時常往來宜蘭和羅東間的朋友一定曾在二結附近的轉角附近看到一家尚野鐵板燒的招牌,這一帶雖然不是什麼商業區,也不算市中心,但因為地處交通要道,想不看到它都難。我們也是路過好幾次後才決定來嚐看看。這裏設有停車位,停車很方便,而且雖是鐵板燒,但價位走的是平易近人的路線!!

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▋餐廳資訊▋

尚野鐵板燒臉書地址 : 宜蘭縣五結鄉中正路二段137號

電話 : 03-9652299

營業時間 : 11:00~14:00 / 17:00~21:30

對宜蘭地理位置熟悉的朋友,一定一眼就會認出這裏的位置,對面是中油的加油站喔

專用的停車空間,非常方便

店裏的陳設相當的平實,是一家全家大小都可以走的進來的店!! 哈哈,這麼說也不是沒道理,畢竟有些鐵板燒走的是高貴路線,什麼都是頂級的,自然口袋也要夠深

鐵板燒的緣由介紹

附有飲料自取區

來吃鐵板燒,當然就是要坐在檯前,欣賞師傳鏗鏗鏘鏘、煎鏟交錯此起彼著的聲音,加上俐落的手法,將食材在適當的時間端上桌前呈現給客人,而且保證趁熱吃!

用餐環境


MENU

若是單點一份主餐的話,還加上青菜、豆芽菜、白飯、湯、飲料~~最低消費140元就有了,非常平價

坐上桌之後,服務人員端來一碗每日例湯及茶飲

鐵板燒的師傅首先煎個蒜角!! 這樣可以增加食物風味

現炒的高麗菜,果然口感很清脆,加上就在面前烹煮的香味也傳了出來,口水都快流出來了

可不要以為這只是簡單的高麗菜而已,它可是非常下飯的哦

這次點的是雙人套餐B,裏有菲力牛、羊排、松阪豬 (三選一),生蠔,干貝,鱈魚,天使紅蝦~~感覺滿豐富的,這套餐點也是店裏最貴的

這鱈魚上面有一層薄薄的粉,煎的赤赤的~~~外面微焦,裏面還是保有鱈魚一貫的鮮嫩~~很不錯!!

來吃鐵板燒的好處就是美味就在眼前,看到廚師一步一步的完成這道菜,真是享受啊!

干貝也是微微煎一下、悶一下就差不多可以上桌了,干貝鮮甜的"海"滋味很美味啊

生蠔

因為這裏是鐵板燒,所以不是吃那種加了檸檬汁就可以生吞下肚的,廚師一樣放在鐵板上,當放上鐵板的那一剎那,滋~~~的一聲,啊,多美妙的聲響啊

再加一點蔥絲及醬汁調味~~美味上桌了!!

另外,同時上桌的是天使紅蝦及干貝的組合

干貝煎的焦黃,看起來就好吃,裏面則是來鮮嫩無比,口感相當不錯

曾經吃過天使紅蝦,對它的美味一直難忘,但上回在家中吃的是鹽烤的,這次到鐵板燒店裏,吃的是鐵板料理,這更是另一種美味享受

三選一的菜色,我們選的是菲力牛

牛排在鐵板上滋滋作響,加上香味不斷傳來~~~太銷魂了

為了保持它的鮮嫩,我們一般選擇5~7分熟,當然真正頂級的牛肉,例如日本的和牛,真的用生吃也很棒!! 在這裏搭配剛剛的蒜角一起吃,非常夠味!!! 我們也喜歡加一點鹽來吃,吃原味的最棒了

傳統平價鐵板燒少不了的豆芽菜!!

清炒幾下加點胡椒就很不錯啦

甜湯

別忘了櫃檯的薄荷糖

鐵板燒可以很高貴,但也可以很平價!! 網路上幾乎沒任何資料可以看,原來這是家以平價為導向的鐵板燒,如果對於預算比較有想法的朋友,但又想嚐嚐鐵板料理的朋友,這家倒是可以試試哦!


本文餐廳資訊:
尚野鐵板燒
4.2
· 宜蘭縣 五結鄉 · 2則評論
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