延三夜市- (東石鮮蚵) 口袋名單大公開 ! !
店名:東石鮮蚵
地址:台北市大同區延平北路三段50號
電話: 02-2595-6267
營業時間: 11:30~14:00及16:30~22:00
官網:https://www.facebook.com/DSOOmelet/
交通: 捷運大橋頭站1號出口
今天來介紹一家位在延三夜市的 (東石鮮蚵),
店家其實滿好找的,
位在延三夜市中段位置,萊爾富便利商店附近。
印象中小時候,只有晚上去夜市才吃得到蚵仔煎,
現在,有了這家店,連中午也嚐得到蚵仔煎,
真是太棒惹 ~ ~
首先來說說這家店的招牌 : 蚵仔煎
蛋和粉煎到洽洽滿好吃的 ~~
蚵仔煎算算約12顆,新鮮是一定要的,
但我更覺得蚵仔煎好吃的靈魂人物是醬汁,
老闆的獨家秘方,
這醬吃起來有淡淡的鹹香味,古早味,
搭配起來不死鹹。 推 ! ! !
(不吃蚵仔煎,也有蝦仁煎喔!)
(用的是我最喜歡的台南意麵 ),
配料我看看,蚵仔、蝦子、蛤仔、肉片、雞蛋. . .等,
配上淡淡沙茶味的湯頭,好吃~ ~
老闆也很推薦鮑魚海產粥,
滿滿的配料: 蚵仔、花枝、蝦子、蛤仔...等,
加上2片半的鮑魚,
(這是我吃得出來,係金A ~ ~ 不是假鮑魚喔 !! )
赤肉湯,也很好喝,肉質新鮮,
聽老闆說,肉都是當日配送,保證新鮮,
湯喝起來,真的不會有一股味道, 讚 ! !
PS.天冷時,來碗麻油赤肉湯,整個人都暖起來了 ~ ~
還有 ~ 還有~
虱目魚肚湯,肉質鮮美,刺也處理的很乾淨,好喝 ~ ~
以及
虱目魚肚煎,煎得恰恰ㄟ,表皮酥酥脆脆 ~ ~
灑上幾滴檸檬汁,真的很開胃 ~ ~
推 ! 推 ! 推 !
總之,這家店也是我的口袋名單,
今天就不藏私惹 ~ ~
分享給大家知道 ! !
(本人吃過很多次,尚未發現地雷產品,用餐環境也滿乾淨)
(若真要講缺點,應該是東西太好吃,讓我恨自己食量不夠大,
目前還未找到地雷產品,因為東西都滿好吃的 ~ ~)
大推 ! 推 ! 推 ! )