擇了熱茶來取暖。
在店裡的小角落裡，還能發現不少可愛的小玩意兒，
像是盆栽旁，仔細一看竟有龍貓和無臉男呢！
接著我們來到甜點櫃，滿滿一櫃都是看起來好香濃的起司蛋糕，另外還有巧克力口味的！
最為著名的雙層起司蛋糕，輕盈的淡黃色很吸引人，從橫剖面便能看出雙層的蛋糕內餡，
與我一同造訪的朋友是第一次品嚐LeTAO的蛋糕，當他看到櫃子裡的蛋糕時不禁驚呼著「看起來也太好吃了吧！」
除了起司蛋糕，巧克力也是LeTAO的招牌特色甜點，像是這個山峰型的紅茶巧克力，使用大吉嶺茶葉與可可混合，
當天也有品嚐到一塊，口味蠻清新，巧克力的甜味中散發淡淡茶香。
在紅茶巧克力旁的是2015年底才來台販售的「白葡萄巧克力-尼拉加」，尼拉加是北海道特產的白葡萄酒，
再加入北海道鮮乳調配，整顆巧克力的口味相當特別，奶香與葡萄酒交融的氣息很清爽。
櫃裡還有一樣很吸引我的東西，就是這個生乳捲，擁有柔和金黃色澤的蛋糕卷，看起來好好吃！
店內也販售許多禮盒，不得不說日本品牌的包裝，儘管是簡單的卻依舊好有質感，很適合送禮！
這個草莓白巧克力當天服務人員有提供一包給我們配著熱茶享用，個人覺得口味偏甜，但是配茶或咖啡還挺合適的。
除了甜食，也有販賣茶葉，這盒小樽香味特調茶葉就是我當日品嚐的熱茶，口感清甜順口。
除了雙層起司蛋糕，LeTAO的厚燒鬆餅也是店內的人氣餐點。
網路詳細菜單：http://letao-taiwan.com.tw/menu/
這天來到LeTAO主要是品嚐他們於2015年底更換的新主食菜色—使用北海道生麵麵條的義大利麵。
小提醒：LeTAO主食的供餐時間為11:00-14:00 / 17:00-19:00，其他時間僅供應甜點與茶飲唷。
主食加60元可享沙拉及湯品（這兩樣不能單點）
鮭魚洋芋奶油義大利麵240元（麵條可選擇北海道生麵or一般義大利乾麵條）
使用北海道生麵，煮起來的義大利麵口感較有嚼勁，也將奶油醬汁吸收的挺飽滿，吃起來很香濃，還蠻喜歡的。
不過建議要趁熱吃，不然白醬和麵條冷掉後容易變硬。
沾滿白醬的鮭魚片也挺好吃，肉質柔軟不柴，奶油與鮭魚的味道也相搭契合。
再來就是洋芋的部分，經過油煎的馬鈴薯切片很好吃！
焦糖蘋果厚燒鬆餅360元
近年厚燒鬆餅在台灣可說是越來越熱門，由於我平常不是個愛吃鬆餅的人，
前陣子台北有好幾家人氣頗高的厚鬆餅我也都沒去朝聖過⋯，
所以這次在LeTAO是第一次吃到所謂的厚鬆餅囉！外觀澎澎的很可愛！
厚燒鬆餅感覺有點像是舒芙蕾，但口感比較扎實一些，吃起來也有蠻明顯的香氣，
上頭的焦糖蘋果煮得還蠻好吃，酸中帶甜卻也不會過於膩口，另外鮮奶油上頭的焦糖挺香的！
淋上楓糖漿吃起來更順口些，由於厚燒鬆餅蠻大份，建議可以和朋友一同分食唷！
綜合水果雙味乳酪蛋糕250元
接著就是我最期待的起司蛋糕囉，雖然之前已經在中山店吃過，但仍舊感到興奮，而且這次還有巧克力口味的！
雙層起司蛋糕真的很濃郁、口感綿密，原味起司上層使用馬斯卡邦起司製作、下層則是奶油乳酪，
一層較甜一層偏酸的口味，形成特別而美味的層次，也能感受到兩種層次口感上的變化，再與一旁的水果搭配也很合適！
第一次品嚐到巧克力口味的起司蛋糕，整體口味偏甜一些，但我很喜歡下層像是生巧克力般的細緻口感。
一旁的冰淇淋也能與起司蛋糕或水果搭配著享用唷！
每日限量10份的隱藏版甜點
LeTAO饗宴280元
這份甜點算是LeTAO各種特色甜點組合，有生乳卷、重乳酪起司、巧克力及奶酪。
奶酪的奶香味十足，配上酸甜莓果相當滑順可口。
其中還有前面介紹到的紅茶巧克力和白葡萄巧克力！
另外也有生乳卷，蛋糕體口感扎實，內餡的乳酪冰涼香醇。
小樽的香味(熱/一壺) 150元
以茉莉、焦糖、草莓、柑橘所調和而成的熱茶，口感清甜甘爽，尤其以茉莉的茶香最為凸顯，
在冬日時喝著口口熱茶，身子也跟著暖和。
店家為了預防熱茶變冷，還給茶壺套上保暖的保溫袋！
LeTAO，整體來說餐點部分還蠻精緻，口味上也都不錯，
松菸店的用餐環境我很喜歡，尤其這天坐在靠窗的位子，能吸收到外頭明亮的自然光線，相當舒適。
店家的服務態度也很好，臉上總是掛著親切微笑，客人有需求和疑問也都會盡力滿足。
個人覺得挺適合與朋友、姐妹相約來此共享午茶、輕食時光的唷！
LeTAO小樽洋菓子
地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷30號(捷運國父紀念館/市政府站)
電話：02-2760-2100
營業時間：平日：12:00~20:00最後加點時段：19:00 (鬆餅18:30)/假日：11:00~21:00 最後加點時段：20:00 (鬆餅19:30)
facebook：Letao 小樽洋菓子舖
僅開放平日訂位、假日候位（若有客人候位，用餐限時2小時）
最低消費為每人一杯飲品或聖代、人均消費金額達300元以上(含)可折抵基本消費(購買LeTAO物販商品之金額亦可納入)
可刷卡付現/有wifi/加收10%服務費
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