美食專欄員林 可以說是 孟妞 從小到大最熟悉的地方之一 也是最多回憶的
第一市場 華成市場的小吃 光明街的八寶冰 黑竹園雞腳凍
電影院前的魯肉濱 明倫蛋餅的發跡地....
今天特別介紹的是 大家都很熟悉的臭豆腐 台式下午茶
對~~ 就是臭豆腐 到底是哪裡特別呢??
不僅地點很妙 價格實惠 份量絕對夠兩人分著吃 剛剛好 除非你很餓XD
位於 舊電信局旁的 無名臭豆腐
是從下午四點半開始營業 如果有提早 大概也是四點初左右
孟妞 是在要回台中的路上 抱著碰碰運氣的想法 繞過去看了一下 還好有讓我吃到^__^
很幸運 都還沒有半位客人的情況下 給他包場了 還露天的
店內嗎? 不 應該是巷口
座位 就是沿著牆壁 擺了6張桌子 乾淨的桌面 擺放了筷筒與特調辣醬
攤位 也是井然有序的 特調的沾醬 蒜末 泡菜
擺放在一旁 還未炸過的豆腐們 各個塊頭看起來就很扎實
搭啷~~~有沒有看到顏色金黃的臭豆腐 正在準備上工中
重點是 檯面整潔乾淨 鍋裡的炸油 也是清澈到底 營業近30年頭的老攤位
可想而知的是 老闆娘 對於自己的要求 還有給客人的安心
重頭戲來拉~~~~~~~臭豆腐本人登場~~
有沒有 超有誠意 又不怕客人吃的!!! 新鮮脆醃的台式泡菜~毫不手軟大把的呈上
孟妞一口咬下 厚實又飽嘴的臭豆腐 我還真的第一次吃到!! 顛覆以往對於臭豆腐
乾癟 泡滿醬汁 的感覺~~~太厲害了它竟然還有湯汁@@!!!
還有那滿滿的特調淋醬 吃起來帶點甜麵醬的甜味 加上蒜泥 還有那泡菜
添加了蔥花的特製辣醬 真是開胃 喜好辣度的朋友們 可以試試
真要一人吃完一大盤 孟妞 真心覺得會飽 以我的食量來說 它的分量絕對足夠
沒有炸物的油膩感 又有泡菜補充纖維質 其實是還蠻健康的XD
下次有來員林 來試試與眾不同的臭豆腐吧*^____^* 一枚銅板讓你飽飽飽XD
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