美食專欄
醜乳酪，第一次聽到自貶的店名卻又覺得可愛，
說實話它們沒特別有名 .
不過若是懂的人都有吃過它們家的乳酪蛋糕 ( 真正有品味 )
大概是從大學剛畢業的時候就一直記得這家質樸的甜點店，
只是因為醜乳酪的公休日為星期日跟星期一 .
偏偏本人一個禮拜就只有休星期日一天而已 . 也因此一直無緣造訪。
這次趁著暑假有機會放到一個星期六，
說什麼也要把握機會趕緊完成我的口袋清單
雖然一直拖到現在都醜乳酪2.0版本了才來 .
不過也剛好這樣才能看到這裡改裝後超可愛的裝潢
醜乳酪
電話 0937241085
地址 台中市北區一中街140號2樓
營業時間 14:00~21:00 (日一休)
臉書https://www.facebook.com/uglycheese/
低消$45元/人
▲醜乳酪就在益民商圈內的二樓，
記得我還在念書的時候 每次來這都覺得好冷清，
畢業後回來發現這邊已經進駐了不少新的店家，
有逐漸開始成功帶起了人潮的趨勢呢
▲上了樓梯之後右轉不用走幾步路就可以看到它們家了
▲外面還有乳酪模型好可愛
▲入內之後才會發現這裡是真正的古錐，
居然可以想到直接把桌子變成乳酪的圖案，
人家台北有大理石蛋糕+大理石桌子，
我們台中也有乳酪蛋糕+乳酪桌子阿! ( 喂
▲因為我認真發落店家臉書長達幾年的時間了，
所以醜乳酪改裝的心路歷程我也略知一二，
印象很深刻它們粉專有篇文老闆說 :
他先前曾看到客人帶著朋友想來吃好吃乳酪的時候，
朋友因為裝潢太簡單就打消給他們一次機會的念頭，
但是老闆沒有因此氣餒或怨恨喔，反而在稍微有點能力的時候大改裝潢
不得不說，它們這一改還真的改的非常成功!
▲入內之後會有一個小櫃台，看到這裡沒人也別太訝異，
因為老闆都在後面做乳酪，想要點餐的話記得按桌上的鈴唷
▲乳酪種類分成招牌烤乳酪條跟飛碟小乳酪
乳酪條口味有 :原味 / 優格 / 巧克力豆 / 蔓越莓$45
飛碟小乳酪:原味 / 抹茶 / 草莓$45
另外也有比較大型的蛋糕唷
( 記得今年父親節它們推出的是芋頭乳酪 )
▲除了零售以外也有禮盒包裝，之前也有看過有人跟他們訂彌月蛋糕的
▲雖然店內整個都是黃澄澄的一片 .
鮮豔的顏色給人無比朝氣之感，就連面紙套也都有搭配到呢
▲醜乳酪的故事，
哈哈哈其實我沒特別去看啦 (顧拍照跟吃)
因為我知道一開始它們就是情侶兩人共同經營，
後來還一同經歷了結婚生子的過程
▲對了，雖然每個位置都小小的，
不過有貼心的提供置物籃喔 ( 超大超好放 )
▲小椅子看起來很像是鎖死在地板上的，但其實是可以移動的唷~
甚至連桌子也可以併兩塊在一起變大桌，
像隔壁桌就是四個女孩一起用餐
▲內用的低消居然只要$45有沒有搞錯?
現在隨便都是$100起跳吧? 完全是學生小資族福音來著
若是外帶的話室溫存放下可以放置3~5小時 . 不過記得冷凍再食用喔
店家也有提供宅配的部分，運費$160起跳 . 4000元以上免運
menu
不管是招牌乳酪條還是飛碟小乳酪都是均一價$45
除了單點乳酪條跟飛碟乳酪之外你也可以選擇套餐，
套餐A，任一乳酪 +蜂蜜檸檬$100( 單點蜂蜜檸檬 $68 )
套餐B: 任一乳酪+蜂蜜牛奶$150( 單點蜂蜜牛奶 $120 )
▲因為我覺得乳酪是屬於比較容易膩口的東西，
飲品的搭配上就選擇了較為清爽的蜂蜜檸檬，
而且因為今天已經喝過不少飲料了 .
所以今天就只有搭配一份套餐一起喝
然後分別點了招牌乳酪條跟飛碟小乳酪各一
▉招牌乳酪條(原味) $45▉
▲雖然只是$45的東西，還是用木盤盛裝 . 有顧到質感
▲打開之後發現其實包裝也不馬虎，
除了外層的紙以外還有一層塑膠袋隔著
我們都隔著塑膠袋在盤子上吃，
想說這樣不會沾到盤子店家才不會很難洗
▲對，它們家的乳酪跟外面很多乳酪蛋糕比起來
外觀是有比較醜沒錯 (老闆別打我) 但who cares?
這種不規則的外觀之下我反而更能從中感受到它的溫度
因為我知道他們是很用心的做出美味乳酪蛋糕的小店
▲乳酪條吃起來是很香醇的，雖然不到非常的濃密，
不過我覺得搭配下面的餅乾吃挺好吃的，
如果你要說什麼外面哪家乳酪蛋糕更好吃的話
那我會先說 : 你先去找到跟醜乳酪一樣便宜卻比它好吃的乳酪再來講!
因為這一個$45元真的沒得嫌了啦~還給你冷氣吹咧
▉飛碟小乳酪 $45▉
▲飛碟乳酪的話就是用圓盤裝了，
連上面的貼紙都是圓的( 有同時搭配到 XD
▲我們選的是草莓口味，草莓很大塊內 不是意思意思的那種
老闆說建議要一起吃下去口感更佳
▲我咬下去是覺得有點凍啦!
應該就是從冷凍拿出來的 .我聽到隔壁桌的也覺得有點太冰
可能要退冰久一點會更好吃 .
所以比起來我們都喜歡剛剛的乳酪條多一些
▉蜂蜜檸檬▉( 升級套餐$100附的飲品 )
▲就是透心涼好味道，不會太酸也不會太甜
雖然我也很喜歡嚐鮮跑新店，
畢竟寫新店的文人氣絕對都會高上許多沒錯。
不過我都會告訴自己寫部落格這件事別忘了初衷 .
所以即便我常常會去新的店家 . 也不會捨棄掉這種質感小店，
也許它們不是一砲而紅的網美店 . 但它們卻是用心經營堅持自己的理念。
好比我也不是什麼大咖專職部落客，
而我想傳達的是分享我真正喜歡的店給大家的信念。
寫文不該是一昧的為了人氣，而是一種情感上的傳遞
醜乳酪
電話 0937241085
地址 台中市北區一中街140號2樓
營業時間 14:00~21:00 (日一休)
臉書https://www.facebook.com/uglycheese/
低消$45元/人
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終於辦粉絲團了
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