莫非茶米鋪-烏鐵茶水舖開分店?!四季春烏龍、玉露檸檬太銷魂!真正回甘的職人好茶

其實我本身是不喝飲料的(減肥的人有資格嗎?)

這次會特別介紹這家 是因為他的茶真的太驚艷了!!!

前幾個禮拜每天都下雨下到快發霉

周末跟著男友塞在車流中

剛吃完午餐的我們滑著手機想找個地方喝飲料待一下午

剛好搜尋到這個：烏鐵茶水舖改名了嗎？

『奔奔，附近好像有一家飲料店很威ㄟ，鄉民說喝完他們家的四季春就不喝其他連鎖飲料店的茶了』

「哪一家?叫什麼名字?」

『莫非茶米鋪，什麼烏鐵茶水舖員工出來開的』

「烏鐵?烏鐵不是在科技大樓嗎?」

『好像是員工出來開，據說品項都一樣而且不用排隊』

我明顯看到奔奔因為吃太飽想睡的眼睛一下子發亮

「走阿那就去喝!」

我根本沒喝過烏鐵，也是第一次聽過烏鐵(就是現在改名成春山茶水舖的烏鐵)

但是奔奔這個對於飲食極度節制、不碰飲料不碰甜食的健身狂

他說他跑客戶的時候如果真的很渴突然想喝飲料

腦中就只會飄出『烏鐵茶水舖』

然後不管多遠還是會特地開車過去買個一杯經典的四季春烏龍!

一家手搖飲料店能有這麼大的魅力

據說是員工出來開的，剛好又在附近，那就過去看看吧!

【莫非茶米鋪 Murphy deimi shop】

FB連結

地址：110台北市信義區松德路42號

交通方式：捷運永春站4號出口

開車的人可以停附近松山工農的地下停車場

開放時間：11:00–21:00，週日公休

電話：(02)87867115，可外送

莫非的招牌其實滿低調的

黑白的設計又很設計感的logo 會讓人怕怕的不知道是個飲料店

我們也是找了一下

看到這個大大的茶才確定是這裡

到的時候是2點多 雨正大的時候

所以真的不用排隊! 哈哈哈

老闆就像山上會招待你泡茶坐下來聊聊天一樣那樣好客

我簡直玩開 把這邊當自己家

然後也喝了好多茶

這篇很長 但是絕對值得你花時間看完!!

>>山寨?仿冒?師徒正傳?莫非茶水鋪和春山茶水舖的關係是?

網路上有人說老闆是前員工，這沒錯!

不過更正確地說，老闆是辭掉工程師的職位，

跑到春山茶水舖去拜師學藝習得真功夫!

老闆本身家裡經營水果店，太太的老家就是在南投山上種四季春

造就對茶葉和水果品質都極度挑剔的味蕾

後來喝到春山茶水舖的飲料後整個迷上，全心在春山茶水舖專注學做茶。

現在的莫非茶米鋪，就是在春山老闆肯定之下，出來開的好茶店~

櫃檯上這個骨董電風扇，還是春山老闆送的開幕大禮

莫非老闆說他現在還是會時不時跑回春山跟老闆聊聊天、說說茶

飲料店旁邊有展示他們的茶葉 來自南投山上的四季春、彰化花壇的茉莉綠

店裡的茶飲都是用這些來自台灣茶區的茶葉泡製的

純正龍眼蜜! 抹茶系列都是加同一家出產的百花蜜~這樣怎麼捨得少糖啊~~~

>>品項幾乎跟烏鐵都一樣 但是多了隱藏版菜單!!

這是莫非茶米鋪的菜單 奔奔說幾乎都跟烏鐵一樣(也就是現在的春山)

但是卻有莫非獨家的四季春特調系列：四季春優酪、四季春檸檬、四季春拿鐵

好喝到完全是一個青出於藍勝於藍的感動

台東金鋒洛神花茶60元

這個 夏季限定的台東金鋒洛神花茶

是我們在這邊當自己家時喝的第一杯茶

由店家手工熬煮的洛神花湯 無其他添加物 只帶了一點果糖提味

酸酸甜甜好解膩啊!

他們用的是台東金峰的洛神花，不是國外進口，吃起來也比較安心

古早味的歷史記憶-冰酸梅綠45 元

不過比起洛神花茶 奔奔點的冰酸梅綠是讓我起心動念想要好好介紹這家店的原因

左邊的冰酸梅綠 這顏色乍看之下就忍不住皺起眉頭：一定是酸到不行的重口味

可是一入口喔my~手工熬煮的烏梅湯汁深醇濃厚

茉香綠茶絲綢般的茶韻細細的在舌腔中逸散出來

現打的細緻泡沫綿密 偷偷讓新鮮茶香淡淡的飄出

就像是都市叢林中的一抹小清新

古早味的煙燻酸梅怎麼會跟綠茶這麼搭!!!!!!

透心涼的清爽感 整個讓我跟奔奔都提神了

有別於一般飲料店的烏梅綠是在綠茶中加一顆酸梅就給你

這杯真的太有太有誠意了!!

IG亂燒所以我點了--抹茶拿鐵加珍珠55+5=60元

之前在IG上燒到不行的漸層抹茶拿鐵加珍珠

看起來就甜到不行又超肥 聽同事說很貴又還好(我指的是5X嵐)

所以不敢嘗試

莫非的抹茶拿鐵因為加了百花蜜淡雅細緻的撩人餘韻整個回味無窮

老闆說這個百花蜜是來自南投中寮鄉 有認證過的純正真蜜

玉露抹茶粉一整匙毫不手軟的加進去 堆疊在泡沫上帶著淡淡的苦香

牛奶是柳營牛奶

我加的是春山沒有的大珍珠，不過也有小珍珠可以點喔~

星X克、5X嵐的抹茶本身都有甜味，

莫非的沒有，而是透過蜂蜜帶出抹茶微苦的香氣，好香好濃好好喝~

點抹茶系列就不要再無糖了，蜂蜜是關鍵，記得千萬要加!

玉露檸檬 我的最愛!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

玉露檸檬是檸檬汁加上玉露抹茶粉

但是喝起來卻絕對沒那麼單純啊!

顏色很明顯比抹茶拿鐵深了不少

完全沒想到檸檬跟抹茶竟然可以這麼搭

新鮮檸檬和抹茶輕輕撞擊年輕的抹茶中和了檸檬的酸

是杯好青春、好校園的茶~

經典茶品回甘再生-四季春烏龍35元

飽到不行，才發現還沒喝最經典的四季春烏龍!

老闆很好心的倒了一小杯給我們品嘗味道

看到這泡沫的時候我還以為是老闆現泡給我們的

喝了一口我真的才知道什麼叫做：『回甘，就像現泡』

茶味的甘甜，還未入口，茶香已迫不及待地從鼻子直竄入心

當茶湯潤滑入口，土地的芬芳，也自嘴裡散了開來

對我來說，四季春就是四季春，烏龍就是烏龍，是不一樣的

但這杯四季春對我來說像是年輕的喬治克隆尼

帥到一個經典又不會流於俗套的剛好滋味

完全喝得到職人精神與文化精髓的茶韻美感啊!!

也一下子懂了為什麼四季春烏龍這麼讓奔奔著迷

(突然好忌妒 因為最後他打包一杯四季春回家 還被拱上他汽車飲料架裡)

((奔奔的死穴是車子 車子上不能有任何飲料 四季春憑什麼有特權啊!!!))

老闆還說，每次進新茶，他都會拿這個鑑定杯出來評定這次的品質

每次都用等量的茶，同溫的水，同時間出湯去比較每次的差異

這是環工背景老闆的理工精神 X 職人茶感的堅持與浪漫啊~

因為四季春太驚艷了

老闆在我任性之下給了我一小杯純釀梅紅茶

是春山也有  而且也是莫非強項的茶飲+水果特調之一

用陳年梅汁加上日月潭阿薩姆紅茶

新鮮果汁真的把好茶的風味啜拖得更上一個層次

我想茶真的是一杯飲料的靈魂吧!

也絕對是莫非茶米鋪的強項

我只喝過清玉的翡翠檸檬

清玉的翡翠檸檬喝過一杯的確驚喜

但不能調甜度 喝到後來真的會太膩口

相較之下莫非的四季春檸檬

沾染青檸香氣的混搭新滋味

在四季春帶領下達到了一種和諧不爭的韻味

以水果賦予好茶新生命

每一口都像是在訴說一個故事

這是莫非茶米鋪的最大特色!

其實到了傍晚 店裡變得很忙 來的客人看起來都是在地回頭客

桌上滿滿的空杯和電話接不完

我們最後打包三杯茶走囉~

這才是真正的容量啦!

不管哪一款都是700CC滿滿一大杯!

紅茶拿鐵加大小珍珠55+5=60元

會點紅茶拿鐵是因為老闆一句：

我們的紅茶拿鐵有巧克力和焦糖的味道!

有這麼神奇?

台灣南投日月潭阿薩姆紅茶加上柳營鮮奶，

不知道是不是這兩個搭的太對味，

真的跟一般連鎖手搖飲料的紅茶拿鐵不一樣~

紅茶香氣逼人，帶著牛奶糖的暖意延續，好滑順啊~

不管是純茶還是拿鐵或是特調，莫非的茶真的會讓人感動，

覺得：這才是真的手搖茶啊!

品茗好茶，重視的是『香秀水幼，味清旗明』

莫非茶米鋪的logo原來出自於身為設計師的太太親手設計

兩座山孕誕出綠意盎然的活力茶品

下面三點水來自對熬煮茶的水質嚴格要求與環境衛生

黑的沉穩與低調 勾勒出品牌簡約精練的風格

我不是陸羽 也不是喝茶達人 但這是我喝得懂的茶

一般人是用口品茶 莫非的茶 可以讓我用心去品茶

對我來說 真的會讓我感動有記憶 回甘又能醉人 就是好茶

雖然目前幾乎都是在地客

但我想不久後真的就會像春山一樣大排長龍了!!!

快趁還不用排隊時趕快去喝吧!!!

小胖盈不負責任點評

百喝不膩經典：四季春烏龍

不怕酸必點:冰酸梅綠

又愛抹茶又怕甜必點：玉露檸檬我的最愛!!!

紅茶拿鐵有特殊牛奶糖味 也是必點!

特調系列也都很棒!

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