美食專欄富士山55沾麵二號店. 一食雙享受～這是我吃過最Ｑ彈的麵！
一食雙享受～ 超Ｑ彈的沾麵還有超暖心的幸福燉飯
我發誓！！ 這是我吃過最Ｑ彈的麵啦~~
【台中．富士山55沾麵二號店】
Ｅｌｉｎ（吃喝玩樂 ღ Ｅ騎趣憩頭） ＋ GB小包（女包推薦）
２０１５．１２．１２（六）台中富士山55沾麵二號店
【１】
富士山55二號店開幕囉!!!
富士山55一號店是位在西屯區西屯路三段上((距離我好遠XD
而這家二號店已於２０１５／１１／１１正式試營運囉！
富士山55沾麵台灣二號店 正式進攻台中公益路美食商圈~
而地點正在大墩家樂福二樓
目前大墩家樂福二樓尚在施工的感覺~不過二樓好多美食餐廳啊!!
【２】
進到店內明亮的環境~
與工作人員超熱情的歡迎聲
這天我們很晚來吃((吃到店家打烊
最後聽到富士山55二號店的員工們也太HIGH了吧~~
今天服務我們的工作人員很親切又笑容滿面~~ 真的很有活力呢!
【３】
富士山55沾麵可是大有來頭~
是首創元祖魚介豚骨沾麵
造就席捲全世界多達50間分店展開！
【４】
源自日本名古屋
由社長『澤竜一郎』領軍
成為關西沾麵冠軍常勝軍!!
【５】
抬頭一看 天花板上的燈是用碗公造型的
超酷的~~
【６】
菜單
有沾麵 拉麵 擔擔麵
價位約＄２００上下
【７】
也有一些炸物 小菜類 飲品
【８】
Ａ餐與Ｂ餐的選擇
Ａ餐有飯＋麵的組合
Ｂ餐的話就只有麵 但份量較多~
【９】
一旁還有食用指導教學XD
一麵兩吃創意吃
第一步，麵條不要沾醬汁，先品嚐麵條的原味，感受Q彈口感和小麥的甘甜味。
第二步，夾起麵條放入濃郁的沾醬中，再大口豪邁品嚐，記得要一鼓作氣爽快地吸進嘴巴。
第三步，將品嚐沾麵剩下的香濃醬汁放在電池爐上作二次加熱。
第四步，加點魚介高湯風味更棒!可依個人喜好添加調整香濃湯吃的濃淡度，品嚐到不同層次的鮮美風味。
第五步，依序加入越光香米、樟草蛋、起司，或您想放入的佐料，攪拌燉煮後就是絕品創意芝士燉飯
【１０】
目前台中就兩家分店~
【１１】
一旁的醬料罐與小菜
特製辣豆芽
媽呀~ 才淺嘗一小口這豆芽
【１２】
今日主角登場!!!
沾麵系列-濃厚沾麵 ＮＴ＄２５５
【１３】
今天我跟涵涵都吃一樣的XD
我們都比較重口味所以選擇了濃厚湯頭~
富士山55堅持以「二日間」的傳統製程慢熬湯頭
首日以大量豚骨為基底
在炙炎火侯下精煉出原湯，完整淬取食材的鮮美精髓；
第二日，於鍋中分離出豐富油脂，使湯頭濃而不膩，接著添入鮮蔬、
魚介於滾燙的釜鍋中完美交融，讓醇厚濃郁的湯頭中，綻出一抹細膩的甘美鮮甜，
成就碗中層次豐富，黃金濃度達21度的自信湯頭！
【１４】
台灣限定極太雙色麵
『赤麵』萃取自紅麴精華搭『金麵』絕妙雙色
但我覺得吃起來味道都一樣耶XD
其實這是我第一次吃沾麵~
但我第一次吃整個就愛上啦!!!
【１５】
濃厚沾麵以湯底豚骨味香濃
加上魚介粉提升鮮味
當湯汁與Q彈麵條的完美結合
夾起每條Q彈的麵條都沾著濃厚的湯汁
忍不住一口接一口 "ㄙㄨㄙㄨ"吸進口中XD
一粒是個很愛吃ＱＱ食物的人((每週都要喝上一杯珍珠XD
我發誓!!!
這是我吃過最Ｑ彈的麵了!!!!
但絕的缺點是~ 送上來時麵條就是冷的
所以覺得吃起來有點偏冷~~
但這麵真的超好吃的阿~~~~~~
【１６】
沒兩三下就把這超Q彈的麵解決後
工作人員就來幫我們桌邊服務~
先將剩餘的濃厚湯底放置至電磁爐上加熱
打上生雞蛋
【１７】
放入雞蛋
與月光米飯
邊加熱邊耐心攪拌
這碗有使用著特殊材質 所以其實導熱速度很快~
不然我們倆口水可能都快流下來了XD
【１８】
ㄉㄤㄉㄤ!!!
雖然拍起來感覺很不美味~ 哈哈
但就完成了這一道湯頭都還在逼逼波波熱騰騰的美味燉飯!!
【１９】
湯底內其實還有很多配料
筍子阿 肉阿 等等的
所以吃起來一點也不空虛 感覺很豐盛
吃起來跟粥的感覺又不太一樣~
【２０】
其實一開始餐點送上來都覺的麵的份量有點少XD
但最後吃完麵又吃飯 完全飽到不行!!! ((大食怪也投降XD
一餐雙重享受 可以吃到麵又能吃到飯
快來找富士山55的吉祥物GOGO將
享受這冬季溫暖新美味吧!!
台中 富士山55沾麵(二號店)
電話:04-23252755
營業時間：11:00-14:30&17:00-20:30；六日11:00-20:30
地址：台中市南屯區大墩路533號(家樂福2F大墩食衣廣場)
官網：http://www.55-gogo.com/
粉絲團：https://www.facebook.com/mountfuji55
台中吃美食
最新吃喝玩樂動態消息都在粉絲團 ↓
Ｅｌｉｎ（吃喝玩樂 ღ Ｅ騎趣憩頭）
本文餐廳資訊：
最新美食文章
