美食專欄隱身巷弄中高CP值義法料理-請慢用 法國
挖~看到首圖的美食們
凹比肚子又餓了
前些日子凹比偶然聽到同事分享一家CP值高的義法料理
於是藉由凹比生日之名
請慢用 法國位於基隆路的巷弄中
不用GOOGLE MAP的話還真是有點難找
門口有個小黑板
說明店內的營業時間,電話等資訊
"餐不等人,人等餐"這句話很有意思
和店名"請慢用 法國"相互輝映
店內空間不大 約莫可容納20-30人
佈置有著法式鄉村風情
凹比生日當天是最後一組客人入座((最後點餐時間為19:30
平日店內依舊高朋滿座 就不好意思拍店內空間照了
菜單介紹的很詳細
菜色的內容及價格也都顯而易見
以義法料理來說價位平易近人
雙人套餐也只要1380
這根本是其他餐廳的個人價位
可見老闆是佛心來的
因為凹比第一次來 就選擇了雙人套餐試看看
前菜.主菜只需加差價是可以換其他菜色的
加價200元還能選兩杯酒((紅酒或白酒皆可
因飛飛先生開車不喝酒 酒後不開車
所以兩杯都由凹比來飲用((自己愛喝還敢說
白酒不甜且順喉 搭配海鮮很對味
前菜-麵包
厚厚的起司塗在熱熱的法國麵包上
不會過膩且香氣逼人 一人兩片吃完還想再吃
搭配杯裝的蔬菜清湯
溫暖且口味不膩 麵包吃完湯喝完已有飽足感
前菜-巴黎人烤田螺
口感不像凹比之前吃的田螺是偏硬
這道烤田螺有很多法式香料且口感偏軟
吃起來頗特別的
前菜-火很大熱炒培根時蔬薄脆披薩八吋
看看中間的半熟的金色蛋黃
搭配濃濃起司及培根酥烤薄脆披薩
主菜-主廚火焰炙燒肋眼牛排加價150元
還有時蔬.玫瑰鹽可一起搭配使用
肋眼的油花較多
吃起來油水肥嫩 不過吃多也比較容易膩
主菜-南法爐烤紙包魚佐慢燉時蔬
來自南法媽媽家常料理手法將精選食材高溫火烤
鎖住食材甜味 原汁原味呈現出來
把魚片.花枝.蛤蠣.洋蔥.杏鮑菇.茴香葉.蒜全部包起來 推入高溫烤爐中
湯汁鮮甜美味 魚肉口感鮮嫩 花枝軟嫩有嚼勁
這道凹比跟飛飛先生吃光光連湯都喝完 是值得讚許的美食阿
飲品-冰的咖啡拿鐵
飲品-喝氣質的綠抹茶歐蕾
奶泡綿密喝起來中規中矩
凹比個人覺得有點甜 但還是喝光光((笑
甜點-米蘭諾微微風冰糕佐初榨自家製檸檬油
落落長的名字凹比根本看不出是什麼甜品
但吃起來卻驚為天人
口感像冰淇淋加提拉米蘇的混合
甜點-蘋果肉桂烤餅
凹比平常很討厭肉桂味
但這個蘋果肉桂烤餅滿滿的蘋果餡及濃郁起司
搭配著酥脆薄餅皮 肉桂味點綴 甜而不膩
請慢用 法國就食物來說
是十分好吃且CP值高的餐廳
加價過後消費金額也不到2000大洋
不過因為廚師只有一位 外場人員也只有一位
所以等餐的時間會比較久
卻也讓用餐者細細品嘗
推薦給想吃美食卻預算有限的大家
記得用餐要先訂位喔 以免向隅
請慢用法國 Bon Appetit cafe restaurant (原法國 小皇后)
FB:https://www.facebook.com/bon.appetit.taiwan/?fref=...
電話:02 2768 7356
營業時間:
週二~週六18:30~21:00 (平日晚餐時段)/週六~12:00~14:00 (假日午餐時段)/週日~18:00~21:00 (假日晚餐時段)
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