美食專欄Basil, Le Bistrot ♠ 用心的道地英式早餐，週週都想再訪
Basil, Le Bistrot 是近期內Oreo回訪率最高的店家
全手工料理，每一道餐點都吃的出用心
當然 Basil的餐具質感、擺盤也深得我心♥
從英國習藝、在米其林餐廳任職過的主廚
是台灣唯三入圍國際法式料理青年主廚之ㄧ
從麵包、優格、果醬 甚至歐式早餐腸，都是主廚親手製作
用心絕對是吃的出來的呀！
五點前都有早午餐系列◢◢◢
最愛的英式早餐Full English Breakfast$330
非常經典的英式早餐組合:烤番茄、Baked beans、雙煎蛋、炒磨菇、肉腸、果醬麵包......
蛋可以選擇太陽蛋或炒蛋
英式早餐經典配菜: Baked Beans 燉豆子，也可選擇玉米
中間像小盆栽的是自製優格，配上蜂蜜和麥片非常天然的口感
麵包和上頭的奶油也是自製的，麵包微乾
而我最愛的是超厚薯餅(圓球狀)和炒蘑菇
蘑菇帶點薑和洋蔥拌炒，香氣十足 咬下juicy到不行！愛慘～
牛肝菌蘑菇 卡布奇諾$220
濃稠的蘑菇濃湯像是卡布奇諾般口感
灑滿起司、巴西利和麵包丁，每口更提升湯的香氣
沾著法國麵包吃也行
超愛這種湯！(尤其有菇類♥)
火烤茄子太陽蛋瑪芬$250
這道料理味道在外面似乎沒有體驗過
底層的瑪芬上塗有帶有奶酥味的微甜醬
上層是有火烤香氣的茄子，配上半熟太陽蛋
隨著蛋汁的流下，趕緊沾一口瑪芬搭配著
很特別～
起司貝果$200
表皮酥脆到切下去時可以聽到咖滋咖滋聲
使用日本頂級麥芽糖塗在表面，在烘烤時呈現酥脆焦香
口感和在外面吃到的貝果大大不同！
和火烤茄子太陽馬芬一樣都附有馬鈴薯mix地瓜的薯條
配醬也是好味道♡
季節莓果燕麥粥$190
這樣的早午餐除了飯店早餐自己搭配外在台灣幾乎是超少見！
燕麥粥帶有淡淡甜香再淋了微甜的奶醬
甜點部份首次初嘗冰火布朗尼佐自製香草冰淇淋$250
一端上就很有春夏的感覺❃❃❃
冰淇淋很好吃，但布朗尼口感太鬆散不太是我們愛的那種
最後呢，是打卡贈送的馬卡龍
標榜沒有添加任何人工味素和化學原料
表現還算中等不錯唷！
近期不知道要吃什麼午餐or下午茶時
總會想到Basil, Le Bistrot
餐點和擺盤都可以得高分ღ
但也有美中不足的地方，服務生一餐點錯+忘記兩次
在很餓時看著整桌的人都快吃飽，自己的餐點卻被遺忘可是有點氣呀～
提共給大家店家資訊
Ｂａｓｉｌ Ｌｅ Ｂｉｓｔｒｏｔ
臉書https://www.facebook.com/basillebistrottaipei/
電話02 2321 7283
營業時間 １０：００－２１：００
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