追求健康美味的排餐_日光私廚 ,高CP值,西餐推薦,童玩節冬山河附近
日光私廚是一間非常追求健康概念的西餐廳,除了套餐的食材大多採用自行栽種的無毒蔬菜與天然食材之外、烹飪的方式也是採不油炸的健康手法,因為老闆是營養師背景,所以特別重視食安議題,他們只提供自己敢吃的天然食物給顧客。重點是餐點美味、CP值又高喔!!
餐廳名稱:日光私廚
電話:03-959-5685
地址: 宜蘭縣冬山鄉寶福路372號
營業時間:今日 12:00~20:00
日光私廚位在樂健活日光綠築民宿內,餐廳和住宿是分開的,不住宿也可以過來用餐! 之前的住宿文>>VILLA LOHERB 樂健活日光綠築渡假農場❤親子友善住宿❤
之前妞媽住宿時就很喜歡這裡的餐點,不但食材健康、餐點也很美味!! 吃完後覺得身體沒有負擔,沒想到現在有推出排餐耶!!
餐廳入口處,晚上來用餐的感覺和白天的感覺很不一樣,晚上又多了點悠閒又靜謐的氛圍
營養師背景的小老闆
菜單,這裡的排餐套餐內容包括前菜、湯、沙拉、主餐和、飲品和甜點
南瓜濃湯,喝起來濃郁香醇,帶點南瓜的天然甜味
生菜沙拉,老闆說她們的蔬菜都是用過濾水反覆洗過,連沙拉醬都是自己打的,這樣才能掌控食材的健康
前菜,生牛肉 ,因為外層其實是熟的,所以吃起來口感還蠻不錯的
薄荷醬佐羊小排,
羊小排上面使用迷迭香醃製後下去烤,吃起來軟嫩、沒有腥味,一口咬下充滿肉汁,味道很不錯
排餐上面的蔬菜還蠻多的! 吃起來清爽無負擔
嫩肩牛排
這塊牛排的份量十足,分量大概是一般在外面吃到的1.5倍左右,吃起來非常鮮嫩多汁,跟一般的嫩肩牛排不太一樣,後來妞媽詢問老闆才知道,這是他們和廚師實驗多次的烹飪技巧,除了斷筋、熟成之外,還會先將牛排蒸熟再煎,讓牛排的肉質除了呈現漂亮的粉紅色之外、還能保有肉質的軟嫩、讓肉汁緊緊鎖住,跟外面的高溫燒烤方式會很不一樣! 妞媽很喜歡這裡的牛排,覺得健康又美味
排餐都會有鬱金香飯,所以對女生來說,其實是吃不太下的
鬱金香烤雞腿排
雞腿排外皮酥脆、肉質軟嫩
吃起來帶點微微的辛香味,這道好適合妞妞吃喔!
接著就是妞媽最期待的甜點了!!
栗子蛋糕,吃起來有濃郁的栗子香氣,聽說這裡的蛋糕也是特別請師傅用天然的食材製作的,所以成本頗高
抹茶紅豆冰淇淋,吃起來微甜不膩口
這裡的布朗尼蛋糕非常美味! 質地濕潤鬆軟, 不會硬梆梆的!
焦糖烤布雷
燕麥餅乾
起司蛋糕也很好吃,吃起來綿密又濃郁,這裡的甜點都很合妞媽的口味
飲料妞媽點了擂茶和柳橙汁,柳橙汁是現榨的喔!!
還有抹茶拿鐵
一般印象中,在民宿或飯店內的餐點,都是讓人不抱期望的!!尤其是走健康導向的餐廳,更覺得跟美食畫不上等號,但是日光私廚的排餐還蠻讓人出乎意料的!! 不但餐點美味又健康,重點是套餐份量十足、CP值頗高,食材和料理手法讓人感到放心!! 老闆說很多住宿的客人都是吃過一餐後、隔天又向他們訂餐,妞媽也覺得蠻美味的,分享給各位朋友~
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