Oh! My Stone

新光三越A11的美食街最近從新裝潢了，據說引進了許多與眾不同的餐廳，看了媒體介紹後覺得挺值得去逛逛的，去過的朋友也說改裝後真的很不錯，於是某日剛好跟老爺在那附近活動時，就決定前往A11覓食，順便看看有何特別之處。

逛了一圈後發現確實很不錯，跟以前截然不同，整個美食街變得很活潑，整體而言蠻吸引人的，其中幾家店看起來都挺好吃的，兩人猶豫了好一會兒呢～，最後這家『Oh! My Stone』雀屏中選。

餐具、白飯跟味噌湯都採取自助式的方式取用。

每張桌上都有這個吸煙器，一開始還看不太懂幹嘛用。

這天的小菜是牛蒡絲和醃蘿蔔，味道都還可以，小菜無限量供應，吃完可以再續。

六種醬料，坦白說味道都挺特別的，不過個人偏愛照燒醬。

白飯跟味噌湯，白飯還行，味噌湯略淡了點。

蒜片起司牛肉球

“牛肉球”據說源起日本福岡的“鐵板漢堡排”，後來改造成這樣後在日本與韓國大受歡迎，今年5月引進台灣，這種鐵板上再放一塊石頭的自助烤漢堡肉的食用方式，確實挺新鮮的。

原味牛肉球

點了兩種不同的牛肉球，發現其實這樣的吃法以原味最為適合，因為最能吃到牛肉的香氣。

吃的方式就是先夾些許牛肉放在石板上，有點像石板烤肉，只是烤的牛絞肉，這種小小的DIY料理方式還挺有意思的。

兩面煎一下，大概像這樣就可以吃了，確實還蠻好吃的，因為是高溫的石板，所以牛肉吃起來有焦香味，只不過amy覺得需要一點小技巧，需很注意它的熟度，要剛剛好外酥內嫩才好吃，如果不注意的話，很容易就會過熟，口感就柴了。

整體而言『Oh! My Stone』算是好吃的東西，多了一點DIY的步驟在用餐時也多了一點樂趣，一開始會彼此討論什麼狀況下才是最好吃的熟度，等研究好之後大概也吃了半球了，享用的過程挺有趣的，再加上味道也不錯，因此是一家會讓人想再訪的餐廳。

Oh! My Stone

台北市信義區松壽路11號B2（新光三越A11）

02-8780-9009