美食專欄
餐廳名稱：元味碳烤
消費時間：2015年/10月
地址：台北市信義區松山路188號
電話：02-2753-1365
營業時間：18:00-03:00 (週日公休)
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：雞心 雞胗 牛肉串
推薦指數：5/滿分10
美味度：5分
CP值：6分
環境及服務：5分
這間開在松山路上的碳烤店 每次晚上經過都會被他的香味刺激到
先前有一次朋友來家裡作客時買過
稍微嘗試覺得味道不錯
這天就特地來買
看到價目表的時候覺得這間店也太便宜
平均起來每串約在20-40元之間
比起鄰近的饒河夜市內的串烤攤 要便宜得多
食材分為兩區 一區是常溫區 放的是不需要冷藏(如豆干、菜類)
或者已經事先烤過 處理過的食材
常溫食材區
常溫食材區
另一區則是擺放生鮮肉類 海鮮等等
生鮮食材區
也有販售飲料 價格平實
走廊有兩桌位置可以直接在現場吃
或者跟我們一樣選擇外帶
這天我們總共買了七串
包括 雞心 雞胗 雞屁股 香腸 牛肉串 百頁豆腐跟雞皮
元味的雞心跟雞胗是我最推薦的
Q彈卻不難咬 軟嫩好吃
再來是牛肉串也不錯 是屬於稍微醃漬過的肉類
雞皮我個人是很喜歡 不過略油
比較不OK的應該是香腸跟百頁
香腸吃起來肥肉太多 吃到後來會很膩
百頁則是烤肉醬整個沒有入味 吃起來味如嚼蠟
整體來說元味碳烤的價格真的算是優勢
這樣買起來七串只要一百多
但是口味上就比較普通 很傳統的串燒跟烤肉醬風味
(個人覺得焦糖楓的烤肉醬料真的是一絕的好吃 可惜太貴T^T)
另外就是有些食材好吃有些食材較雷
但整體新鮮度還OK就是了～
延伸閱讀：
【甜點】台北信義/桃園中壢 風和家 Say Cheese 起司蛋糕
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本文餐廳資訊：
元味碳烤
· 台北市 信義區 · 1則評論
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