美食專欄這一鍋皇室祕藏鍋物 信義殿 麻辣火鍋 鴛鴦鍋 老火湯 神仙牛肉 松阪豬肉
今天和香港朋友相約午餐
來台灣不吃麻辣火鍋
怎能說有來台灣呢！！！
即便是炎炎夏日，也是要吃。
所以就進選了
門口很特別
感覺來到秦朝的感覺
一樓的裝潢是特別挑高的接待廳堂
不過接待處在二樓
如果需要協助上樓
請特別在訂位的時候提出需求
你好
就是這樓梯
如果不方便走樓梯上樓
似乎要請店員協助
一上樓的等待櫃檯座位區
有兵馬俑陪伴你一起等候
一坐下就已經泡好一壺茶
這一鍋的醬料很特別
側邊有調醬小秘訣
可以依照您的需求搭配出不一樣的醬料
店內裝潢很有中國風
相當舒適及放鬆
特別要獎勵一下乾淨的廁所
週末假日人多
但都可以保持乾燥舒適
（不會有難聞的氣味）
店內也有許多點綴的裝置
相當用心（不要以為是門，裝飾而已）
隨處可見 - 兵馬俑
介紹一下特別的水晶吊飾
感覺是一隻龍
很可愛
鍋上了！
麻辣＋老火湯老火湯（內文來自官網）Chicken Pot老火湯底是用豬大骨、雞骨、豬後腿肉，經工法多次調整，將其精燉熬煮至食材充分碎化為精華，湯頭濃郁自然散發一股香氣，入口滑順且不膩，令人難以忘懷。
※ 含胡椒成份御膳麻辣鍋（內文來自官網）Royal Spicy Hot Pot特選青花椒、四川大紅袍、燈籠椒…等多種辣椒，按照黃金比例去調配，延襲古法層層調製工法，取出溫和不嗆的紅油精華做為麻辣鍋的基準，加入大骨燉煮的特製湯頭，搭配軟Q彈牙、CAS認證屠宰場所取得，每日直送的風味鴨血及吸附飽滿湯汁的非基改祖傳板豆腐，整體呈現出香醇濃郁、麻而不辣、鍋底份量十足的絕頂口感。
※ 鴨血、豆腐可續加
※ 含牛肉成份
依照排序（左至右）
綜合蔬菜
綜合丸類
神仙牛肉
葡萄柚優格（招待）
近拍一下綜合丸類
有部分含有海鮮唷～
玫瑰松阪豬肉
肉質鮮嫩好吃
每一朵玫瑰下鍋煮3分鐘即可食用
會附上倒數計時器
一次3分鐘（不過計時器一面只有一分鐘）
靠窗的戶外可以看見信義路
以及一個不知道晚上會不會發光的燈籠
這是Prime等級的極品神仙牛
都很好吃！！！！
最後有附上招待的煙囪仙草冰
今天兩位用餐的餐點如下：
1. 極 神仙牛肉
2. 神仙牛肉
3. 松阪豬肉
4. 綜合蔬菜
5. 綜合丸類
6. 可樂
7. 蘋果西打
＝超飽....
這種分量適合3-4人
貼心的地方是店員有提醒過我們
但我們還是照點因為太好吃了
總之這一鍋很少讓人失望！
最新活動（20170814）
這一鍋皇室祕藏鍋物 信義殿
台北市大安區信義路四段88號2樓
捷運大安站4號出口步行約5~8分鐘
02-2708-1111
平日11:30AM-15:00PM（最後點餐時間 14:30PM)
05:00PM-01:00AM（最後點餐時間 00:00AM)
六日及國定假日11:30AM-01:00AM（最後點餐時間 00:00AM)
可現金付款及刷卡
可以多加利用EZTABLE訂位享折扣
我也有在痞客邦唷！
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