美食專欄
日本的燒肉只要吃一次就會讓人懷念，台北有一間大阪來的燒肉店，腦公吃過一次就念念不忘
【大阪燒肉雙子Futago】之前到大安店吃過一次，很HIGH的氣氛跟專人烤肉這一點讓我們印象深刻
這次就改約【大阪燒肉雙子Futago-忠孝店】，再來享受一下大口吃肉的熱情氛圍
忠孝店在忠孝敦化2號出口附近，店面裝潢得很有日式感覺
白底黑色的日本字體讓人彷彿來到日本的燒肉店
門口有幾張椅子給等候的客人休息
大阪燒肉雙子星起源於2010年一對雙胞胎在大阪開的燒肉店
為了讓大家能夠享受燒肉美食，推出了份量減半價格也減半的『雙子宣言』
這項舉動在燒肉界創下了高度的話題!
目前在台灣有5間分店，光台北就有3間喔
店內一貫小小擠擠的感覺，讓人有一種置身日本的錯覺
像這樣的燒肉店都是越晚生意越好，建議大家還是先訂位比較保險
牆上掛滿用木片手繪的菜單，增添日本風味
醬料有兩種，烤肉醬跟柚子醬
【朝日啤酒 130元 / 可樂 50元】
吃燒肉怎能不喝啤酒，冰冰涼涼的好消暑
我則是偏愛喝可樂，哈哈
【鋁箔烤蒜頭 80元】
裡面是醬油醬汁+白芝麻去煮蒜頭，沒錯!就是煮蒜頭啦~
吃了一口老實說很好吃耶!!!
【綜合韓式泡菜 170元】
我一直很疑惑，為何日本燒肉店總是點的到"韓式泡菜"
而且韓式泡菜的口味還不錯吃，搭配燒肉超級MATCH的
這個綜合泡菜有蘿蔔塊、小黃瓜、泡菜，每一個都很脆很爽口
雖然價格不便宜，還是蠻值得點來嚐嚐的
【鹽味牛舌 180元】
之前在大安店有點過巨無霸牛舌，整條上桌烤太驚人
牛舌還是薄片好吃，吃起來感覺脆脆的口感
我本身不太會烤牛舌，每次自己烤都烤得太熟
來到大阪雙子燒肉有專人幫你烤肉，每一口都是恰到好處的熟度啊
上面會先灑一點胡椒鹽佐味，烤好直接吃就很有味道
【特製扇子肉 350元】
他們家的扇子肉好~好~吃啊!!
已經用獨門醬料醃漬過，撒上白芝麻烤起來散發淡淡的芝麻香氣
不用烤太熟，兩面都變色就可以享用了
軟嫩的口感讓每一口都帶著感動的感覺
醬料的味道頗重，整體搭配起來會很想來碗白飯 顆顆
【後腹肉 380元】
大概跟扇子肉一樣的概念，雖然比扇子肉還厚 卻更嫩!!
這個可以列為這裡的必點肉類
一樣是雙面烤到變色就可以了
剪開後還能看到裡面紅嫩的肉質顏色
【紅焱拉麵 230元】
拉麵有點偏辣，和烤肉一起吃還挺過癮的
為了不要一次吃太飽，我們點一碗4個人一起吃
店員也很熱心，會幫忙分裝在小碗裡耶
麵本身很Q彈，裡面除了有些豆芽菜和火腿之外
還有搭配小塊的牛肉塊一起燉煮呢
【黑豬梅花肉 芥末起司 240元】
梅花豬肉一樣稍微醃漬過，分量蠻大的 感覺是吃粗飽的一道
梅花豬本身偏厚，肉質也是比較有嚼勁
卡在一堆軟嫩的牛肉之間吃，感覺會稍嫌普通
最後會加上起司跟黃芥末，這兩樣是好吃的重點
【炙燒牛肉握壽司 2貫/180元】
上次深深被他們的握壽司吸引住，這次來一樣是必點這一道
稍微烤過的嫩牛肉搭配日式醬料跟芥末，一人一貫意猶未盡
這次醬料有點太多，有點搶掉了牛肉的風味，還是不錯吃喔
【巨無霸橫膈膜 550元】
這一片純粹是我點錯了，哈哈哈哈
巨無霸果然是巨無霸，這一大片塗滿醬料 是還蠻驚人的
因為肉質比較厚，烤起來也比較費時
還好有專人燒烤，不然我一定會沒耐心處理這一片 哈
吃起來比較普通，要嚼比較久
而且又厚，我吃起來是覺得還好啦~哈哈
【和牛牛肋條 190元】
帶點筋，吃起來非常有嚼勁
越嚼越香喔
【新鮮大草蝦 270元】
蝦子的部分已是之前讓老公想念好久的一味
烤的時候已經把殼都剝好，稍微烤一下就能熟透
蝦子也很大一隻，烤好後肉質鮮嫩不柴
不用加檸檬就很好吃，能夠吃到海鮮的甜味
【壺漬特製調味牛肋肉 480元】
裡面是兩條醃漬過的牛肋條，是店內的招牌菜
吃的時候很特別，店員會叫大家喊口號!! 哈哈
全店的服務生也會一起喊，大家喊出"優~一~咻"後就可以開始烤嚕
吃到這裡真的能感受到日本居酒屋的那種熱情，大家都好像朋友一樣
別看他也是厚厚的肉質，裡面卻是神奇的軟喔
牛肋條果然好吃，有嚼勁又帶著鮮嫩的口感
【餐後飲料】
整個吃下來因為是單點的關係價格有點偏高
但是每一道肉的口感和店內熱情的氛圍，都讓我們覺得蠻值得的
偶而來聚餐一次還算OK啦!
本文餐廳資訊：
最新美食文章
