美食專欄GUSTOSO 義大利餐廳|台北慕軒 MADISON TAIPEI
GUSTOSO 是義大利文中「好吃、美味」的意思，提供義大利經典南義家鄉菜
在這裡用餐會感受到一種尊榮的服務態度，用餐環境、服務人員和餐點都很棒
當天我用的是松露燉飯、肋眼牛排和松露手工披薩，真的好吃到不行呀！
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GUSTOSO 義大利餐廳的位置就在台北慕軒的二樓
這裡除了提供義大利料理的午、晚餐之外，還有提供房客的自助式早餐
GUSTOSO 義大利餐廳的用餐空間，環境非常的典雅大氣
非常適合來這裡約會、慶祝重要日子或商談重要事項
用餐桌
GUSTOSO 義大利餐廳的燈罩還真是漂亮
餐前麵包，有提供四種不同的麵包
其實單吃就非常好吃，麵包也可以沾橄欖油及紅酒醋
這是我們第二次吃到這樣的麵包沾醬，上次在元食cafe也是提供一樣的
GUSTOSO 義大利餐廳的菜單，有正反二面
正面是套餐菜單，主打乾式熟成牛排，最上面還特別列出說明
套餐會有前菜/沙拉前菜、湯品、主菜和甜點，價格2100元到5400元不等
GUSTOSO 義大利餐廳的菜單，背面是單點菜單
有前菜/沙拉前菜、湯品、義大利麵&燉飯&手工披薩、主菜和甜點
點好餐後，我們就在餐廳裡四處看看
剛好看到餐廳廚師正在做披薩，果然是現點現做的手工披薩呀
嫩煎鴨肝牛肚蕈松露燉飯配進口大蘆筍(820元)
松露燉飯的味道剛剛好，不會有太重的松露香味
米粒與米粒之間的黏稠感讓整道料理更加分
嫩煎鴨肝實在是超級迷人的，放入嘴裡馬上就化開了
鴨肝的濃郁味道漫漫的在嘴裡散開，非常推薦這道料理
頂級美國肋眼牛排10盎司(1480元)
牛排用的是石板當作餐盤被端上桌，旁邊還有一些配菜
這裡的牛排是採用乾式熟成牛排，所以在切開的時候會呈現均一的粉紅色
而且這裡用的是餐飲界首見的巴羅洛橡木酒桶木屑煙燻的乾式熟成方式
所以在吃的時候會有酒香和木屑煙燻香味唷
黑松露手工披薩(480元)
這道是沒有在菜單上的菜色，是由服務人員直接口頭推薦的
這裡的手工披薩是屬於乾式的，把黑松露放進餅皮當中
吃的時候真的吃得到黑松露濃郁香味和味道，每一口幾乎都有
雖然這道份量十足，但是黑松露的味道實在是很迷人，我們還是通通吃光光啦！
吃飽喝足之後，服務人員會上牙籤、擦手巾和顧客意見表
值得一提的是，GUSTOSO 義大利餐廳的廁所裡就會有提供牙籤、牙線棒和漱口水唷
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GUSTOSO 義大利餐廳|台北慕軒 MADISON TAIPEI
地址：台北市大安區敦化南路一段331號2樓
電話：02-7726-9099
官網：http://www.madisontaipei.com/foods_more.php?KindID=2
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