馥臨港式火鍋。超大鮮蝦雲吞、道地港式火鍋吃到飽

2016.04.24

自從雪寶出生之後就不能常常和朋友聚餐，Wayne經常性地在哀號，

很難得一次回台北看寶寶，剛好遇上他的大學麻吉相約聚餐，所以我們就去了。

用餐時間是今年四月底，好像是有點兒晚發這篇食記了。

【馥臨港式火鍋】位於大安區，捷運信義安和站下車步行約5~10分鐘就可以抵達。

店家位於某棟大樓的二樓，旁邊剛好是寵物店，吃飽可以逛逛逗貓XD

▲其實店家真的有點隱密低調，不說的話經過我也不會看到這邊二樓有間火鍋店。

▲【馥臨港式火鍋】似乎不只一間店，還有分店，上網查資訊其實不多。

只有很少在更新的粉絲專頁……><

店內位置還算多，而且裝潢設計上挺特別的。

▲▼鍋底選擇有八種，可任選兩種做鴛鴦鍋。

▲▼菜單上的食材都是可以無限續點吃到飽的，需要什麼直接和服務人員說就ｏｋ。

▲桌上的餐紙印有關於「港式火鍋」的介紹，可以參考看看。

▲除了菜單上的食材可續點外，另外提供一自助區，這邊也是吃到飽的。

▲選擇很多，海鮮也不少，連螃蟹都有！

▲另外也有熟食：泡菜、滷鴨血、豆腐，後面二者可以丟進麻辣鍋煮過比較好。

▲飲料也是自助式喝到飽。酒類應該是要另外付費的，但上層的烏梅汁可以續點。

▲醬料、白飯自取。

▲明治冰淇淋，還蠻乾淨的，而且口味有六種可以選擇，不錯！

▲由右至左：鮮蝦雲吞、手工花枝丸、手工鮮蝦丸

右：特選肥牛、無骨肩牛小排

左：梅花豬肉、小羔羊

花雕雞肉

若是點花雕雞鍋的話，鍋內本身就會放入這些雞肉，

而且通通都是腿肉哦～每塊的份量都不少！

▲這些是自助區自取的食材，這白蝦的ｓｉｚｅ還不小，跟千ｘ火鍋比起來就是大很多！

▲另外還有比較少見的鮭魚鰭邊肉，脂肪豐富超好粗^Q^

點麻辣鍋的話必吃的就是油條啦～～雖然很油很肥，但還是一定要來兩根才過癮！

我們這次點了川府麻辣鍋&養生花雕湯鍋來做鴛鴦鍋，

養生花雕湯鍋內有放入酒，但份量不多，久煮之後酒精其實也揮發的差不多了。

如果真的還是擔心開車的話，還是有其他不錯的選擇。

左邊的川府麻辣鍋大概是小辣的程度，印象中是可以請店員調整辣度的，

雖說是小辣，但我還是覺得好辣～～涮肉直接吃我都吃得滿頭大汗，更別說是喝湯了><

但是同行的友人愛吃辣，他說辣度還OK，他可以吃更辣…

總之，麻辣鍋拿來涮肉、煮油條真的很合適，好吃！

右邊的花雕湯鍋裡面有一些中藥材味道，香醇濃郁，帶點淡淡的香甜味，

這鍋涮肉會比較清淡，但煮青菜很適合，魚餃類也不錯，

另外就是很適合煮他們提供的花雕雞肉，真的很美味～

▲花雕雞肉口感非常嫩，而且帶有一點酒香味，不需要沾任何調味就非常好吃！

鮮蝦雲吞

這個推薦來這裡必吃啊！！

這雲吞的size真的不是普通的大，要一口吃下有點困難，

內餡飽滿，每顆裡面都包有一隻超大的蝦仁，口感彈牙，

好想多吃好幾顆，但是吃了三顆就超有飽足感了…

無骨肩牛小排多為瘦肉，口感較為紮實，不要涮太久的話吃起來並不死柴。

特選肥牛油花較為豐富，稍微涮一下熟了入口非常順口！

小羔羊吃不太出有什麼羊騷味，而且口感也很嫩。

其他的食材一樣也蠻新鮮的，推薦白蝦、鮭魚鰭、蚵仔等海鮮，

螃蟹我是沒吃，因為太小隻了懶得挑肉……

整體而言我和Wayne都覺得【馥臨港式火鍋】還不錯吃，

一個人約550的價錢，對比上食材還OK，

只是老了真的吃不多……吃到飽這種東西真的好浪費><

另外沒有客滿的話，用餐時間到了他也不會趕人，反正好友相聚吃得爽也聊得過癮。

（話說我忘了他是不是有限制用餐時間）

馥臨港式火鍋

電　　話：02-2733-8686

地　　址：台北市大安區基隆路二段128號2樓之2

營業時間：週一至週日　11:30-15:00，17:00-01:00

消費方式：週六、週日午餐　499元/人（需加10%服務費）

週一至週日晚餐　539元/人（需加10%服務費）

停車資訊：基隆路跟光復南路交义口有停車場-愛馬屋

粉絲專頁：馥臨港式火鍋