漂丿燒肉食堂 | 來台北東區瀟灑吃燒肉飯 體驗大碗彭湃的霸氣美味！

我的老天鵝啊！這麼大碗彭湃的燒肉飯哪裡有？去哪裡吃？登登登，答案就在台北東區！

這次帶大家來到台北知名的精華地段來吃燒肉飯，這家漂丿燒肉食堂地處東區美食一級戰區中（店名第二個字丿念ㄆ一ㄝˇ，不要給人家念錯了嘿！），特色之一就是豪氣彭湃超大碗！用餐當天飯一送上桌，都還沒吃，光看我就飽了！不只配料超豐盛，飯量也是相當的多，還有那個燒肉！！！烤得恰到好處又嫩，一口肉一口飯根本人間天堂。

來到這種大份量的店家就是要逼死我這種單身狗，隔壁吃不下的女友都有男友幫吃，我為了不想浪費食物只好在店裡坐超久，一邊跟朋友聊天一邊慢慢吃，還好店家佛心來著人超好沒趕我走。服務人員雖然很忙（當天去的時候客滿），但還是不疾不徐的一一為我們介紹餐點，中間忙碌空檔也會主動找我聊天，真的相當親切啊！

本文為合作體驗文，文章內容係真實體驗所撰寫，請安心閱讀！

【店家資訊】漂丿燒肉食堂

地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷40弄18號（點我看地圖）

電話：02 2771-0006

營業時間：週一至週日11:30-14:30、17:30-21:00（14:30-17:30為午休時間）

粉絲專頁：https://www.facebook.com/piaopieh

漂丿燒肉食堂位於忠孝東路四段216巷中，從明曜百貨旁邊巷子走進來，第四個叉路左轉就到囉！從捷運忠孝復興站走過來大約6-8分鐘的路程，還蠻近的。

整家店採用紅、黑兩色進行色系搭配，與隔壁店家形成強烈的鮮明對比，很難不讓經過的人多瞧兩眼。

為什麼叫漂丿燒肉食堂呢？漂丿在台灣閩南語中有瀟灑、帥氣的意思。

他們認為漂丿不只是一種個性，更是一種他們一直以來的堅持。吃飯是種享受，不需要拘束、不需要限制，想吃就大口地吃、想喝就大口地喝，在盡情享受吃飯的愉悅時，也品味這份瀟灑。

看到門口招牌上的三個Q版人頭，就知道了吧？這家店是由三位帥氣的老闆合夥所開的，而他們本人也都親自在店裡服務，曼蒂看過真人後覺得本人比圖像裡還帥氣呢！

店家整體的布置很日式，門口就會放著菜單，還有引人胃口大開的賞心悅目餐點大圖，意圖激發路人食慾。

當天曼蒂約五點半進店裡（而且還是平日下午！），就這樣滿滿滿了！人氣真的是超旺的呀！

充滿濃濃的日式風味，鮮豔的琉球人形座落於大酒甕上，在燈光的照射下顯得好美。

數個白色日式酒甕，圍繞著中間四尊武士，非常霸氣的配置，很難不招人眼光。

隔壁就是櫃台，旁邊櫃中則是放置各式酒款。

這整張橫幅布置在店內入口處左側，很讓人震撼啊！好似在向客人宣告：快來嚐嚐漂丿男子漢燒肉飯的霸道美味！

再往內一些兩側都有座位，多人的話可以併桌。

當天來此看到很多像是學生社團聚餐，如果有多人聚餐需求的話，這裡也是相當不錯的選擇喔！

最後方備有茶水，可以自行取用。

還有裝滿酒的冰箱！！！除了有各種日本酒外，還有供應來自日本知名品牌麒麟KIRIN的一番搾啤酒，標榜100％麥芽和只萃取第一道麥汁的清爽口感，喜歡品酒的饕客千萬不能錯過！

連桌上的筷桶都有漂丿的字樣，應該是特別去訂作的吧？還有精緻紋路的筷子，整間店就是顯得相當霸氣！

（↦漂丿燒肉食堂菜單請點我！）

（小菜）龍蝦沙拉 NT.30

使用了番茄、小豆苗、魚卵等配料，佈滿高麗菜絲，再淋上龍蝦沙拉醬，還有胡麻醬，整體口感清爽，是簡單的開胃小品。

他們家的小菜都是比較偏向個人享用的份量，如果是多人聚餐來建議可以多點幾樣分著吃，嚐嚐不同味道喔！

（小菜）日式酥炸炸豆腐 NT.30

除了炸豆腐本身是主角外，配角也是很多很搶戲。

外酥內軟的炸豆腐，口感滑順軟嫩，還有海苔絲、蔥花、柴魚片的點綴，醬汁感覺有加薑，還有紫洋蔥，這道炸豆腐一點都不單調，非常美味！

每日例湯 NT.30

這道海鮮味增湯端上桌時感覺好像沒什麼，但是真正豐富的好料都藏在這混濁的湯面底下，下面就由小妹我舀起一瓢來讓客倌們看看。

蛤蠣非常大顆鮮美！另外還有豆腐、魚肉、昆布、小魚乾、柴魚片等配料，一碗湯就這麼豐富這麼飽，等一下要怎麼吃後面的重頭戲呢？

炭燒安格斯無骨牛小排丼 NT.369

嚇死人的大碗！端上桌後我發現我的相機怎麼拍都擠不下這碗，肉滿到超出碗緣的丼飯，只好來張俯視照。

這道可是店裡的超人氣丼飯，喜愛大口吃肉的人千萬別錯過它！安格斯牛肉片像花瓣一樣散落在溫泉蛋四周圍，畫面太美也太滿，我都捨不得吃。

無骨牛小排肉質香嫩，這粉嫩的顏色一看就知道新鮮，醬汁也很夠味，烤過以後甜鹹洽到好處，一口肉配一口飯，真的是最美味的組合了。

老闆還信誓旦旦地掛保證，外面的肉片絕對沒有他們家來的厚實，也沒有他們家給的大方。

天下無雙炭燒松坂豚丼 NT.329

肉滿到邊上，又是一碗華麗的燒肉飯，光看這擺盤就讓人食指大動呀！

之前去吃過外面的燒肉飯頂多都是三四片肉，不像他們家都不怕別人吃，不管是肉片還是飯量都給得毫不手軟，非常大氣。

整頭豬最珍貴的地方就是豬的臉頰與下巴的連接處，由那個部位取出的肉叫做松坂肉，是最精華也相對稀少的肉，肉質鮮嫩，帶有點油脂卻不會過軟，也比起其他部位的肉來得有咬勁。

鮮嫩的松坂肉片，搭配上店家的獨家醬汁，每一口都吃進滿滿地幸福感，這頓吃完絕對是幸福肥呀！

為了健康及營養均衡，除了豪邁吃肉之外，燒肉飯裡還有放上許多蔬菜，減少一咪咪的罪惡感。

有炸地瓜還有炸紫蘇葉，加上紫洋蔥絲、醃漬番茄、牛蒡絲、蔥花等加以點綴，一旁還插著大片的海苔，他們家的燒肉飯不但是視覺上的享受，同時也刺激了蠢蠢欲動的味蕾。

中間還有一顆滑嫩的溫泉蛋，上面點上一小搓松露醬，我喜歡把蛋滑開，伴著飯一起吃，很下飯，也不會太乾。

漂丿魔法啤酒（無酒精） NT.100

第一次聽到有無酒精的啤酒，好酷！

外觀雖然看起來和一般啤酒無異（連顏色也很像），但其實是氣泡飲料，喝起來有點像冰淇淋蘇打，微甜但又帶點鹹。

最上層加上奶蓋，再撒下些許檸檬皮，這杯出乎我意料之外的好喝，算是蠻解膩的飲品。

漂丿京都宇治抹茶鮮奶 NT.100

是現在很流行的漸層色耶！好夢幻，顏色超美的！

這是店家自己特調的人氣飲品，使用日本京都矢野園的抹茶粉，加上恰到好處比例鮮奶，口感香濃，飲用前建議攪一攪再喝唷！

更特別的是飲料中還加了台式爆米香，喝起來有些顆粒，咬一咬會更香，風味更加分！

雖然漂丿燒肉食堂才開幕不久，但絕佳的地理位置加上餐點的好味道，現在已經是高朋滿座的東區人氣店家了。建議大家要前往用餐前，可以先在店家粉絲專頁確認有無公休訊息，若有提前確定行程，也以電話先訂位比較好喔！不然直接殺到現場去的話，可能會因為客人太多要等，要先看人家吃完一輪才能輪到自己呀！

【本次造訪紀錄】漂丿燒肉食堂

用餐日期：2017/03/24

同行人數：2人