美食專欄鮮蔬活。想健康多吃菜？除了自助餐 還有很多選擇！推 三杯麻油杏鮑菇 (南京復興站)
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【鮮蔬活Life Veggie (復興店)】
地址：台北市中山區遼寧街101巷2弄22號電話：02-27400170
營業時間：
週一-週六 11:30-20:30 (Last Order 20:00)
週日 08:00-16:00(Last Order 15:00)
公休日：無
其他：素食/純素餐廳
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和兩個大男生吃飯，我很大膽地挑了間只有菜沒有肉的蔬食餐廳
理由是希望大家在飲食不均衡的外食生活中，多吃些蔬菜補充點營養
(希望那天朋友沒有想揍我)
外食這麼久的你，有多久沒有強迫自己多吃點蔬菜了呢？
鮮蔬活有兩家分店，一家是位於南京東路巷內的南京店，另一家就是今天到的復興店
他們是一間以新鮮、健康、愛地球的為理念的餐廳
使用的都是里仁慈心認證的有機蔬菜、有機白飯、水果
店內裝潢簡單樸實，乾乾淨淨～
有沙發座位也有一般四人餐桌，以聚餐來說，座位都算寬敞舒適
可以吃飽繼續好好地坐著閒聊都不是問題
一家使用有機食材的店裡，不免會同步販售一些有機食品或調味品
對於這檯面上的麵包我倒是挺有興趣
連對水的在乎都不放過！
提供的冷水及熱水都是PH9.0的鹼性水
幾乎沒看過有店家做到這樣，這點令我很佩服
【菜單 MENU】
餐點全天候供應，也有平日$168商業午餐
甜點、飲料
今日的健康滿點晚餐：
三杯海味杏鮑菇定食、南瓜雪濃蔬菜鍋、泡菜湯烏龍
餐點皆以套餐的方式呈現，有的附有小菜、及醋飲
我很愛一旁的有機五穀飯
比起白米，我更喜歡五穀或紫米飯，除了口感更為有嚼勁之外，重點是營養價值
對於怕胖的女生來說，以五穀飯替代白飯也比較好
【泡菜湯烏龍】$198
【三杯海味杏鮑菇定食】$298
這道是我的餐點
這陣子傍晚過後就不太吃澱粉，這樣的一餐對我來說十分恰好
除了主餐三杯杏鮑菇，還有半顆醣心蛋、炒空心菜、醬漬小菜、蘿蔔湯、醋飲
原以為這會是一家口味很清淡的店，反而相反，他們的主餐算是重口味！
三杯杏鮑菇裡使用老薑和麻油下去炒香，香氣很優秀
大量菇類、蔬菜、栗子，下面還有寬冬粉，不怕會吃不飽
尤其寬冬粉吸飽了麻香醬汁，滿足感不會輸有肉類的餐點
其他配菜的部分有別主菜的重口味，就顯得相對清淡
這樣也挺好的，不會感到整餐的口味都很重！中和一下味蕾的感受！
【南瓜雪濃蔬菜鍋】$288
濃郁而不膩的南瓜鍋，我看著朋友在我面前把這一鍋吃光
看來，這種在印象中被定義為女孩喜歡的南瓜料理，也是能討男性歡心的
鮮蔬活走的是主餐口味重，配菜口味淡雅的路線
所有料理都不添加味精，吃完回家不會感到口乾舌燥
現在願意接受蔬食料理的人越來越多
有時候刻意想吃點菜，腦中大概只會飄過自助餐
其實想吃點細緻一點的蔬食還是有很多選擇的
另外，我對於他們平價的三明治和甜點很感興趣
下次很想來試試甘藷三明治＆芋頭Ｑ餅
今天的健康餐先到這裡
Bye.
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