美食專欄
【喜園風味涮涮鍋忠孝東路店】
電話：02-2785-9738
店址：台北市信義區忠孝東路五段805號
營業時間：週一至週日 11:00至24:00
（最後點餐23:15）
和友人來到信義區的喜園風味涮涮鍋
老實說一開始看到店名還覺得有點台台的
沒想到，居然這麼的好吃，價格也好親民
看名片也才知道忠孝東路是第二間店，總店在新莊
今天一次就海、陸雙饗，肉品跟海鮮品質都好優
讓飽到天靈蓋的我們最後連甜點也捨不得錯過！
另送上新莊幸福總店資訊
電話：02-8992-5595
店址：新北市新莊區幸福路801巷1號
營業時間：中午11:~15:00、17:00~23:00
(最後點餐22:15)
超值雙人特餐 NT$980
套餐包含：
主餐四選三
醬料區
醬料種類多樣，可依個人喜好添加
湯頭
招牌黃金湯頭、石頭火鍋(需另加80元)
黃金湯頭以新鮮食蔬熬煮，不添加味精
以天然的風味呈現清甜的湯頭
石頭火鍋加了培根豬及辛香料爆炒，香味繚繞味道不死鹹
多了油脂的香，別有一番風味
菜盤
選用有機蔬菜，兼具美味與健康
有新鮮食蔬、金針菇、香菇、南瓜及少量火鍋料外
還有手工花枝漿，量豐料好，很實在
南瓜綿密又好清甜，真的是入口即化
脆甜的玉米更是讓人吃了眉開眼笑
手工花枝
真材實料的花枝，自己挖煮，增添樂趣
好扎實的花枝，口口滿足
魚包起司、龍蝦沙拉
魚包起司咬下有滿滿的起司
龍蝦沙拉皮很薄，咬下內餡有驚喜會爆漿
松阪豬
肉片的份量很足
不會因為是雙人特餐而縮水
松阪豬肉質極佳，是豬肉肉品的最佳選擇
肉片的擺盤也是很用心
口感頗有脆度
就算久煮也不會變的很硬或鬆散
副餐
滷肉飯、蔬菜麵
滷肉飯鹹香夠味，米飯相當的Ｑ彈很涮嘴
蔬菜麵條不軟爛，很爽口
無骨牛小排
肉質超棒的牛小排，擺盤也是美美的
肥而不膩的油花，分佈細密
牛小排每一片的大小都很平均
牛小排在滾沸的湯裡，輕涮個3至5秒起鍋最是美味
不是萍萍在說，除了肉質優之外，涮的功夫也是一門學問
我 ~ 怎麼涮的這麼好吃啦
海鮮盤
超澎湃的，居然可以一次吃到8種不同的海鮮
海鮮也是喜園風味涮涮鍋的招牌項目
量足豐盛、鮮味十足
鮮蚵、鯛魚片、旗魚、扇貝
鮮蚵
超肥美的鮮蚵，吃的好過癮
旗魚
口感很軟嫩，肉質也好細
而且都沒有腥味，很耐吃
扇貝
新鮮 ~ 新鮮，像是在吃干貝的口感，非常的鮮甜
雕魚片
台灣出品的雕魚片，肉質也不錯
汶來有機藍蝦、花板、國宴魚、蛤蜊
蛤蜊都超大顆的，個個都很飽滿
有認證的有機藍蝦
花枝就用店家附上的網子燙煮
不用太久的時間，微捲起來就可以吃了
非常的好咬，很有嚼感
厚實的國宴魚(又稱魴魚)，肉質富有彈性
口感是有膠質的Q彈感
自助飲料、甜點水果區
不是吃到飽的店，還設置的這麼棒
飲料有決明子紅茶及茶包
決明子紅茶不會太甜膩，超去油解膩的
這樣的甜點區，真的是超級有誠意的
仙草、私房醃芭樂
吃完火鍋再來碗清涼的仙草，不會很甜
醃芭樂也是一直以來店內的人氣水果
香草冰淇淋
濃郁不甜膩，餐後來個二球超滿足的
用餐環境
位在捷運後山碑站，出站後不到2分鐘的路程，非常好找
亮藍色的招牌，在夜晚上也更佳顯眼
座位有吧台區及3桌四人坐的位子
都是一人一鍋，可以盡情的吃
當天我們入坐的位子
四人方桌，中間都有屏風做間隔
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