美食專欄
遇見和食 興大店
地址:台中市南區永和街264號
電話:04 2226 5029
時間:11:00 - 14:30 、 17:00 - 21:00
消費可半價15元購買 千代田停車券/一車限2張
遇見和食Pasta今年正式轉型成遇見和食，拿掉義大利麵專心在日式套餐上面，而為
了和公益店有所區隔，興大店這邊考量到學區的學生客群多，多增加了簡易自助餐
來給客人做取用，點餐方式也很簡單點一份套餐就能享用自助區的餐點，此外停車也
能用15元買到一張停車券，每車限購兩張，轉型期間參考了許多顧客的建議，在2月
中旬以全新風貌來作呈現，若從學府路進來看到全家超商，左轉就能看到遇見和食
歐風的建築相當顯眼，一轉進來就能看到這幢大房子
分成上下兩樓，二樓這天剛好遇到有團體包場拍照較不方便
除了室內區也有可吸菸的戶外區
改變的型態為
和食套餐個人價位245-320元
白飯/湯品/三樣小菜/冷飲兩樣
熱飲咖啡/麥茶（以上餐點均可自助無限取用）
副餐：小品/煮物/時蔬/炸物及主餐
這天的飲料是柳橙和烏梅(烏梅剛好被拿去補了)
白飯和味噌湯
小菜雖然簡單但還不錯吃，小黃瓜、豆干是我這天吃起來喜歡的
特別是小黃瓜帶點醋的微酸和蒜頭的味道合一起很對味
這是二樓的自助取餐區
但他們有包場 等人少一點有拍一張照快閃
不打擾人家用餐
今日點了 味噌雞腿/霸氣海陸/泡菜牛肉燒三份餐
套餐沙拉
沙拉有生菜、番茄、小黃瓜、蟹肉棒等
淋上去的是油醋醬，整體吃起來算清爽
霸氣海陸
豬排、鯛魚排、蝦子等份量來說男生而言大約是八分飽
但可搭配其他附餐或自助區的餐點就差不多飽足了
炸物裹的粉不會太厚咬起來都吃到麵衣的感覺，豬排也很札實沾胡椒粉就很OK
味噌雞腿
雞腿肉很嫩看到有人點我跟著點，果然不錯吃，擠一點檸檬下去提味更好
骨頭的部分很少，難怪是人氣餐點
泡菜牛肉燒
對我而言應該算小辣也可能只是泡菜的酸辣度，其實可以再辣一點
而鍋子本身挺能保溫的聊天聊了一下才開始想用也沒有變冷的現象
口味上比重偏重建議要配飯吃，牛肉則是滑溜順口
附餐煮物
有油豆腐、丸子、肉丸
調味比較清淡重口味的可和店家說明，看調整或是沾醬吃
附餐 雞蛋豆腐
雞蛋豆腐不用說就是嫩，一份套餐有一個，我還吃了兩個
高麗菜
現在的高麗菜正值時令汆燙後佐點調味料就能上桌，因應現代人不愛吃太鹹太油
烹調上也做了改變，配餐口味盡量清淡不用過多的佐料
紓壓花茶
宇治抹茶冰沙
冰沙堆的高高的，苦澀味不會太重
旁邊還有搭著一些餅乾、棉花糖來豐富整體，底層的紅豆則可
讓不愛抹茶味的人混著一起喝
今日用餐下來發現店家其實都有再觀察臉書的建議，也力求
改進過程中可能無法盡善盡美，但仍希望顧客看到他們的改變
有任何意見都可和店家直接溝通，覺得他們挺可以接受顧客想法
畢竟經營一家店也是需要店家和顧客一同成長
遇見和食 興大店
地址:台中市南區永和街264號
電話:04 2226 5029
時間:11:00 - 14:30 、 17:00 - 21:00
消費可半價15元購買 千代田停車券/一車限2張
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