Pinknic 野餐吧忠孝小房間-用餐也能尋寶？複合式文青餐廳隱藏巷弄不可錯過好料理！

近期露易絲很喜歡很喜歡的一家文青小店，可以吃飯也能尋寶？

支持原文→用餐也能尋寶?

Pinknic野餐吧 忠孝小房間，位於忠孝復興站１號出口約５分鐘路程，隱藏在寧靜的巷弄中，沒有太過明亮燈光或是顯眼招牌，薄荷綠的牆面打上燈光，以木頭隔出的玻璃窗，白天小房間一定更美。

▲店外環境

門口擺放的手寫黑板，還有圖樣式解說，有點可愛＞＜

▲店內環境

店內位置不算多，約２５個位置，走道不至於太擁擠，木牆配上木桌加上水泥地板，帶點北歐風格，配色不會太沉重，而是溫暖文青味道。

▲店內環境

從玻璃窗依稀可看到主廚在料理。

▲店內環境

真的超好拍！明明只是一面牆.......

▲餐具櫃

除了用餐區外，小房間還有個販售杯子碗盤或料理器皿等歐美經典餐具區，好想買粉色的鍋子阿～看了真的很燒人阿！

▲藝術職人二手選物區

這裡除了是餐廳、販賣餐具外，還是個販賣二手衣物、包包和飾品，來到這吃飯還能挖寶呢！

看完了環境，接著就是點餐！

▲MENU

從開胃菜、早午餐、主餐、排餐、甜點、飲品、啤酒類、紅白酒、調酒等都有，還有供應素食。小房間的料理以歐美式為主，食材又加入台灣元素，像是台東關山米、愛文芒果等，醬料大部分也是自製的喔！

現在手工麵＋燉飯搭配紅酒只要＄３８０，下班後來個小約會也很適合～

▲法國白朗峰綠啤酒　＄220

以阿爾卑司山冰川水為主體，釀造時還加入苦艾草，故酒色呈現青蘋果色，綠啤酒一詞完全呼應。香氣帶點淡淡的薄荷和洋甘菊香氣，喝起來微苦又帶甜滋味。

▲排餐附贈果汁／四味紅漿莓果風味紅茶

喜歡果汁多於風味茶，風味茶對露易絲而言有點太清淡，保有莓果香氣但喝起來沒有味道那般層次。

▲南瓜蔬菜湯＋手工麵包

小小一杯，耐人尋味。

湯不是完全細緻，而是有著南瓜綿綿口感，配上手工麵包，表現很不錯。

▲英國野餐必備牛肉蘇格蘭蛋 NT$120

來到野餐吧小房間也該點一個和店名相關菜，喜歡：★★★★。

雖然僅有一顆蛋，但值得一點，別小看小小一顆蛋，做工可是很複雜呢！先將蛋料理成糖心蛋後，再將蛋沾粉裹上牛絞肉，接著再沾一次麵包粉酥炸，完全超費工，野餐如果帶這個也太令人跪服了><

▲英國野餐必備牛肉蘇格蘭蛋 NT$120

搭配著小房間自製的辣美乃滋醬，再加上一口啤酒，頓時場景搬到了英國…..

整體口感很扎實豐富, 絞肉配上糖心蛋，雖不算是對比口感，但酥炸後和蛋的口感卻激起味蕾挑動，配上微辣的醬料，解些炸膩，露易絲和友人都很愛這道！

▲自己捲創意越式春捲 NT$180  (兩人份)

看到菜名就忍不住點了，自己捲讓人有無限遐想。端上來時，分成了兩部分：配料&生菜+越式春捲皮。

▲自己捲創意越式春捲 NT$180  (兩人份)

接著就是動手做時間：

依序放入雞胸肉、小黃瓜片、​小蕃茄、鮮蝦、蘿勒，還能淋上小房間自製的羅勒醬，其實餡料有點爆炸，這時候越式春捲皮先把餡料包圍起來封口，這樣餡料比較不容易掉出。

▲自己捲創意越式春捲 NT$180  (兩人份)

最後在沾上越式醬料，整個超滿足！尤其沾上那個越式醬料，立刻大開胃阿~小提醒，越式春捲皮較Q彈，建議放在生菜內側。

▲奶油青醬蛤蠣燉飯佐嫩煎雞腿 $280

這道海陸結合，第一次來的朋友必點這道，喜歡：★★★★★。

蛤蠣每顆飽滿帶汁，保有海味，無腥味無沙。

▲奶油青醬蛤蠣燉飯佐嫩煎雞腿 $280

講完海上動物，陸地動物也不遜色！

雞腿皮帶有淡淡焦香，不是完全酥脆，而是有點微軟姿態，雞肉很厚實且軟嫩，油汁蔓延至肉質中，肉中心不會乾柴。

▲奶油青醬蛤蠣燉飯佐嫩煎雞腿 $280

小房間這道飯是使用台東關山米，拌入紫色地瓜、洋蔥、杏鮑菇等，料理成了「蔬菜炊飯」，所以米飯不是完全米白色，而是參雜著淡淡紫色。有別於義式燉飯米中心帶硬，小房間的燉飯比義式在軟些，但也更Q彈，很涮嘴的順口，奶香氣濃郁，沒有像一般青醬著重比例那麼多，青醬和奶香協調度達到平衡，完全不會膩口，吃完還有點讓人意猶未盡…

▲義大利天使冷麵佐香料時蔬雞肉串 $280

天使麵處理成冷麵超適合，小房間還在麵中加入莎莎醬和陳年酒醋醬，隨著麵一口一口咻著吸上來，莎莎醬和陳醋醬也一同咻入口，醋不會刺喉，但一開始入口時味道很濃香，整體很開胃，看似一小坨卻也很滿足。

▲義大利天使冷麵佐香料時蔬雞肉串 $280

而在麵旁邊的是香料時蔬雞肉串，雞肉串其實很長一串，長度超過盤子直徑，而肉串中還夾雜著烤過的杏鮑菇和洋蔥，肉串有先上過佐料，吃起來比冷麵在更重口味些，雞肉烤的不會太過熟。

▲8OZ美國肋眼牛排附香料薯條 $880

小房間的香料薯條炸過後還有瀝油，吃起來不會太過油，搭配芥末美乃滋醬還能解膩。裏頭還有幾顆炸蒜頭，外皮微微硬，但愈到中心卻是軟的口感，蒜頭滋味道不會很刺鼻，對於愛吃蒜的露易絲而言，小房間的蒜頭處理讓人喜歡！

▲8OZ美國肋眼牛排附香料薯條 $880

小房間自製的紫色醃菜，吃完炸物後再吃這個，超解膩！滋味帶點醋酸，後勁卻是微甜。

▲8OZ美國肋眼牛排

裏頭帶點粉嫩色，戴牙套的露易絲都覺得好咬，完全沒有筋，邊咀嚼時還能享受牛肉油脂散延開來的滋味！

▲季節芒果米布丁 $180

夏天才有的甜點，究竟米布丁是米飯還是布丁?

▲季節芒果米布丁 $180

口感很特殊，有點像是軟的米飯，但又不像是稀飯那般太過入口即化。米布丁上擺放著愛文芒果丁和香草籽，濃郁奶香和自製百香果醬綜合了芒果的甜膩感，整體微甜很順口，露易絲也蠻喜歡這道甜點。

▲英式蘋果烤餡餅 $160

英式小點心，喜歡：★★★★。

小房間的蘋果先用紅酒燉煮，再加上自製的莓果醬，接著灑上焦糖核果，最後擠上奶油和草莓。

▲英式蘋果烤餡餅 $160

外皮帶點微酥，蘋果帶點莓果香氣，酸甜平衡拿捏恰恰好。

和外面蘋果派很不一樣，不是那整種肉桂蘋果系列，莓果醬更讓露易絲喜歡，口感很有層次，外酥裡頭蘋果燉煮的微軟和核果的硬脆，還有鮮奶油滑順滋味，讓人很滿足！

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Pinknic野餐吧 忠孝小房間

地址 ： 台北市大安區忠孝東路三段251巷8弄6號1樓

電話 ：02－27110820

營業時間 ： 10:30-22:00(週一公休)

捷運：忠孝復興站1號出口

禁帶外食／低消至少任一品項 / 酌收 10% 服務費／候位人潮多時, 用餐時間限 2 小時