這一鍋皇室秘藏鍋物(中山北殿) ~ 鴛鴦鍋❤老火湯頭✖️麻辣 - 捷運民權西路站
【這一鍋皇室秘藏鍋物 - 中山北殿】
電話:02-6613-1336
店址:台北市中山區中山北路三段31號
營業時間:上午11:30至零晨01:00
這次是萍萍二訪這一鍋
用餐的這天剛好很冷,正適合吃火鍋。
花生
招待的開胃菜「花生」味道不會太重還不錯
火鍋還沒開動前可以先墊墊胃
茶飲
入座即備上,茶壺非常的有中國風味
不過提起來是很有重量的
自助區
自助區有白飯及多種醬料,可以無限享用
富有趣味性,也蠻搞笑的
老火+麻辣 NT$150
每人/NT$110元
很有質感的鍋子,所以忍不住拍了張照片
鍋子也非常符合整間店的風格,很搭
一次吃二種湯底才過瘾呀
麻辣湯頭是頗溫和順口的辣,不會過度辣口
大推老火湯,好好喝
帶點像胡椒般的香氣,非常溫潤
豆腐和鴨血可以一直加
服務人員也加的蠻勤的,給的量也很足
萍萍蠻喜歡這一鍋的鴨血
看到滿滿的一鍋就覺得好滿足
服務人員很貼心的不時來幫我們加湯
五彩鮮蔬盤 NT$198
五種不同的蔬菜,老火湯裡煮超合適的
綜合餃 NT$128
有拼盤真好,一次可以吃到三種
蛋餃皮薄餡也飽滿
魚餃.燕餃吃起來非常的滑口
黃金腐竹 NT$88
雙拼(牛肚✖️大腸)
滷的蠻入味的,下到麻辣鍋煮要先煮一小段時間再吃
非常有嚼感,愈嚼愈香
鴻禧綜合菇 NT$168
吃鍋物必點,白湯或辣湯都很搭
老油條 NT$58
油條是吃麻辣鍋桌上不能少的
我們都喜歡下麻辣的鍋煮,也都喜歡吃酥脆的
三秒起鍋,就會有酥脆的咔嗞聲
又吸附了麻辣的湯汁,很過癮
神仙牛肉 NT$388
一整排的牛肉油花分佈的很勻
厚度很薄,在滾沸的鍋裡涮個5秒就可以了
肉片非常的薄透,口感略顯不足
雪花牛肉(贈送)
萍萍透過EZ Table訂位且預付一人200元
刷「花旗信用卡」
預付的錢可以抵消費,還多送一份雪花牛
超級讚的(活動不定期更新)
雖然是贈送的,份量可是沒有縮水
這一盤有9片,肉片厚度剛好
油花美,色澤嫩紅
不用涮太久,變成粉嫩色就可以了
約莫3至5秒
肉就嫩到不行
冰飲
吃的差不多時服務人員會送上冰飲
一人有2管,非常的解膩
像是可爾必思的味道,很好喝
用餐環境
店門口有著一比一的客倌裡面請
路過都很難不多看一眼
用餐區分為二個樓層
桌與桌之間都有一定的區隔
不過像我們當天是3人用餐
萍萍就覺得桌面不太夠放
餐點擺放的好擁擠