美食專欄台北義式料理/私房菜【Bocca di royal 波卡義大利餐廳】把頂級西式餐點以大圓桌方式分享也更拉近距離
【Bocca di royal 波卡義大利餐廳】，之前麻麻在「李木生」生產做月子的時候，經過就一直有注意到。
感覺是很高檔的餐廳 ，但是又有點不知道是賣什麼。終於有機會跟幾位朋友一起來用餐。
很特別的是! 波卡 把高級的西式美食以大圓桌的方式呈現，讓同桌的朋友可以分享更多樣化的美食。
原來是經營珠寶斐翠的老闆，喜歡交朋友，也愛美食和美酒，希望這樣的方式來增進家人朋友之間的距離。
所以有了 西餐中吃的概念。 還開了瓶 十分特別的 義大利葡萄白蘭地 40% !!
【Bocca di royal 波卡義大利餐廳】
02 2516 2676
台北市中山區建國北路一段58號2F
11:00 - 14:30 // 17:00 - 22:00
位於長安東路 和 建國北路交接口，時尚尊榮的外觀
卻帶些神秘感，今天我們就直接進去看個清楚吧!
餐廳在2樓，空間並沒有很大，方桌大約20個座位 再加上一個大圓桌(約可以坐10~12人)
為什麼西餐廳會出現大圓桌，因為老闆說 這是要拉近人跟人之間的距離，
西餐中吃，把西餐的美味，用中餐分享的概念 讓西式料理多了中式的人情味。
老闆 林大哥 十分熱情，接待來用餐的客人 就像朋友一般，看他這桌走走 那桌聊聊
還以為來用餐的都是老朋友了。聊了一些，原來同為宜蘭人的林大哥 家裡早期是蘇澳的珊瑚世家
後來經歷過很多商場上的起起落落，也算是白手起家，一路打拚至今的成就，對於人生有很多的註解。
林大哥 本身經營斐翠收藏，所以店內有一小小的展示櫃，用來分享他的收藏
今晚的菜單， 1500元/人 菜單會因季節時令有所變化
這裡的部份餐點是 由義大利主壓設計。
好了 就開始來享段今晚的美食佳肴，跟朋友一起的歡樂時光。
餐前調酒 淡淡的味道 十分舒服~
(未滿十八歲請勿喝酒，喝酒不開車!)
老闆也準備了果汁 給不能喝酒的人 (哥要開車 所以..)
話說 這個果汁也太好喝了吧 是 荔枝果汁咧 而且好香好濃哦!!! 聽說是進口的果汁
(不是一般外面喝到那個淡淡的....)
(未滿十八歲請勿喝酒，喝酒不開車!)
接著 老闆大方的拿出來瓶 「義大利葡萄酒白蘭地 高達40%」 今晚這瓶要乾了! @@
前幾天 麻麻去朋友家，朋友小心的拿出「40%的葡萄白蘭地」說這酒很珍貴，是很麻吉的好朋友才有拿出來喝的...
這種酒要價不斐，一瓶都要價 數千~數萬元的身價啊!
(未滿十八歲請勿喝酒，喝酒不開車!)
來自義大利 Piedmont 地區 ，德萨尼酒庄（Dezzani）產出
使用Ruche品種的葡萄，以蒸溜方式制造 出 酒精濃度高達40%的葡萄酒白蘭地
口感溫潤香醇，40%濃度 卻不剌口
(未滿十八歲請勿喝酒，喝酒不開車!)
平常不喝烈酒的 麻麻 ，就這樣 喝了4杯了@@
真的是女生會很愛的酒啊~
(未滿十八歲請勿喝酒，喝酒不開車!)
開胃前菜 牡丹蝦沙拉 鮮嫩美味，沾上一點特製的醬汁
搭配的是 小黃瓜鮭魚佐魚子醬
來張特寫一下~
手工麵包盤
是自已手工製作的 所以口感 Q度 都是很強烈的風格
搭配的是 羅馬牛肚 ，也算是店內招牌之一
特製的風味，牛肚的軟嫩Q彈，
搭著麵包一起入口 接合了麵包的香氣 非常好吃哦~!!
牛肝菌綜合野菇濃湯
嚴選進口食材，就是要把風味做的道地
入口的香濃滑順，會讓人想多喝二碗啊~!!!
時尚野蔬堅果沙拉
新鮮脆口的時蔬，搭配的 沙拉 或 義式油醋 可以自已選擇
提供的 義式油醋 和 沙拉 可以自已選用哦
挪威煙燻鮭魚蝦捲
以生菜包捲 內餡入口， 煙燻鮭魚的香氣 和鮮蝦的彈性口感 ，帶來清爽的風味
特寫~
西西里牛排襯馬爾頓海鹽
說這個 本店招牌 絕不為過!
肉質本身非常香嫩! 牛排的香氣 就可以知道這塊牛肉的價值不斐
沾點 片岩狀的 馬爾頓海鹽 增加了香氣，
黑松露燉飯
使用西班牙的米，略帶有米心。大量的黑松露 散發濃厚香氣，
非常香味啊! 哥不小心吃了 二碗 @O@~
裡面還有了野菇、松子等配料~香氣十足!
煙燻鴨胸佐紅酒燉洋梨
肥嫩的鴨胸肉 捲裏了紅酒洋梨，保有鴨肉的香氣及洋梨帶來的清爽感
義式蟹肉塔
黃瓜捲蟹肉，沾上青醬 爽口風味
香煎小羔羊佐大蒜芥末醬
十分軟嫩的羊肩排 以低溫烹任的方式，最後再將表皮煎出香氣。
沾上了 特製的 大蒜茶末醬 十分對味哦~
好好吃的羊肩排
甜品是 當的現做的 起司乳酪塔
非常香濃新鮮的口感，入口即化 ，香氣迴盪在口中
這可是師傅依當日預約的人數現做的哦!!
水果盤 嚴選新鮮水果，好甜哦!
最後老闆還請大家喝 咖啡和紅茶
也是很香濃的咖啡`
感覺老闆林大哥 就是懂得品味人生，在於美食、美酒 都是相當要求 才可以讓客人品嚐
喜歡交友的個性，衍生出 西餐中吃的概念，讓西餐多了中式的人情味。
【Bocca di royal 波卡義大利餐廳】
02 2516 2676
台北市中山區建國北路一段58號2F
11:00 - 14:30 // 17:00 - 22:00
預約制哦，這樣師傅才能幫您準備特別的美食哦~
https://www.facebook.com/boccadiroyal
以上為個人親身感受及資訊分享
每個人的口味及對於餐點價值感受不同 以上僅供大家參考 ~
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連絡電話 0985908181 林小姐
宜蘭縣羅東鎮復興路一段 近林場(林業文化園區、林場肉羹)步行一分鐘、羅東夜市走路5分鐘
附停車位．WIFI無線網路．義大利加大雙人乳膠床．南法歐舒丹沐浴組．法國進口有機茶包
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