初牛 炭火直燒丼飯 台北內湖 CP值高的美味厚切牛排丼

店家資訊 Restaurant

地點時間：台北內湖 港墘捷運站，內湖科學園區　2017

地址：台北市內湖區江南街116巷1號

電話：02 2799 0567

營業時間：11:30~14:00；17:30~21:00

附註：

1. 免收服務費

2. 無法訂位，須現場候位；限時60分鐘

3. 外送訂餐，9:30即可去電

4. 可免費加飯

環境介紹 Environment

小小的一間店，大約可容納33人左右。

除了長型吧台 (約莫可容納6人)，

其餘為方型2人座和4人座。

但可以說是小而美，維持的蠻乾淨的。

位於內湖科學園區的江南街，

這裡是平時內科上班族會來用餐的重地之一。

因不能訂位，所以平日中午想吃的話可能要衝快一點哈哈。

如果沒辦法內用也可以選擇外帶、或外送。

菜單 Menu

初牛可以免費加飯之外，

店裡也有供應免費開水和熱湯。

食物介紹 Food

招牌厚切牛排丼   $ 259元

不知道太久沒吃牛肉了還是怎樣，

吃到這麼厚的牛肉就覺得好好吃好感動+幸福...

這也不會像吃牛排一樣，

太熟的時候很硬、嫩的時候又太生很多血水。

＊初牛有註明是選用＂美國特選級(U.S. Choice)＂的牛肉。

配菜也不錯，杏鮑菇竟然很入味，

有七味粉、和鹹香鹹香的味道。

(有些外面的杏鮑菇處理的很生味)

可惜的是它吃起來冷冷的。

花椰菜和木耳也有一點鹹水味。

(應該是有調味過，不是單純用白開水過一下？)。

溏心蛋也不會太生到不敢吃。

另外一般吃到丼飯的飯有很大一部分都是白白的飯，

吃起來很無味...

但很喜歡初牛丼飯的飯

每一口都沾到醬汁、 不會沒味道。

職人牛筋丼 (江南店限定) $ 169元

不太敢吃牛筋，

幸好初牛的牛筋沒有印象中牛筋那種橡皮筋的口感和無味。

不是那種QQ硬硬不好咬或咬不下，

是偏軟嫩、還夾帶一點瘦肉的。

免費無限供應，熱湯

熱湯採自助式，可以自行添加蔥花。

另外熱湯裡面的料給的蠻大方，

隨便撈都有蘿蔔。

味道也不會太清淡，

以免錢的來說算很佛心了？