美食專欄Lady M Taiwan台北旗艦館 (國父紀念館店)- 來自紐約的奢華精品甜點
在訂購過晶華酒店的Lady M蛋糕後，就對那LV級的價格與口感印象深刻。這來自紐約的甜點聖品在台灣也有內用店了，而且有些口味是旗艦店限定的喔! 準備好銀子與時間，就來趟奢華的甜點之旅吧
Lady M旗艦店位於國父紀念館2號出口。11點營業，在週六的早上10點就已經排了這麼多人，也就是說如果要第一輪就進去，就要更早來排隊喔。不過大約10:40就會出來登記入場，確定了入場時間後就可以離開。不過比較不人性的是不能選擇自己想要的場次，例如我們登記的順位就是在12:15，就不可以說我要登記下午其他時間的場次，只能在12:15進場。
蛋糕應該也是從別的地方做好，由這台車送過來，排隊時正好可以看到店家在搬貨的實況。
Lady M旗艦店用純白色的外牆，營造出精品店的感覺，如果把Lady M的招牌換成Dior或是channel 也毫不違合!
如果把門關起來，會看到門把是特別設計過的M，Lady自然是諸位來朝聖的女士囉
這區靠窗的座位，像是展示用的，這次來用餐並沒有開放。不過其實窗外風景有點亂啦XD
店內桌數大約10來桌40個座位，大部份的空間留給了「視覺」，座位與座位間的距離也不大。所以雖然純白色的裝潢讓人一踏進來就覺得像貴婦，但真要久坐好像又不是那麼適合。不過用餐時間限一小時，所以也坐不了太久啦! 桌子下有置物的籃子，椅子是軟布坐起來還蠻舒服的。
餐廳的正中間是櫃台，玻璃櫃裡陳列的蛋糕每一個都讓人垂涎! 來這裡只能「內用+外帶」，不能單純的「外帶」，所以只想外帶的就要去晶華酒店囉!
早點來就看得到比較多的蛋糕，只是選擇太多反而更難決定了!
「法式經典千層蛋糕」與「巧克力千層蛋糕」，Lady M的招牌是千層蛋糕，所以一定要點一個。
「抺茶千層蛋糕」與另一個猜測是「栗子核桃蛋糕」，不用擔心肚子不夠大，因為內用店最棒的是可以外帶「切片」蛋糕，要走時沒吃到的每一種都帶一個回家慢慢品嚐!
「法式巧克力蛋糕」與「香草巧克力棋格蛋糕」
「起司雲朵」與「紅絲絨蛋糕」，其中起司雲朵之前在網上預購的時候買過一次，雖然超貴但很好吃，這也是這次願意來排隊的主因啦!
「抹茶慕斯蛋糕」與「草莓海綿蛋糕」，現在正是草莓季呢!
Menu，切片蛋糕大多都$260-$300之間，有些照片跟實際長相對不太起來(與圖片不符XD)
飲品的Menu，有個問題出現在，低消是$350，所以進來必需要點2種以上的蛋糕或飲料才能滿足低消喔!
點好餐後蛋糕會以非常快的速度出現在眼前，所以點好後大概就沒機會改單了!
我們2大1小，3個人點了4個蛋糕加飲料，然後又外帶了二個回家。不過全部裝在一個長方形盤子上我們比較不好吃，也不好拍，所以又要了2個盤子來。
「法式經典千層蛋糕」，這個經典款是鎮店之寶，一定要點一個的，但是吃起來跟看起來完全不同唷!
最上層是薄薄的蛋皮，每一層中間埋了滿滿的奶油，口感較接近海棉蛋糕! 所以咬下去就是「吸了滿滿奶油的海棉蛋糕」那樣，也因此若不是奶油控可能會不愛! 所以不要把它想成虎皮蛋糕或是日本的harbs了喔!
「草莓海棉蛋糕」是壞波妞指定要吃的，這小妮子就愛草莓跟奶油
由於中間是海綿蛋糕，所以雖然也是滿滿的奶油，在跟微酸的草莓一起吃反而比較不膩。
「香草巧克力棋格蛋糕」，除了迷人的棋格狀外，頂層的黑巧克力不是硬硬的巧克力，而是幾乎是隨時可以流下來的的狀態，。
「覆盆子巧克力蛋糕」，這也是旗艦店限定新口味，在黑巧克力的包覆下藏了一點點的白巧克力，偏苦的口感在吃到白巧克力的微甜後，像是在甘旱中突然喝到一口水的感動，不過因為會 膩真的吃不多，而且由於較苦味所以要先吃這個，不然先甘後苦味覺就被打亂囉
最後用拿鐵來結束這一小時的美味之旅。簡單的拉花，算中度烘培，即便是很多牛奶的拿鐵也還有清晰的咖啡味。至於是不是好咖啡，我就喝不出來啦~
除了蛋糕外，廁所倒是另一個讓我注意到的地方，似乎更像是休息的地方，難道 restroom 的英文就是這樣子來的嗎?
女廁與男廁的標示，自然是Lady與M囉，原來Lady M也可以這樣解釋呀XD
洗手台上放了洗手乳
最後就是購買要外帶回家的蛋糕，手上提著Lady M的紙袋，心裡有一點小小的虛榮與只有自己知道的滿足。
國父紀念館站的Lady M旗艦店，除了有提供座位可以坐下來邊聊邊吃外，也有幾項旗艦店專屬的新口味，環境與蛋糕一樣的有特色! 雖然口感很主觀未必能滿足每一個人，但細細品嚐可以發現每款蛋糕都很精緻，材料的取用與工法都很細膩。在低消的設定上就讓人有點小抱怨啦，$350必需要點2項餐點才能滿足，也就是說基本上需要一個蛋糕加上一杯飲料! 不過大家幾乎都會再外帶幾片蛋糕回去餵冰箱，所以目前似乎不是太大問題! 不過如果是旅人來到台北，只會現場吃不會再外帶的話，那低消或許就會是個困擾了!
候位需知(3/5 Updated)
◆ 採現場登記候位制，無需現場持續等候，即將輪到您的順序時會以電話聯繫，☎️通知後5分鐘內人數到齊後方可入場，逾時則視同放棄位置唷~
◆ 內用消費每人限量6片蛋糕、不限口味；若內用未滿6片，其餘片數可外帶。(例如內用2片即可外帶4片，但須以現場供應存量為主)。
◆ 每組客人內用限時60分鐘、低消350元，服務費及外帶費用另計。
【 Lady M旗艦 (國父紀念館) 】
粉絲專頁：Lady M Taiwan
地址：台北市大安區光復南路240巷26號(捷運國父紀念館2號出口)
