美食專欄
之前看氣象預報說3/9要變天，
我們就趁變天前一天到文化大學、花卉試驗中心附近亞尼克菓子工房的亞尼克夢想村走走，
那陣子都是藍天白雲的好天氣，
原本安排的行程是 擎天崗➔亞尼克夢想村➔花卉試驗中心➔文化大學後山夜景➔士林夜市，
2016年陽明山竹子湖海芋季也開始了，欣賞完美麗的海芋安排來這邊吃個點心也不錯呢！
搭大眾運輸工具的話可以從捷運劍潭站出來後轉搭「小15、127或紅5」，
搭小15和127的話在「山仔后派出所」下車，步行約5分鐘就會到了，
搭紅5的話則是在「陽明天主堂」下車，步行約6分鐘即可抵達。
亞尼克夢想村/台北陽明山一日遊/陽明山旅遊景點/親子旅遊推薦/野餐/下午茶推薦/陽明山海芋季周邊景點推薦
台北一日遊景點/台北輕旅行景點/2016竹子湖海芋季 亞尼克夢想村1號店 亞尼克夢想村2號店
從車水馬龍的仰德大道先轉近光華路後再轉入長春街，
長春街巷弄內可以看到許多已經荒廢的美軍宿舍，
而亞尼克夢想村就是其中兩棟美軍宿舍整建而成的唷！
亞尼克夢想村有分為「1號店Coffee Years」和「2號店Happy Cake」，
兩間店各有特色、賣的餐點也不同，
亞尼克夢想村1號店的座位比較多，環境走的是50年代的美式風格，
賣的餐點有鹹派、甜派、咖啡、氣泡飲、可可、鮮奶、紅茶、抹茶，夏天還有冰沙。
亞尼克夢想村2號店的環境則是走俏皮可愛的童趣風格，
店內有賣每日新鮮現做的十勝生乳捲、杯子蛋糕、DIY霜淇淋、花草茶和手沖咖啡，
另外還有「親子DIY烘焙課程」，詳細的烘焙課程可以參考官網資訊。
在這邊不僅可以放鬆心情的野餐，也能帶著小朋友參加DIY課程增進親子互動呢。
我們先來看看亞尼克夢想村2號店的環境。
綠油油的戶外庭園讓我相當喜愛，旁邊還有擺放長椅讓客人可以稍作休息。
在1號店和2號店後方店家有規劃了野餐區，
喜歡到戶外野餐的朋友別忘了可以向店家借可愛的野餐墊使用唷！
來亞尼克夢想村之前我一直想買個野餐墊野餐，
後來才知道原來店家很貼心，有在店內準備野餐墊和野餐籃給客人使用，
如果你跟我們一樣想感受野餐的氛圍又久久才野餐一次的話，
來這邊野餐可以省下一筆野餐墊和野餐籃的購買費用呢！
2號店門口還有賣仙人掌，有興趣的話可以把他們帶回家唷!
2號店的門以馬賽克磁磚拼貼成彩色的甜點和水果，
看起來非常可愛俏皮，從店門就可以感受到1號店與2號店的不同氛圍。
座位區旁邊有大片的窗戶，白天的採光很好。
櫃檯旁的角落擺放了展示的書桌，營造出溫馨優雅的氛圍。
櫃檯的設計以木頭色為底搭配大量粉藍、粉黃和粉綠的圓點，呈現可愛俏皮的風格。
冷藏櫃內有多種口味的生乳捲，這邊的生乳捲都是採每日新鮮現做的，
當初會知道亞尼克菓子工房，也是因為周遭許多朋友都在團購他們的生乳捲，
而在亞尼克夢想村還有推出兩款夢想村限定的生乳捲，愛吃生乳捲的朋友不要錯過唷~
2號店還有提供可以自己DIY的霜淇淋，目前有提供十勝生乳、抹茶和綜合口味，
先到櫃檯結帳拿霜淇淋餅乾筒後就能開始自己擠霜淇淋囉！
製作十勝生乳捲的廚房以半開放式呈現，大家可以看到店員製作新鮮生乳捲的過程，
2號店所販售的生乳捲為了確保新鮮度，
都是由師傅每天使用新鮮水果現點現捲製作，
如果是要做給預購的客人，也都會在製作完畢後迅速冷藏起來保鮮，
為的就是能夠讓大家吃到最新鮮的生乳捲呢~
我們看到的時候店員已經捲好生乳捲，開始分切的動作了，
原本還希望能夠看到他們放配料、捲蛋糕的過程>"""<
聽店家介紹，鮮採草莓生乳捲的會先在泡芙蛋糕體上新鮮的北海道十勝鮮奶油，
接著再擠上現打卡士達醬以及鋪上每天由大湖直送的新鮮草莓，最後再將將蛋糕體捲起，
捲好的生乳捲需要將兩端修邊，讓蛋糕看起來更漂亮，
修整完邊邊後就要開始分切了，一大捲生乳捲會分切成兩捲，
在切的時候還會拿長尺測量，並非憑感覺分切唷！
分切好的生乳捲會開始包裝，包裝完畢會拿擠花袋在生乳捲兩端填補因切割時產生的縫隙，
再來跟大家介紹一下亞尼克夢想村1號店Coffee Years的環境吧~
1號店的戶外有擺放桌椅讓大家在戶外用餐。
進到室內前看到了1960年代的信箱，
這個信箱有歷盡風霜的感覺，顏色都退成淡粉色了！
進到店內後可以看到有立牌上店家提醒大家先找座位再到櫃檯店餐，
1號店的座位區分了4個區域，照片中為靠近門口的座位區，這邊的座位較適合2~3人。
其他座位區。
店內的牆壁除了有一些美國人駐台時的老照片外，
還有擺放了50年代的音樂撥放機、電話...等50年代的物品。
另外還有1950~1978年的老照片介紹。
大家找好位置後就可以前往櫃檯點餐，塔派類都是以現場供應的為主，
後來店員有在冷藏櫃內補上了許多塔派，
除了甜塔派外也有鹹派可以選擇，
除了在這邊吃甜派喝下午茶外，也可以像我們一樣點鹹派當正餐呢。
亞尼克夢想村1號店點餐流程：找位置→點餐→結帳→取餐→回收餐具。
甜派的口味相當豐富，如果在用餐尖峰時段的話還是要以現場供應的為主。
鹹派的口味也有六種，單點一份都是98元，想吃飽一點就可以選擇套餐250元唷。
飲料類的菜單。
亞尼克夢想村2號店只有提供飲品類的菜單，杯子蛋糕和生乳捲都是在冷藏櫃內看口味唷。
今天我們吃了1號店賣的鹹派套餐和2號店賣的生乳捲~
生乳捲都是以外帶的包裝呈現，盒子是白色底搭配上紅色的乳牛斑紋還蠻可愛的呢。
紙盒子上方還有溫馨小提醒跟大家說怎麼保持生乳捲的最佳狀態。
盒子展開後就可以看到生乳捲的身影，旁邊還有附上塑膠刀子可以使用。
盒子內側有印上十勝生乳捲的介紹，
原料上使用的是日本北海道鮮奶油製作，讓大家在台灣也能夠品嘗到日本鮮奶油的質感。
十勝生乳捲-莓果樂園 NT.485
我們吃的兩個口味是亞尼克夢想村限定的「莓果樂園」和「鮮採草莓」，
這兩個口味都是最近新推出的，是由亞尼克團購冠軍十勝生乳捲延伸出來的新口味。
莓果樂園是以巧克力泡芙蛋糕體為基底，
搭配上草莓、藍莓、黑莓、紅黑醋栗和北海道十勝生鮮奶油製作而成。
巧克力泡芙蛋糕體有清爽的巧克力香氣，吃起來柔軟細綿富有彈性，
內餡的鮮奶油是綜合莓果口味，水果則是以草莓和藍莓居多，
整體吃起來口味比較偏酸一點，很適合搭配茶品一起品嘗。
十勝生乳捲-鮮採草莓 NT.485
鮮採草莓是以原味泡芙蛋糕體搭配上大湖的新鮮草莓、香草卡士達醬和十勝鮮奶油製作。
照片中草莓的右方就是香草卡士達醬，黑色的點點則是香草籽，
原味的泡芙蛋糕體吃的到自然的蛋糕甜香，
卡士達醬的香味濃郁、口感濃稠滑順，
原味的十勝鮮奶油的奶香味很濃厚，家人都很喜歡，不過鮮奶油的口感較不合我的口味，
而新鮮的大湖草莓不僅大顆實在，咬起來酸酸甜甜的又很多汁，頗獲我們一家人的好評呢！
田園蕃茄培根鹹派套餐 NT.250
點鹹派套餐的話可以從菜單中任選一杯飲品搭配，
而套餐內會附上綜合萵苣沙拉和胡椒酥餅。
綜合萵苣沙拉搭配的醬料(猜測是油醋醬)吃起來酸酸的，口味相當清爽。
胡椒酥餅看起來是以酥皮搭配黑胡椒製作而成的，
吃起來很酥脆，入口有微甜的味道，咀嚼後則是品嘗到蠻明顯的黑胡椒香，
口味的層次還蠻特別的，喜歡鹹甜味的朋友應該會很喜歡囉。
這份套餐我們搭配了「晨曦」(單點120元)，
晨曦是以雪碧為基底搭配上檸檬汁、可爾必思和藍柑橘糖漿製作而成的，
鹹派的派皮吃起來很紮實，明顯吃的到奶油的香氣。
上方看的到有蕃茄和花椰菜，顏色烤的還蠻漂亮呢。
這個口味的鹹派內餡口感很濕潤，
吃起來蛋味較濃、內餡中的培根吃起來很嫩彈、咬到番茄的時候還有番茄的酸甜味，
田園蕃茄培根鹹派的口感層次較豐富，多了蕃茄的酸味也比另一個口味更耐吃。
南瓜培根鹹派套餐 NT.250
另一份則是南瓜培根口味的鹹派，配餐的胡椒酥餅和綜合萵苣沙拉都跟前面的一樣~
這份鹹派套餐我們搭配了熱紅茶拿鐵(單點120元)，
熱的是提供無糖的，喝起來是以茶香為主，奶泡綿密、奶香味適中。
南瓜培根鹹派的顏色更金黃，鹹派上方就有擺了兩塊培根、聞起來的培根香氣也更加濃郁。
南瓜培根鹹派上方的培根口感較紮實、內餡中的培根還是很嫩彈，
吃起來除了濃郁的培根香外還有淡淡的南瓜甜味，
內餡還是有溼潤的口感，不過感覺含水量比較少，不像田園番茄培根鹹派的內餡那麼濕潤！
去完亞尼克夢想村後大家也可以再到婚紗拍攝勝地──花卉試驗中心走走，
可惜我們去的這天裡面的櫻花都掉的差不多了，
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